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73.酱油酱油酱油

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清清闭上眼,由着身子慢慢下沉,水从四面八方涌过来将她淹没。窒息的感觉很难受,她紧了紧手里的东西,很快没了知觉。

……

一个春暖花开,阳光明媚的下午,赵爰清像往常一样小憩后睁眼。

夏纪候在门外,听见她起身的动静,连忙走进来,顺带禀报公务,“大人,宋尚食身边的黛杏要去了两坛樱桃酒。”

“我知道了,你别忘记登记。”赵爰清起身系好腰带,带上女官发髻。“我没记岔的话,今儿个就是三月三?”

“是的,大人。”夏纪想了想,“照往年的惯例,我们一会要去京郊处的桃园摘酿酒的桃花,奴婢已经安排妥当。”

“你真是越发伶俐了。”赵爰清欣慰地点点头,和夏纪一起坐上软轿,带着一队宫女朝京郊去。时间一晃已经过去三年,夏纪到她手下时还是个毛毛糙糙的小姑娘,如今已是独当一面的一等宫女了。

桃园里的灼灼桃花开得格外炫目,赵爰清吩咐宫女们拿着篮子去摘花瓣,自己在这片如霞似锦的桃林中穿梭。

活了两辈子,每次看这片夭夭桃花都有物是人非之感。赵爰清忍不住忆起上一世。她八岁,他十岁,她是司酝房的小宫女,他是齐国送来的质子。就是在这片桃林里,她撞见他的,也是这样铺天盖地的花瓣撒满了庭园,连远处的群山都沾上了胭脂般的碎瓣。

赵爰清倚在一棵桃树下,身上栖着飘累的粉色蝴蝶,在风中抖着娇嫩的羽翅。

那一年,那个小宫女不顾一切地躲进质子回宫的马车里,在又黑又闷的格子里颠簸了几天几夜。白日里饿得饥肠辘辘,只有夜幕四合时,才能吃自己偷带出来的干粮。

质子,即齐国的七皇子回宫后,圣宠稀缺,连着奴才也不待见他。那些年,她一手打理七皇子门可罗雀的上阳楼,身兼洒扫、掌事、床帏等事务于一身。

至于之后,皇子当上了王爷,从皇宫搬到了王爷府,侍女、侍妾才渐渐多了起来。小事有侍女做,大事有侧妃决策,她只能闲着酿酒。

“大人,原来您在这儿啊,可叫奴婢好找。”夏纪急乎乎地跑来,身上落满了花瓣,“奴婢都摘得差不多了,就等您过目呢。”

“好。”赵爰清让夏纪带路,两人一块儿朝前走,边走边聊,“几个月后的女官考试,你有信心吗?”

“奴婢天资愚钝,那书怎么背都背不下来。”夏纪挠挠头,憨憨的模样着实可爱,“对了大人,您知道周王的饮用六清为何物吗?”

“六清,水、浆、醴、凉、医、酏。”赵爰清不经细想便脱口而出,“醴为甜酒,凉是梅浆,凉乃寒粥,而酏就是黍酒。”

“那浆呢?浆是什么?”夏纪发现赵爰清漏说了,连忙追问。

“浆……”赵爰清晃了晃神,目光穿过长径望向远方,“《诗经·大东》有‘或以其酒,不以其浆。’浆就是米汤。蒸饭时的副产品,或加以发酵,略带酸味或酒味,或不发酵,其味甘甜,对于一般的百姓而言,是一种高级的饮料。”

对一个落魄的皇子又何尝不是呢?当初在上阳楼,他们一日三餐尚且不够,哪有余粮酿酒?偶尔喝些浆都是奢侈。

“大人果真博学广知。”夏纪毕竟年岁小,还有着少女的单纯烂漫,比起宫里的老人少了几分阿谀的味道,“奴婢听说,大人十五岁就考上了女官,是我朝最年轻的掌酝。”

这主要是因为……上辈子太闲了。在王府闲,在齐国后宫闲,闲着没事,又不会做女工手艺,只能重拾老本行酿酒。

闲了上辈子,所幸这辈子忙一些。八岁那年,典酝带她们去桃园赏花,赵爰清装作发热,躲过了和齐彦铭的初逢。此外,她还把上一世的名字苏清清改成了赵爰清。

之后她每天都停不下来,酿酒,背酒经,记酒礼,颂酒德。十四岁那年后宫被大整顿,司酝房空出了好些职位。她在李司酝的举荐下参加女官考试,虽然笔试只拿了第三,却仍旧当上八品掌酝。只因她酿的桃花醉深得考官欢心。

桃花醉,取三月三日桃花,辅以夏之荷露,秋月冷泉,冬至雪水。加上数十种香料、草药,精灼火酒调制而成。最后配上桃花曲,窖藏三年三月三日方才取出。

前世,齐彦铭收她做妾时,宫里的桃花开着热闹。她很喜欢,所以采来酿成酒。虽然没有仔细研制,但仍旧芳香四溢,深得皇后喜爱。

“今年的桃花开得好。酿出来的桃花醉定比往年的味道好。”夏纪的声音把她飘散的思绪唤回来,看着赵爰清涣散的目光,忍不住问,“大人,您在想什么啊?”

“我……我只是在琢磨一些琐事。”赵爰清理了理思绪,不欲想起这些,“司里的樱桃酒还有几坛?”

“大约有二十多坛。”夏纪答道。“这两年各宫的娘娘都喜爱品果酒,是以藏酒年年告罄,我们今儿春天得多酿些果酒。”

“恩。”赵爰清想了想,“给娘娘们的春酿无外乎是梅子酒、草莓酒、杨梅酒、桑椹酒和樱桃酒。下个月初是今年的樱桃宴,近日要催着司饎司送一批新熟的樱桃来。”

“奴婢都记着呢。”夏纪说完公务后,顿了顿,欲言又止,“大人……奴婢的爹娘最近来京城了,奴婢想去看看她们,可是……”

“我也有些琐事得出宫,你明日和我一道去,天黑前在宫门外的柳树前碰面。”赵爰清上一世是逃荒的孤女,被李国公府的千金,后来的李司酝好心收留,进了司酝房。“你可是还有个弟弟?”

“是的,奴婢的弟弟今年八岁,很是可爱。”赵爰清递去一锭银子,夏纪有些受宠若惊,推拒道,“大人,奴婢那儿有攒着的月俸。”

“家人既是难得来一回京城,你还是多拿些银子,打点也容易些。”赵爰清把银子放到夏纪手心里,“你若是觉得无功不受禄,那过两日就多替我做些酒曲。”

2

和夏纪出宫后,赵爰清乔装去了她开在京中的酒楼。钱掌柜见她来了,连忙派人迎她到厢房。“小姐您总算来了,我马上让厨师去做几道菜,温一壶酒。这是这个月的账册,您可以边等边看。”

“恩。”赵爰清让掌柜坐在对面,自己翻开账册,皱了皱眉,“我记得我们水清楼是不卖浆的,怎么最近卖出了那么多?”

“小姐在城西开了家浆铺,浆本该是那儿卖的。只是最近浆铺的王掌柜来和我商量,说有个富人家的伙计想重金买一批浆,浆铺的规模不够,一时间做不出这么多。”钱掌柜从怀里摸出两张写着黑字的纸,“此事本该事先和小姐商量,可那伙计看着很急,这又是一笔稳赚不赔的生意,所以我们就没来得及和小姐身边的听斓姑娘商议,而是私下做主了。所幸没给铺子造成损失,还赚了一大笔。”

赵爰清看了看订单,觉得字迹有些眼熟,但又记不起在哪儿见过。“那伙计是京城哪位富商家的?”

“好像是北方的商贾,最近来京城做买卖。偶然尝了城西铺子里的浆,觉得味道很好,才买了这么多带回去。”小二把菜端上桌,钱掌柜替她倒上酒,“北方诸国茹毛饮血,教化未开,哪如我大荣饮食精致,只见到浆就觉得稀奇,倘若尝了楼里的的酒,指不定得装几车回去。”

赵爰清夹了一筷子菜,心里莫名地不安。重生一世,他们早就没了瓜葛,况且算时间,他才刚登基,正忙着平定国内诸侯叛乱,自己恐怕是多虑了。

“大荣之北的国家众多,争端也不少,但大多和小打小闹一样。只是最近出了个大齐。齐国的军队作战,和不要命似的。听奔走南北的商人说,更可怕的还是齐国皇帝,审起犯人的手段那真叫毒辣,到他手下的连半句假话都不敢说。”钱掌柜叹了叹,“齐国还把持着大荣沟通北方的商路,最近齐国在攻宋国,商路也跟着断了。之前一个陈国商人在我们这订的几十坛酒被扣在边境,也不知会不会误了时间。”

赵爰清的左眼皮跳了跳,“我听说齐国诸侯叛乱正盛,齐王为何不去平息内乱,反而去攻打宋国?”

“小姐,您恐怕记岔了。齐国内乱两年前就平息了。”赵爰清又算了算时间,难道这一世的齐彦铭变了,比上一世更厉害了?

“齐国这两年攻下了许多边境小国,每到一处就。”赵爰清又算了算时间,难道这一世的齐彦铭变了,比上一世更厉害了?

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