第86章 恐惧

全薯宴的菜单, 是顾皎请了勺儿和几个做厨的师傅, 精心商定了又试做过好几次的。

小菜、冷盘、热炒、主菜、汤水、甜点还有主食, 一应俱全。

她发挥了自己作为吃货的全部记忆力和能动性，几乎打开了美食界的另一个次元。

红薯磨碎打浆，洗出淀粉做各样的粉丝粉条；或者将红薯混入其他奶、肉等等进行烤、烧、煮；再有，将红薯煮熟后洗出其中的糖分，做糖果；最美妙的，是合着本地产的优质糯米做红薯米花糖。

花样百出得很。

朱襄吃惊地看着写得满满的菜单，夸奖道, “小嫂子，这真是——”

早有准备啊。

顾皎笑得有些腼腆，客气道, “都是一些乡下的吃食，吃个新鲜有趣。要上大的席面，其实还是有点不能的。”

便见了台上台下摆开了十来桌, 当真开起了宴席。

当头的是冷盘六个, 色彩丰富得很。既有给朱襄吃过的蜜汁红薯干, 也有红薯切片了进烤炉烤得干脆的薯片, 还有外表焦香内里甜糯的烤红薯，红薯嫩尖叶儿焯水后凉拌的小菜，以及水牛奶红薯饼。

冷盘上完, 席面上就香气四溢了。

卢士信自然又捧出了酒坛子, 冲顾皎道, “小嫂子, 全是小菜没法子下酒啊，得上肉。”

“肉尽有，你放心。”

果然便上了许多的肉，红薯蒸肉饼，碎肉粉丝也就是蚂蚁上树，滑溜肉片儿等等。

因人手紧俏，木台上伺候的人要讲究些，杨丫儿和含烟便帮着走菜。杨丫儿来去风风火火，一贯风格；含烟不知为何，却有些缩手缩脚的样子。好几次捧着菜上来，特意绕到顾皎的后面去上，似乎在躲什么一般。

顾皎刚开始还不觉得，多来几次便留心了。她跟着看了几眼，却发现每次含烟来，坐在主位上的朱世杰嘴角便吟着笑，目光灼灼地打量含烟。或者是盯着她的脸，或者是扫视她的腰，那情状，着实有些难堪。

她见了，李恒自然也见了。她不好说什么，李恒却故意举起酒杯冲着朱世杰，挡了一挡。朱世杰端起酒杯和李恒碰了一下，看着他‘哈哈’一笑，大概心知肚明的意思，并不以为怪。

顾皎见此，心中有很不妙的预感，但此间还要讨好朱世杰，便先给李恒布菜，要他吃了做个示范。李恒当真喝了第一杯酒，吃下那些花样百出的菜。

柴文俊见李恒吃得无事，也试探着伸出筷子。他颇研究了一番碎肉粉丝，好奇道，“这长条细滑之物，叫甚呢？和薯又有什么关系？”

问得太好了。

顾皎立刻将准备好的说辞往外放，“我叫它粉丝。是将红薯打碎成泥状放入清水中搓洗，然后捞出残渣，清水静置后得许多粉。那些粉入漏勺拍打成条状，下水烫熟便是这般粉丝了。口感很是细滑，我很喜欢吃。”

朱襄道，“此般做法，和豆腐倒是很有些异曲同工之妙。”

然也。

柴文俊便取了一些吃，大约是口感特别陌生，没显出十分喜欢的样子。

朱襄看来看去，只见那肉片中无薯，便取了一片肉来吃。几乎是立刻，很有些喜欢的模样，“这个肉，口感好嫩。小嫂子，如何做的？”

卢士信见状，也去取了些来吃，跟着点头。

顾皎道，“因肉片上裹了一层浆水。那浆水，便是红薯中洗出来的粉，裹在肉片上，会令肉顺滑细嫩。”

这就有些惊奇了。

朱世杰将两样一一尝试过，不断点头。

恰此时，杨丫儿端了一大海碗的肉汤来，热气腾腾，还散发着油烹的香气。白生生的汤水中，浮着一层碎碎的豌豆和黄色的团状物。

“这又是甚？”朱襄来了兴趣，想听顾皎搞出来的花样。

顾皎取碗，单独盛了一碗，底下是熬得烂掉的豌豆，上面是一块儿黄色的肉团，白汤里点缀了几片绿色的小葱。

“豚骨汤。只做法换了一下，取豚小排骨剁成小块儿，裹上浆水，再裹一层晒干的红薯粉，入油锅炸得金黄酥脆，然后再熬的汤。”

朱襄浅浅喝了一口，比白水熬的汤滋味厚了许多。她吃着，对李恒道，“恒哥，你真是找个了再贤惠不过的娘子。”

李恒答了一句，“她呢，倒是说得一口好菜。”

顾皎笑了，两颊的涡更深。

“别说了，咱们赶紧吃。”卢士信尝了一两口，吃出好来，“今儿这些菜，一大半我还当真没吃过。”

柴文俊也尝了好几样，以他那挑剔的程度，居然也吃下肚了。

朱世杰和李恒对酒，喝汤，半晌道，“如何做主食呢？”

顾皎便立刻上人上了几样主食，或者红薯干饭，或者红薯稀饭，或者红薯饼。顺带的，她还说了，“其实红薯汤也管饱的，偶尔饿了，随意吃些红薯米花糖也可以，或者直接生啃——”

当真是，想怎么吃都是可以的。

朱世杰到这会儿才认认真真地看了顾皎，虽然不如那个丫头含烟角色，但也算是难得的小美人了。惹眼的是那黑白分明的眼睛，带着甜味儿的笑涡，浑身上下的灵气。他再看一眼李恒，小两口并排而坐，虽然并没有像朱襄和柴文俊那般多话自在，但也看得出来十分恩爱。

他心中有数，缓缓点了点头。

顾青山等再台阶边，好几次追问含烟，“如何？”

含烟垂头，道，“世子和郡主在吃，面上都在笑，看起来是满意的。”

他点头，“那便好。”

说完，便要下去再行忽悠。

“老爷。”含烟开口叫了一声。

顾青山转身，“甚事？”

含烟咬唇，轻声道，“老爷买了奴婢，又好吃好喝的养了几年。奴婢对老爷感激不尽，伺候小姐未敢有一分不尽心。老爷可否将契纸交给小姐——”

顾青山皱眉，上上下下看她，只说了一句，“你既是奴婢，便去做奴婢该做的事。如何安置你，是老爷和夫人该考虑的。”

含烟脸发白，行了个礼，表示歉意。

顾青山略顿了顿，虽感觉有些不对劲，但到底没深想，便走了。

含烟愣愣地看了他半晌，直到另一边唤她的名字，她才走开。

杨丫儿上菜完毕，找了湿毛巾擦手。她见含烟垂头丧气的样子，道，“你和老爷说甚？”

含烟咬唇，“咱们陪嫁的时候，老爷没把契纸给小姐的。”

杨丫儿倒是无所谓，反正月钱照样拿。

“对呀，你要做甚？”她好奇地问。

含烟看看不远处觥筹交错的众人，小声道，“我想契纸先在夫人手中，再去和夫人说。”

“说甚？”杨丫儿笑，“说你想通了，看上哪家的小哥哥，想嫁人？”

含烟面红耳赤，“人家和你说心里话，你却嘲笑人。哪个小哥哥，是能让我这般的奴婢看上的？你——”

杨丫儿将湿布巾拿开，道，“这事就不该你去找老爷。老爷是主人家，咱们是奴婢，哪儿有奴婢和主人谈条件的？夫人心善，你去求求她，她开口问老爷要，才是正理。”

含烟听她这般说，心里更苦了，由不得也看了一眼顾皎。她坐在李恒身边，满脸带着笑，眼睛里都闪着光；将军虽然面冷心冷，但偶尔看到她的时候，眼神也会软一软。可视线再一挪，旁边那穿着黑衣衫，戴着金玉冠的世子，她却打了个寒颤。

杨丫儿没听见她的回复，跟着看了一眼。先没在意，后觉得不对，再看一眼，却见含烟紧盯着世子瞧。她皱眉，打了含烟一下，“你在看甚？”

含烟立刻低头，遮掩住自己的目光。

杨丫儿见状不对，将她给拽去一边，厉声道，“含烟，你做了甚？怪不得莫名其妙想着要契纸，你好大的胆子。”

含烟几乎要哭出来，“我没有。”

“那——”

“不小心撞上的。我去郡主那边找碧鸳说事情，结果出门的时候遇上世子了。他，他不是个好人，说话不中听，还——”含烟将眼泪吞下去，“后来又去正院催他们出行，也是世子出来，动手动脚的，还说要问将军要了我。我，我害怕的。”

“为什么不和夫人说？当真害怕？那可是世子！”

含烟抹了一下眼睛，“夫人忙着薯的事情，好几天都和勺儿商量怎么做吃食。她心心念念要将薯卖做军粮，正是要求着世子和郡主的时候，我不敢，是真的怕。”

奴婢不是人，主人家开心了对你好些，不开心了也不斥责，随手便卖了。她们这一批新下人，是夫人出嫁的时候新配的，并不知以前那些去哪儿了。后呆的时间长久，难免听见一些闲话。只说夫人之前的贴身丫头，要不然卖出去了，要不然配给外面跑商的伙计了，通没在近处的。

若是世子当真开口要她，夫人和将军必然不能拒绝。按理说，她本就是被家里卖出来，给人做侍妾的，命基本上定了；可在顾皎身边呆着，好歹算有个主子；当真送出去给贵人了，她还能算得上个人吗？世子这会子见她颜色好，喜欢，要过去且睡几日；若是他走了呢？她如何自处？即便世子将她带走，既无亲故，又无身份，更无钱财，命才真正是捏别人家手里了。她想来想去，着实害怕得睡不着，好几次想找顾皎说话。可转念一想，军粮大事，涉及的银子千千万。她含烟只一个奴婢，撑死了才值几十银子，怎么比？

杨丫儿也是奴婢，见她当真难过，也是懂她的恐惧，拍拍她的手安慰道，“你这几日躲着他，有什么活儿要不叫我，要不叫柳丫儿。咱们找个好机会，给夫人说说。我觉得吧，夫人不是那样人。”

含烟强行将眼泪咽下去，点头道，“我这会，真恨这张脸。”

“别矫情了，若不是这张脸，老爷也不能买了你。你能过上现在的好日子？”杨丫儿将她推开。

含烟没法儿回嘴了，可她心里终究还有些妄想。顾皎对她说的那些出格的话，让她管着院子里的账，看着账本夸奖她写字好，算账快；那时候柳丫儿也在旁边，便会多嘴地着，如果含烟姐姐是个男人，就能做夫人的管事了。

夫人便笑着问，“男人做管事？什么道理？我觉得含烟的本事不比他们差的呀。”

柳丫儿嘟囔着嘴，“可女子做管事，都是结婚后的妇人。”

“那从夫人这边开始，未婚的小姑娘也做得管事，好不好？”

如果是真的，就好了。她自己挣得一分钱，不必担心被父母卖了，也不要害怕没讨好到男人，也不会恐惧随时被送出去，该有多好啊。