第153章 [二更]
“唉”
走出又一家门口, 威从长叹一口气。
这已经是他找的第五个厨子了, 但是到目前为止, 依旧没能找到合适的。
新东家的意思很明确, 威从也懂, 这主厨毕竟是要和酒楼签长工的,甚至还要去官府里签契,到时候若是厨子背叛了东家,东家立马就可以让官府去抓人了。
只是这个事他一说出来, 很多人都露出难言之色, 尤其是他们听说这家酒楼做的全是新吃食, 也就是以前的厨艺直接荒废了, 这样一来,若是日后这家酒楼没了, 他们这一身厨艺也荒废了不是
因为这样那样的理由, 很多厨子虽然心动于威从的价格, 但是还是拒绝了。
威从走在路上,一口接着一口在叹气。
这个确实也难, 但是他再找不到, 怕是就要辜负东家的信任了。
转了几圈, 威从还去了一趟食八方买了些吃食。他买好之后, 还是拖着步子回家去了。
低着头走到家门口, 忽然一道声音响了起来,“老威,你这是怎么了”
威从猛地抬起头, 就看见家门口有一个熟悉的身影,那不是
他惊喜地快步上前,“你、老常你怎么回来了”
那个身影慢慢在阴影里拉长身影,一个背着包裹的中年人风尘仆仆的快步走过来,两个人狠狠抱在一起。
“你怎么回来了”威从松开他,才收敛了一下脸上的激动,拍了拍他的肩膀,“进来屋里坐吧。”
“家里没有人”老常犹豫了一下,威从摇摇头,后者立马懂了,感情他这个老哥这么多年了,还是放不下心里那个人。
“进来坐吧。”
威从招呼他进来,把买回来的卤肉装好,又拿了一壶酒,“许久不见,一起喝一杯。”
“好。”老常点点头,两个人坐了下来。
“尝一下这个肉,我新东家做的食肆里头的吃食。”威从看他一脸风霜,想了想,先夹了一筷子卤肉给他尝尝。
“你换了新东家”老常没动筷子,反而拧着眉追问。“你原来不是在最大的四海酒楼里头做掌柜怎地,你不做了”
“也不是,我还是在四海,不过现在四海酒楼换了新东家了,新东家还不错,愿意留下我继续做。”
威从笑了笑,“新东家原来是做这个食肆生意的,如今改做酒楼了,人倒是还不错,也比以前月钱多了。”
“那倒是还不错。”老常欣慰地点点头,“我原以为你还在四海酒楼,不过既然换了新东家,也不错的样子。”
“是啊,新东家虽然是个娘子,但是为人却还是不错的。”威从说到林家娘子,脸上露出一抹真心实意的笑容来。
“你新东家是个娘子”老常刚夹起来的肉吧唧一声又掉了下去,震惊道。
“这有什么好稀奇的”威从喝了一口酒,“我原来不也是为万夫人做事。”
“那倒是,”老常点点头,“你过得好便好。”
他说着,把那块掉了又掉的肉夹了起来,一口吃掉。
“嗯”一块肉下肚,他的脸上立马浮现一抹惊讶之色,这是
“哈哈,”看他总算是尝了一口,威从脸上立马浮现出一个笑容来,“这叫做卤肉,是去岁以来南城最多人知晓的新吃食,怎么样,你觉得味道还可以吗”
老常忍不住砸砸嘴,仔细地品尝了一下这个味道,“这里头,放了不少药材。”
他肯定是说道。
“你吃得出来”
这下威从倒是有些惊讶了,这卤肉里有药材,他也是偶尔听到东家说漏嘴才知道的,这老常竟然只吃这么一口,就能尝出来里头放了什么
“当然。”
老常点点头,“我这一次回来,其实也是因为这个。”
他长舒一口气,然后才开始说道。
大约是五年前,老常本来也是四海酒楼的厨子。
但是他并不甘心只在南城这样一个地方被困住一声,所以他做了一下让当时所有人都不明白的决定,他选择出去南城之外的地方,闯一闯。
四海酒楼当时还是万有才把他给招进来的,他要走的决心很强,万有才再三劝说之后还是没有办法留住他,只好让他走了。
事实上,自从老常走了之后,四海酒楼的生意就开始慢慢下滑了。
他的厨艺确实高超,而且会常常想一些十分新颖的点子,酒楼几乎每天都会有新的客人被他的厨艺和茶吸引,所以四海酒楼之前才能够兴盛不衰。
而老常离开了南城之后,他开始在各地流浪,四处去找新的地方了解新的厨艺,不管是普通至极的茶馆,还是像是四海酒楼这样的酒楼,他去过很多地方,也签过许多短工,被挽留过数次,依旧是没有寻找他想要的感觉。
“上一次,我去到了京城,然后发现了一样神奇的新东西。”
老常从身后掏出来一个小罐子,不知道为什么,威从总觉得,这个罐子,看起来有几分眼熟。
“这是我在京城里一个大户人家府上做厨子的时候,他们买到的好东西。”
老常打开陶罐,陶罐里空空的,只剩下很浅一层。
“看,就是这个,他们说这个叫做肉酱,十两金子一坛,是很难得入手的上等食材。”
说着,老常还有些心痛,“我本来攒了不少银钱,但是为了买这个肉酱,我的银钱花去了一大半,但是我觉得,值得了。你知道吗这个肉酱里竟然有两种以上我没有尝过的味道,这真的是太神奇了,他们到底是用什么做的怎么能够做出来这个味道”
老常的双眼像是会发光似的。
“我当时尝到了这个肉酱之后,我就发誓。我一定要把里面这些我没尝过的味道给研究出来,我一定要知道,这肉酱到底是怎么做出来的”
老常兴奋地像是少年一般,仿佛在追着自己那不着边际的梦,“我想过了,这一次回来,我就在家里安心的研究这个味道,还有我以前学来的其他手艺,都好好钻研一遍。”
“老威,你知道现在哪里有人招厨子吗我身上的银钱有些不太够了,我打算找个东家跟着混点银钱,先把这个肉酱研究出来为止。”
他说道最后,颇有些不好意思地说道,他之所以来找威从,其实也是希望威从能够有适合的人脉。
威从。
太多他想要插话的地方了,反而一点儿没插上。
好半天,他才露出一个无语至极的笑容。
“我觉得,你不需要去研究了。”
“为什么”老常被他兜头泼了一脸冰水,顿时不解了。
难道他出去这些年的时候里,他这个老朋友,已经变了
看他的脸色就知道他在想什么,只是威从一想到某个事实,就忍不住扶额叹气。
“这,这怎么说呢,”他纠结了一下,还是决定直接说出来,“其实,你这个肉酱,就是在南城卖出去的。”
“你说什么”老常猛地站起身。
“你等等。”
威从也站起身来,走到屋里,没多时也拿着一个陶罐出来,和老常手上的一模一样。
“你自己尝尝,是不是一个味道”
他打开自己手里的那个陶罐,这是前几日娘子刚送给他的,还没怎么动过,里头满满一陶罐都是。
老常一双眼珠子差点没瞪出来,纠结了大半天,才十分小心翼翼地用手指沾了一丝丝,尝了一口。
“没错是这个味道,竟然一模一样”
这一尝,他顿时震惊极了,威从不是再骗他
“而且,这个也用不上十两金。”威从把陶罐放在他的手上,示意他可以随意多尝几口。
“这、那这肉酱,作价几何”
老常忍不住又尝了一口,不错,确实是那肉酱的滋味
“也不多,”威从摸了摸鼻子,“三百文钱。”
“什么”
老常差一点直接把陶罐甩飞了出去
三百文钱这个威从怕不是在驴他
“没错,你没听错,就是三百文钱。”
威从无奈又好笑地看着他这副模样,一想到十两金是多少钱,也忍不住拍了拍他的肩膀,安抚了一下。
“不、不可能我明明花了十两金”
老常当真差点就要疯了,那可是十两金
当时若不是他苦苦哀求,府上的少爷还不一定肯卖给他
现在到头来,这玩意儿竟然就出自南城,而且只需要三百文钱
巨大的打击让男人抱着陶罐呆在在一旁,好半天,他才恍恍惚惚地回过神来。
“你的意思是,这肉酱,才三百文”
安抚般拍了拍他的肩膀,“不错,就三百文,我新东家原来食肆里做出来的吃食,这南城如今家家户户都有这么一陶罐放在家里,并不昂贵。”
老常只觉得自己仿佛在听天书
这、这怎么可能呢这样美味的吃食,竟然只需要三百文
“方才那个卤肉,也是我新东家想出来的新吃食,还有酒楼里,很快也要有新吃食了,不过话说回来”
威从忽然想到了什么。
他上下打量了一下,还在走神的老常,忽然老脸上闪过一丝惊喜,然后一拍老常的肩头。
“老常啊,你不是回来要找个地方要研究那些新的东西吗”
“不如,你就投奔我们新东家吧她正好缺一个手艺不错的新厨子”
“这话怎讲”
老常连忙问道。
威从这才把事情一五一十地说了出来,他心里其实也不太抱着什么希望的,只不过眼看东家给的时间迫在眉睫了,能试一试就试一试吧。
谁知道,话音刚落,老常就立即点头道。
“我可以没问题你回去和你新东家说一些,这主厨,我当定了”
新吃食新酒楼还有新菜式
他还去什么闯荡当初他就应该在南城好好守着这一亩三分地
威从张大嘴看着他,万万没有想到,他才刚说完,老常就同意了
他不问问别的
“你不想知道月钱多少”
威从的话还没讲完,老常已经抱着陶罐笑了开来。
“那些都无所谓了老威,我老常之所以东奔西走,就是为了学到更多的东西。如今有这样的好地方,我还要去哪里呢”
再说了,一个在南城卖三百文的陶罐,到了京城之后,竟然能够卖出十两金的天价,这样难道还不足以说明什么吗
威从看他这一副决断的样子,心里一块大石头忽然落地。
这可真的就像是新东家说的那一句,踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫啊天意
作者有话要说 二更
果然开始下大暴雨了,赶紧码字,以防停电啥的。,,,, ,,,,,