31.V章:三章合一章
阿丹手忙脚乱,听着苏凝的哽咽声,心中发慌,,她把凝凝弄哭了。该怎么办?
苏凝哭了一些儿,哭声小了些,理智回复,埋在阿丹的肩膀里不肯抬头,哭的那么大声,她心里有些难堪……
虽然是在阿丹面前,可是苏凝心里还是有些不自在。可是她真的好害怕,若是阿丹像外婆一样……
苏凝急忙起来给她捂好被子说:“好好睡一觉,如果还是没好,咱们去找大夫治病……”
“嗯”阿丹带着浓浓的鼻音嗯了一声。抬头看着凝凝,对方眼睛红红,看的她自己心里也不舒服。
“不要哭了……”阿丹伸手给她擦拭了眼泪,温声说。“我会乖乖的,我这次会好的,我以后不会生病的。”
苏凝听完阿丹支吾的安慰,总算是破涕为笑,总算是说服阿丹了。真像个孩子……
这么一折腾,天色也亮了,苏凝睡不着,干脆穿好衣服坐在一边给阿丹做衣服。
阿丹整个人烧的迷迷糊糊,眼睛都睁不开。苏凝时不时碰碰她额头,虽然还有些烫,但是已经没有开始那么烫了。这让她微微放了点心。
可是苏凝也不确定,自己这样简单触碰靠感觉,也不能肯定阿丹到底好点没有。对方窝在被窝里整个人脸蛋红红,眼睛泛着水色,嘴巴都被烧起皮了。
“凝凝,我渴……”可怜巴巴的躺在床上,瞧着正在缝补衣物的苏凝,磨蹭了半天吐出这么一句话。
苏凝听到之后,提起水壶把刚才才烧好的热水给她倒了杯。
端过去,扶起对方,吹了一下不烫口才仔细给她喂着。许是口中干的厉害,阿丹一连喝了几大口。
“还要……”阿丹喝完了那碗水,舔了舔嘴角,嘶哑着嗓子说。
“嗯。”苏凝应了一声,再给她倒了一杯。等阿丹喝完再仔细的让她躺好,盖好被子。
苏凝也不闹她,想着等她好好睡一觉,捂出汗说不定就好了。可是阿丹宁愿睁着眼睛看着她缝补衣物也不愿睡觉。
苏凝把针打横在头顶微微滑了一下,这是为了更好的扎针。但就这么一侧头,余光看到阿丹还在看她,不由得的问:“怎么不睡?不想睡了。”
她可看见阿丹打了好几个哈切了,硬撑着干什么?
阿丹无精打采的问:“凝凝,要是我睡过去,死了怎么办?”
“我现在还是好难受……”对方说话都带着泣音,再加上沙哑的喉咙,越发叫人不忍。尽管不想让苏凝担心,可是她心里也怕。“我会不会死……死了是不是就看不到凝凝了?”
她还要等老了,和凝凝一起死呢。
苏凝无奈的扶了扶额头,好端端的扯到死干什么……
但是阿丹一副不听,凝凝说什么都是在骗我的样子。
苏凝走过去,无奈的给对方披上衣服。“还在生气吗?”
“嗯。”阿丹倒也不做作,直截了当的表达自己的心情不好。
“凝凝之前分明说了要当我媳妇的,一转眼又不当数了。”阿丹看着她,一个字一个字恨不得从口中蹦出来,多多少少有些指责的意味。
“我……”苏凝没有个主意,话头在口中打转就是不知道说些什么。和阿丹对视一眼,苏凝抿着嘴,沉默了一会儿,微微点了点头。
阿丹欣喜若狂,立马起身握住她的肩膀,激动的问:“凝凝……真的?”
苏凝撇开头,眼神飘忽,如今阿丹当了真她还能怎么办。若是以后记起来了,想来也不会当数的。
若是阿丹以后真的不当数了,苏凝这心里又有些不自在。陪伴在自己身边这么久的人,说好要一辈子的人说离开就离开,她都可以预见到自己会哭成什么样子。
“阿……”苏凝还想说什么,结果一转头被阿丹亲个正着,不巧的是她正好张了开嘴。
苏凝这下子是的确被吓着了,急忙一闭,咬了阿丹舌头一下。
“唔……好痛。”阿丹捂住嘴巴。
真是偷鸡不成蚀把米。
苏凝急忙去看她情况,一看咬的不是很疼,只是那股劲一下子没有缓过来。
“没事吧?”她看了下,貌似是没有什么问题的。
阿丹摇摇头,眼神哀怨的看着她说:“凝凝,干嘛咬我?”
苏凝一听,一向淡然的脸上,面色飞上两朵红云。怪不得她,谁知道阿丹突然亲过来,她没有反应过来那滑入自己口中的黏腻玩意是什么,下意识就咬下去了……
原谅她这么多年,一直一个人生活,亲热之事实在了解不多,而且要她突然接受实在是强人所难。
“我不是故意的……”
阿丹又过来几分,神采奕奕看着她,仿佛生病带来的不适全部烟消云散。“我可以再亲下吗?”
“不可以!”苏凝阻止了她。得寸进尺了这是……
苏凝慌的手脚不知道该摆在哪里,眼神飘忽不定就是不看阿丹。最后说了句:“我去给你熬姜汤喝。”
微微捂着嘴,说完就急步走了出去。阿丹看了她背影小会儿,眼瞧着都看不见了,欢快的嗷一声蒙进了被窝,把自己裹成一个团,在床上滚来滚去。
凝凝……她的凝凝终于同意说要做自己媳妇了。这次她可不能反悔!
而且……她亲着凝凝了。不由得又舔了舔嘴角,仿佛还在回忆方才的触感。
阿丹停下打滚,拉着被子看向苏凝离开的地方,傻傻的笑着说:“凝凝媳妇……”
“媳妇……”翻个滚,喊一句,顿了一下,傻笑一声;“媳妇……”又翻个滚再喊一句。
痴态尽露。
苏凝端着姜汤过来的时候,阿丹眼睛开始犯迷糊了,怎么都睁不开。
眼角余光见到苏凝来了这才低声喊了句:“凝凝……”
苏凝应了声,对方没有回话,显然困的不行。她扶起阿丹,摇了摇对方肩膀。把那碗姜汤递到她面前说:“喝了再睡。”
阿丹接过那碗姜汤,先是抬头问她一句说:“凝凝不喂吗?”
苏凝汗颜,这……她自己喝了还方便一点。可是阿丹之前算是闹了趟别扭,她也不好立马抚了她的要求。只得说:“我去拿勺子。”
阿丹眼神里的希翼蓦地暗淡下去了,讪讪的接过她手里的碗,一开口闷。
才不是拿勺子喂呢……
哎……凝凝这个呆木头!
阿丹感叹了下苏凝的情商之后乖乖的听对方的话,老老实实的睡一觉。她的确挺困的,老早就想睡了。
躺了没一会儿,苏凝见看着阿丹陷入美梦之中。退到桌子边继续纳鞋底。只是她这心里可谓是打翻了五味瓶子。
阿丹居然是真的把自己当媳妇了,还是只认死理那种。当初她随口同意了就是不能反悔。苏凝只恨自己当初没想明白,怎么就随口答应了。
她没有想到阿丹是真的这样想的,她以为只是随口说说。但是现在这个情况,哪里是随便说说的啊。
苏凝一失神,针扎了手一下。嘶……不由得倒吸了口凉气,拿嘴含住。
转头看向躺在床上睡的正香的阿丹,口中喃喃自语:“该怎么办呢?”
苏凝第一次遇着事情起了躲避的心态,打算先放在一边不说。
可是躲得了一时,躲不了一世阿。她就这样拖着吗?
苏凝叹了口气去给端来盆热水给她擦拭身子。对方出了好多汗,而且睡的极为不安稳。
苏凝趴在床边看着阿丹睡颜,一直出神。这人虽然傻,可是对自己却很好,虽然很多事情都不会做,但是一直努力在学力求给自己减轻负担……
说不感动那是假话,她也不后悔把阿丹捡回来。苏凝专注的看着她,小声说:“如果这种一辈子都不想和你分离的感觉是喜欢的话,阿丹……那我喜欢你呢……”
苏凝自己说着说着就脸红了,拿手捂住了脸,实在难为情了些。
“凝凝……”阿丹梦呓一句,苏凝还以为她醒了,结果不是,她只是在说梦话。
“我好难受……”阿丹眉头紧皱,显然在梦中睡的也不是很好。
“阿……”苏凝刚刚想说些什么,就算是安慰性的话也好。村子里没大夫,只有镇子上有,苏凝原以为她出了汗会好些,没想到这般的受苦。实在不行只能带她去镇子上看大夫了。
可是这话还没有说出口,阿丹接下来说的那一句却仿佛天打雷一样,恰好打在了她的耳边,把她的心也打得颤动起来了。
她没有听错,方才阿丹说的那一句连起来就是:“我好难受……母妃。”
第二章
苏凝虽然打小生活在这乡下,去过最远的地方也只是镇子上而已,可是她也明白这“母妃”二字可不是随便能叫的。
一般人喊自己的母亲就喊娘,有些地方方言喊阿姆。喊母妃的……她这辈子就只听阿丹这一次说。
而且还是在梦中呢喃说出来的,这其中的虚假更加没有掺水分。
阿丹是皇亲国戚吗?可是……
苏凝心中疑惑,为什么她失踪了却没有人来寻她?她想起上次从镇子上离开的官兵,那应该是来找阿丹的。可是既然阿丹的身份这么尊贵,镇子上的官府却要偷偷摸摸的找。
他们找到阿丹想要干什么?
苏凝想起了第一次见阿丹的时候她是倒在溪边,身上……有刀伤。
一位身份显著的人身上有刀伤,那很有可能不是被土匪砍伤,而是被人追杀吧。
苏凝脑袋里转了好几个弯子,就是不明白,阿丹到底是什么身份。被追杀了公主……难道是前朝遗亲?
乖乖,那可不得了,虽说已经过去这么多年了,可当今圣上对于前朝皇亲的遗失血脉是绝不手下留情,见之即杀。
苏凝越想越害怕,倒不是怕阿丹给她带来杀身之祸,而是怕阿丹被人抓走。
相处了这么久,心底若是舍得那便是狼心狗肺。所以苏凝她舍不得,那手细细勾勒阿丹的面部轮廓。
那么善良的阿丹虽然人傻,可是心底却比谁都瞧得清楚。纵使是前朝旧皇室,现在也无关其他,现在的阿丹只是一届傻子。一个苏凝家的傻子。
苏凝起身,微微在她嘴角落下一吻,吻完面色绯红的看着阿丹,面上羞涩。抿了抿嘴唇,她心中暗道若是阿丹醒来她这么做,怕是会乐坏了。
苏凝伸进被窝与阿丹十指相扣,默默凝视着对方。
“不管你是谁,你始终是我心里的傻阿丹啊…”
若是阿丹这辈子都记不起来,她养一辈子又如何。也不管阿丹什么身份,她可不怕惹来杀头的罪名。
“阿丹……” 苏凝喊了一声,想看看她是睡熟还是迷迷糊糊间没睡呢。
但是阿丹没有理她,嘟噜一声,又轻轻说了句:“嗯……媳妇。”
阿丹这一觉一直睡到了中午,苏凝也不知道她舒坦点没有,心里好似蚂蚁撕咬。
这针线活是怎么也干不下去了,扎了自己的手好几次,疼的要命。
也明白了阿丹的病不好,她这心里面那口气就不可能松,压在她心间里的那块大石头就一直堵在那里不上不下。
干什么都没劲,吃什么都没味。满脑袋想的都是阿丹。烧火的时候起了半天才燃起来,放盐又少放了些。
饭,她也没有心思吃了,扒拉了几口就匆匆忙忙放下了筷子。
大步走进屋子,趴在床边低头伏在阿丹耳朵边轻声说:“我去给你找点草药熬药,你一个人在家行吗?”
阿丹支吾了一声,许是听见了,含糊的应了。
苏凝无奈摇摇头,看着阿丹这幅难受样子她心里也不好受。
“我把水壶放在床头的凳子上,要喝就自己倒。我很快就回来。”苏凝叮嘱了几句,匆忙出了门。
村子里自然是没有大夫的,但是有老人家懂些药草,抓一些药熬着也应该是治治可以的。
不过终究是野路子出家,要是那老人家自己上山采回来的药有用还真是不好说。但是有总比没有好。
苏凝急匆匆的朝村子里而去,旁人瞧着她这着急的模样,不由得侧目三分。
不是忙农活的时候,村子里的人都有些发闲,搬着椅子聚在背风口的别人家门口,一起聊聊天,手上不是拿着没有纳好的鞋底就是给家里人做的衣服。
苏凝打她们跟前过,其纷纷扫视了一眼,有人高声说道:“哟,那不是苏凝吗?你这匆匆忙忙又是去哪?”
苏凝微微放缓脚步,侧头看了她们一眼,回答说:”有点事情。”
并没有告诉她们自己到底要干些什么。不想让她们嚼舌根。
可是苏凝她想岔了,她这般的不说情况,对方里有几个就爱瞎扯。本就是爱多嘴的,加上苏凝是她们晚辈更加不用担心。
长辈说晚辈几句难道还不成?
“我说,莫不是你家那个傻子跑了,这是找村长帮忙去?”有人嘻笑她。
不难怪,这件事情不管到底是什么真相,就算那个阿丹真的是苏凝买回来的,当初都闹起来了,村长轻描淡写的说了几句就打发了,明显的偏心苏凝的。
张婶也不会无中生有,当着大家的面给苏凝下来不台。事后她也说过,当初她当家的是实实在在对她说的,可不会有假。
但是怎么村长找人去喊他来的路上就反口不认了?这中间的猫腻,明眼人都看的出来。
其实大家就是看不习惯村长帮着苏凝。不过本来就是一件小事,也不多说什么。不碍着自己事情,费那份烦恼干什么?
可是总归是有些人心里不痛快。如今见着苏凝慌张的模样,不由得的膈应她。
“要是真的是那个傻子跑了,你就是说出来,咱们大家伙一起帮你找。”那个妇人说完哈哈大笑起来
苏凝对她没什么印象,因为她平日本身很少来村子里走动。大她一辈的长辈,她又不怎么认识。
家里没人,过年的时候也不怎么走动,苏凝认的最多的怕是和自己同辈的。
小时候,小孩子尽管听父母说过不要和她多来往,可是玩起来就早把父母的话当成了耳边风。
苏凝倒也认识了几个好友,可惜现在她们都嫁到外村去了,去年有一个回娘家,苏凝远远的瞧了一眼。
怀里抱着一个女娃,背上还背着一个小豆丁。本来是打算上前打招呼的,苏凝想了一下还是转身走了。
现在这人再怎么膈应她,苏凝也不会放心里去。过好自己的日子就好了。不过现在她还得给阿丹抓药。
众人见她急匆匆的走了,一副不想搭理她们的样子收回自己的视线。
也有几位忍不住要说风凉话的。
“苏凝这是有钱了,看不起我们这些乡下人了吧。婶婶都不喊一句……”
“可不是吗?”
“……”
她们这么说,也有不好事的人虽然不说话,心里却默默腹诽。
苏凝要是真的有钱,日子就不会过得那么拮据了。
这些年虽然收成时好时坏,但是村子里的人日子还是属于越过越好的那种,进一次镇子,不说买名贵食材回来,一两斤猪肉还是要的。
家里的猪是等着过年杀,平日里还是得吃点肉腥解馋。
可苏凝这一两个月不见进一次镇子就算了,好不容易去一次,才称了小半斤。
家里又多了个人,这能吃几口阿……
要是苏凝她外婆瞧着这孩子过的这么哭,怕是眼睛都要哭瞎了……
瞧着苏凝匆匆忙忙的背影,其实不少人也猜出,怕是那傻子生病了,给抓点草药去。
这不就是村子里专门晒草药卖的李家大爷家里方向吗?
不禁摇摇头,苏凝这日子怕是多了个累赘了……
苏凝在一群人或好或坏的眼光中,渐渐远离了那地。心道等会儿回来的时候她一定要绕开这条路。
她宁愿脚上受累,也不想心里受堵。
村子里的李大爷专门靠踩草药为生,这些年下来多多少少是知道一些治病方子。
“李伯伯,在家吗?”苏凝用力拍门大声喊。
这位大爷也是独自一人,老伴十几年前就去世了,耳朵又不好,不大点声怕还真的听不见。
“谁啊?”对方先是应了一声,等苏凝回答了之后,又喊了一句:“来了……”
毕竟年纪大了,手脚不利索。花费了点时间。
苏凝一见门咯吱一声被打开,开门见山说:“我想来要点治发热的草药,不知道……”
“哦,抓药啊。”对方眯了眯眼睛重复了一遍,似乎没有听清楚来确认一下。
“嗯。”苏凝急忙点点头。
对方院子里晒着许多草药,苏凝站在门口都能闻到那股浓浓的草药香。
“李伯伯可否快些点?”苏凝又一次催他,这心里着急瞧什么都是慢吞吞的。
“别急。”对方抓了一副药,抱扎好递到苏凝手上说:“小火煎,半罐水剪成一碗半就好了。可以煎三次。”
“多少钱呢?”苏凝感激的接过那包药,有总比没有好。
对方比划了个数,不多,两个铜板,这些都是他从山里采下来的,给村里人抓药也就是收点草药费。
虽然村子里有人挺不待见苏凝家的,他却不说啥。都是些妇人家小肚鸡肠,逮着些陈年往事不撒手。
既不损害她们的利益不说,而且还不碍着她们事,整天挂在嘴边说,还真是觉得有意思的很?
接过苏凝递过来的钱,嗯了一声。苏凝拿到药基本上是跑回去的。
当然这次她换了条路。
“阿丹,我回来了!”苏凝推开门喊一声。可惜没有往常阿丹惊喜的回应。
对了,阿丹还在床上躺着睡觉……
找出瓮罐,点燃了好久不用的小灶,温火细细熬着。
因为阿丹早饭也没有吃,苏凝还给她煮粥。去菜地里扯了两把嫩菜叶,虽然还嫩了些,不过已经可以吃了。
对病人,吃这个总比吃腌制的酸菜或者其他玩意好。例如蛋。
青菜洗净放一边,等粥要熟了微微焯水就可以放下去。
不然烫老了也不好吃。
白粥煮起来,要粒粒分明,但是也不能稀。出了米香,口感粘稠最好。
苏凝一边查看这锅里的粥,还要看小火熬着的中药。当真是□□乏力。
熬好之后,褐黑色的药汁自壶口缓缓流入碗中,这头次的药汁浓的都能倒映出人影来。刚刚一倒出来,一股浓烈的药香就散发出来,有些冲鼻。
苏凝拿布巾抱着碗,拿端板放好带过去。
阿丹还在床上躺着,但是已经醒了。苏凝把端板放在桌子上。
过去扶起她说:“如何?”
说着碰了碰她的额头,欣喜若狂,激动喊道:“烧退了些!”
是真的没有之前那么烫了。
第三章
阿丹的烧退了些可是这药还是得喝,病来如山倒,病去如抽丝,阿丹一副焉焉的样子。
苏凝起身去把药端过来,还有些烫,拿勺子勺起一点,轻轻吹了下。“喝药吧。”
阿丹抿了一口,口中突然被那股苦味道占据,舌尖舌根都是要被苦麻了。
阿吐了吐舌头,眉眼快被皱成一团了。“好苦……”
苦也得喝,苏凝又勺了点,吹了下。“喝了病才会好呢……”
这药太苦了,但是不想让苏凝担心,她乖乖的全部喝下去。
真是苦,从口苦到了心里。
“没了!”阿丹时刻关注着那碗药的剩余,见露了底兴奋的喊了一句。
苏凝看着对方被苦的皱成一团的脸蛋蓦地舒展开来,仿佛干了件了不起的事情。她颇为无奈的摇了摇头笑着说:“还有半碗呢。”
“阿……”阿丹顿时就轻轻惊讶了一声,稍后特别老成的叹了口气:“哎……”
苏凝瞧着精神头好了些,拍了拍她的肩膀说:“等会儿做花生酥给你吃。”
“嗯。”阿丹点点头,扑进苏凝怀中使劲蹭了蹭。“凝凝媳妇~”
“阿丹,可以不要喊后面两个字吗?”阿丹提醒她。
阿丹抬起头看她,生怕她又来句方才都同意的事情又不当数。虽然苏凝只有过一次,但是她还是担心。
“是一样的吗?就算我不加媳妇两个字……”她充满希翼的问。
苏凝点点头说:“随便你喊什么,但是我希望你之前怎么喊就怎么喊。”别加什么后缀了……
“嗯。”阿丹用力点了点头,既然本质是一样的,她也不纠结什么了。
但是苏凝把剩下那半碗药递到她面前的时候,她的眉头又皱起来了。
一口闷了下去,仿佛那是什么断肠□□。
苏凝把刚刚拿过来的米糖喂了一点塞给她,米糖甜丝丝但是又不腻的味道慢慢冲散了药的苦味。
“饿吗?”苏凝上下打量她一眼,对方虽然还是娇弱模样,可是精神好了许多。
一听苏凝说饿,阿丹的肚子就应时机的咕咕叫了一声。她揉了揉肚子,显然饿的有点难受了。“饿……”
苏凝一拍手,有些自豪说:“幸好我熬了粥!我给你端碗过来。”
急忙跑去厨房,将锅里早熬好的粥盛了一碗,再将已经焯好水的青菜切碎,薄薄的撒了一层。
热腾腾的粥,白滑的米饭,清脆鲜嫩的青菜,实在勾的阿丹馋虫都冒出来了。呼哧呼哧喝了几大口,这才放慢进食的速度。
“如何?”苏凝问。
“好喝……”阿丹点点头,虽然还在病中,但是饿极了,什么都好吃。
喝完一碗,阿丹想起了前几日摘的桔子。“凝凝,家里的那些桔子?”
苏凝一听,说:“桔子生病的时候不能多吃,凉肚子。若是后天你病好了些,我就给你吃一个。”
那株树上的桔子甜,阿丹慢慢吃也将近吃了不少。现在阿丹生病,她可不能惯着。桔子这玩意本身吃多了就上火。
“我再拿酒给你擦身子……你等会儿再说一觉,说不定到晚上就舒坦了现在还那么难受吗?”苏凝收拾了碗筷说。
阿丹摇摇头没有之前那么难受了。虽然还是没有力气,可是起码想要呕吐的感觉已经慢慢消减。
苏凝又给她拿酒擦了一次背,都快被擦红了。
阿丹只觉得是火辣辣的烧,可后背暖烘烘的,很舒坦。
趴在枕头上,拿手交叠撑着下巴。
后背没有被酒精触碰的地方,还是有些微凉,热与寒相互交织。
苏凝瞧着她白皙的肌肤,微微消瘦的肩胛骨,随着呼吸而起伏,线条优美的腰部,心道好漂亮。
“凝凝,你看过我身子,我一定要对你负责!”阿丹突然冒出这个问题。
“好吧。”苏凝随口应了句。但是这句话好像反了吧……
“我说真的。”阿丹接着说。
苏凝抬头看了她一眼,瞧见着对方眼眸的认真,抿了抿嘴巴,微微撇开眼睛,躲避对方的视线。“我也没有说要唬你……”
“真的?”阿丹又追问了一句。
“比金子还真……”
两人东扯西扯了些话题,聊了几句,这才感觉那股尴尬的气氛下去不少。
其实也就是苏凝一个人瞎担心,她一个人在闹别扭罢了。阿丹可一点儿都不奇怪,该怎么相处就怎么相处。
擦拭了酒精之后,阿丹窝到被子里,两只水色盈盈的眸子带着笑意看着她。
眼眸转悠,心随她动……
“凝凝,什么时候可以做花生糖呢?”阿丹想起了这回事,舔了舔嘴。
她嘴中好苦,总想吃点啥有味的东西。例如甜食。
苏凝放下手中的锥子,说:“我现在给你做吧。”
阿丹唔了一声,似乎是在思考什么重要的事情。她抬起头朗声说:“难做吗?可以等我病好了,来给凝凝帮忙呢。”
凝凝不能累着,不然她心疼。可是她又真的好像吃凝凝口中说的花生酥。
听凝凝说过几次,花生的香、脆,米糖融化之后的焦香,也少了一份黏牙,两者交织在一起,咔嚓咬下去,满口的浓香。
苏凝哭笑不得,这吃的倒是还记得清清楚楚,没忘记呢。
不过做这花生酥倒也不麻烦,只不过是刷锅麻烦了些。毕竟要融糖,若是没有及时的刷洗干净,那就比较难清理了。
除去了这个其他的倒不是问题。
“不碍事的。我先躺着吧。我去把家里的花生翻出来。”苏凝起身离开。
家里还有一小袋花生,去年她种了点,又卖掉了一些。因为没有喝酒下菜的习惯,苏凝留下的这些也一直没吃。
拿出一颗看了看,再放到食指拇指中间把花生打横,那条竖线对齐,用力一掐,咔嚓一声,花生正好分两边。
两个红衣大肚的花生滚到了她手里,品相良好也没有什么发霉的迹象。
拿着那小袋花生,再拿出两只碗放在地上。在这里厨房搬来小板凳,慢慢剥着。
苏凝干活手脚麻利的很,不一会儿,地上散落了一地的花生壳,碗里多了小半碗花生。个个大肚饱满。
也有出小颗花生的,因为放在糖里伤口感,所以苏凝拿另外一只碗装起来,回头炒香了加点盐当小菜吃。
做花生酥之前首先要把花生炒香炒酥,而且吹掉红衣会好一点。
把火生起来,火势小一点,花生一下锅就反复翻炒。
簌簌的花生碰撞间发出声响。花生特有的香味散发出来,不少花生已经在炒制中被蹭掉了红衣。
露出大白肚子,炒的再熟点的,已经从中间线分成了两瓣。
炒到什么程度都是由自己决定的,苏凝不想炒老,瞧着差不多就盛到碗中。
等稍微凉一些了,拿手抓取一些,放在手心里,双手合十,一前一后的揉搓下,那红衣就掉落下来。
但是还是有碎红衣混在在花生里,只需轻轻一吹就可以了。
花生炒熟后备用,接下来把锅微微预热下,准备融化米糖。
苏凝家乡这边的习俗是拿米糖融糖酱,因为米糖融后再凝固不会变得很硬,会反而很松脆。
米糖里稍微加了一点水,一下锅就不停的搅拌,防止粘锅。看着米糖在锅里融化冒泡,颜色变成焦褐色。
加入花生,二者在锅里均匀的融合,稍微搅拌下就要熄火了,不然糖真的焦了也不好,会带着淡淡苦味。
熄火之后,随着温度发迅速降低,米糖会凝固,不过这时候它和花生融合在一起,颜色也变得深色起来。
刚刚开始凝固的时候就要拿锅铲把边角和锅相触的地方铲开,不过要注意好时候,不然凝固不够,锅铲一碰还粘到什么。已经差不多凝固了,又要费大力才能铲下来。
弄松之后,那块大花生酥也差不多凝固完成。把它从锅里取出来,放在案板上,拿刀切成小块。
苏凝今日做了挺多,先自己尝了一块,花生的酥香,米糖的焦香,无需其他复杂的步骤,当把二者的美味通过炒制熬煮的技巧散发出来的时候,就很吸引人一品其味道。
尽管已经凉了,但是米糖嚼下去,丝毫没有不会硬,相反还很脆。熬煮时候的气泡把米糖内部发松,这就是为什么糖不硬的缘故。
不过毕竟是糖,还是有点微微黏牙。但这些都是小问题。苏凝吃了一小块,忍不住又吃了块。先盛着锅还有余温的时候,苏凝赶忙把锅给刷了。忙好之后再把花生酥盛到碗里,拿去给阿丹。
阿丹没睡,一见她进门就眼睛发亮。“凝凝~”
“口还苦吗?”苏凝问。
阿丹闻言咂了咂嘴,还是不时冒苦味呢。“嗯。”
“我刚刚把花生酥做好,尝尝。”苏凝走过去喂了她一小块。
阿丹先是一愣,然后咀嚼起来,越嚼越香,都有些舍不得咽下去。
“凝凝,这个好吃!”阿丹微微高声说。
“是吧。”苏凝也笑,这玩意可好吃着呢。小时候过年,她们这里有小孩子讨糖的习俗,她就盼望着有人家里发花生酥。
同样,要是知道哪户人家今年给花生酥,去她家的小孩子也是最多的。
苏凝只讨着过几次,后来年纪大了,也不能再去讨了。家里后来做过一次,也仅仅一次,她是想吃但是又嫌浪费钱。
那日,虽然说是要给阿丹带,其实也包含着自己的一份私心。
抛开前程往事暂且不提,苏凝又拿起一块喂给阿丹。
“只能再吃一块了,等你喝了药再说。”苏凝说完,如愿以偿的看到阿丹耷拉着脸。
但是随后又振作起来,捏起一块递到苏凝嘴边。
“凝凝~你也吃。”阿丹说。