第265章 参鸡汤开业
早上十点,外滩。
顾楷文抵达参鸡汤店,距离参鸡汤店开业还有一个小时。
“预订情况怎么样?”顾楷文询问着朱婷。
朱婷露出了笑容,回应道,“挺好的。中午的包厢全部都预订出去了,大厅预订出去了九桌,其中六桌是整鸡,三桌是双人份套餐。”
顾楷文听着预订情况,他倒是有点惊讶,“第一天营业就有这么多人预定吗?”
朱婷适宜的吹捧,“主要是老板名声在外!老板,你旗下的企业,无论是思青苑,还是小静斋,亦或者旧事茶坊,它们都有非常好的口碑。”
顾楷文眉头一挑,换了一个问题,“这一次预定的顾客,有多少是顾氏会员?”
“除了三桌双人套餐的顾客,其余所有顾客都是顾氏会员。对了,一号大包房的顾客是熟人。”朱婷没有卖关子,补充的说明道,“老板,你还记得任逸飞吗?”
“当然!”顾楷文肯定地说道,“我记得他是黑卡会员,他预定的一号包厢?”
“嗯!”朱婷点头。
“这个家伙不是在盛庆吗,怎么跑到了魔都?”顾楷文随口问道。
但朱婷却回应道,“他与南朝国的一家公司有合作,那一家南朝国的分公司在魔都,他来魔都请客的。对了,中午的预定中,只有任逸飞选择了参鸡汤,其他的不是香菇炖鸡,便是板栗炖鸡,亦或者是当归山药炖鸡。”
顾楷文微微点头,表示听见了。
十二月二十一日,上午十一点,没有敲锣打鼓,没有舞狮助兴,也没有剪彩,或者是摆放花篮什么的,正宗参鸡汤店悄然开业。
当正宗参鸡汤店挂上了‘正在营业’的标牌之后,一对年轻的男女便走了进来,男子戴着金边眼镜,看起来相当斯文,女的穿着羊毛大衣,看起来也很时尚。
当两人走进参鸡汤店,朱婷微笑着招呼道,“欢迎光临,请问有预约吗?”
金边眼镜男愣了一下,“在你们家喝个汤,还需要预约?”
朱婷脸上的笑容不减,她回应道,“如果没有预约,将无法提供一部分汤品。目前,我们可以提供的汤品,只有香菇炖鸡汤,以及当归红枣炖鸡汤。”
金边眼镜男再次愣了一下,“你们家不是参鸡汤吗?”
“不好意思,我们家的参鸡汤需要预约。”朱婷客气的回应。
羊毛大衣女子在一边随口道,“亲爱的,没有参鸡汤就没有参鸡汤吧,当归红枣炖鸡汤也可以的。”
金边眼镜男回应道,“好的,亲爱的。”
他转头看向朱婷,“那给我们来一个当归红枣炖鸡汤吧!”说完之后,金边眼镜男便带领着羊毛大衣女走向一处桌子。
朱婷跟了过去,她抱着一份精致的菜单,当对方坐下之后,朱婷才把菜单递过去,“你好,先生,请你确认一下是否需要当归红枣炖鸡汤。另外还可以看看是否需要其他的配菜。”
金边眼镜男微微皱眉,他虽然接过了菜单,但嘴里面哼哼道,“当归红枣炖鸡汤快点端上……等等!”
羊毛大衣女疑惑的看着金边眼镜男,“怎么了,亲爱的?”
金边眼镜男看向朱婷,他指着菜单道,“你们的价格是韩元吗?”
“不好意思,先生,我们的菜单标价是夏元。”朱婷依旧维持着微笑。
金边眼镜男的表情有一点尴尬,他将菜单递给羊毛大衣女,示意她看一下,然后压低声音道,“亲爱的,我记得你喜欢吃隔壁的鱼子酱馄饨,要不然我们去吃鱼子酱馄饨吧?”
羊毛大衣女也看了价格,她的表情变幻不定,随后愤然起身,低哼了一声,“双人份的鸡汤要8888元?简直是坑人!”
朱婷也没有在意两人的出言不逊,只是收起菜单。
临近十二点。
任逸飞带着一行人走进参鸡汤店,他看见朱婷后,主动打招呼道,“朱领班,你们这边安排好了吗?”
朱婷回应道,“这边请!”
一号包厢是可以容纳16人的大包厢,任逸飞一行有12人,在一号包厢中绰绰有余。
“任先生,请问现在可以上菜吗?”朱婷询问道。
任逸飞点点头,“嗯!朱领班,参鸡汤没问题吧?”
朱婷笑着回应,“如同思青苑与小静斋一样,绝对不会让人失望。”
“对了,鸡血肠也做好了吧?”任逸飞再次询问。
“当然。”朱婷肯定回应,“任先生,鸡杂呢,你们准备怎么吃?”
“炒一个泡椒鸡杂,可以吗?”任逸飞反问。
朱婷点头,“当然没问题。稍等一下,我马上安排上菜。”
片刻之后,廖莎与聂珍珍推着送餐车,跟着朱婷走进一号包厢,她们将两个大陶瓷盆小心翼翼的放在了桌子上,随后解开了陶瓷盖。
朱婷在旁边介绍道,“正宗参鸡汤,请慢用!”
然而,众人根本没有听朱婷的介绍,他们的目光都落到了两盆参鸡汤上面,以及不停钻进鼻子的香气。
朱婷三人离开了一号包厢后,任逸飞看向一名穿着西装的年轻人,他询问道,“朴先生,你是专家,你点评一下?”
朴先辉深吸一口气,他用略微孜然味的夏国语回应道,“闻起来很纯正,似乎采用了济州岛天然散养的放养鸡。”
任逸飞听着朴先辉一本正经的胡说八道,他差一点笑出声!
因为在微博中,参鸡汤店的供货源被曝光,将顾楷文的鱼头都锤烂了,任逸飞还能不知道参鸡汤店的鸡来自北山村?
朴先辉不客气的夹了一个鸡翅膀,他咬了一口鸡翅膀肉,眼神顿时一亮,夸赞道,“绝对是我们南朝济州岛最顶级的放养鸡,肉质细腻,又有嚼劲,还没有腥味,大家都尝尝!”
任逸飞在一边忍了又忍,他只能夹起一块鸡肉喂进嘴里,免得笑出声。
他夹的是鸡脯肉,正常情况下,炖鸡的鸡脯肉口感不会太好,但在顾楷文的参鸡汤店中,即便是口感容易发柴的鸡脯肉也变得细腻有嚼劲,没有任何柴的感觉。
任逸飞心中暗自感叹,‘斋主这家伙果然有点东西,鸡肉的味道非常好,倒是不枉昂贵的价格。’