第40章 (二更)
这味道和口感做得再怎么逼真, 也不可能骗过一个三十多年厨艺经验的人,这不是鱼!
这不是鱼,却将口感, 味道, 模样做得栩栩如生,稍微粗心一点,都可以以假乱真了。
张刀的眼睛都直了。
这是茄子!
他终于相信,这四十多年的时间, 他的确是活到了狗身上,不然怎么可能被一个十几岁的小姑娘彻底的完虐?
他脸上的表情都僵了,可随即又突然反应过来, 不对。
鱼肉和鱼尾的模样如此惟妙惟肖, 怎么可能是由这样的茄子制作的?
要知道,这道菜是“松鼠鳜鱼”, 模样是要做松鼠……
茄子加了生粉之后虽然可以定型,但也没有办法固定到鱼头的样子。
他赶紧要下筷子去尝尝鱼头和鱼尾部分到底是怎么做的,可根本容不得他反应过来, 盘子已经干干净净。
他一把抓着身边的王有成, 使劲摇晃,“鱼头鱼尾是怎么做的?什么味道?”
王有成一口吞下去差点被噎着,“外酥里嫩, 口感绵软细腻香甜……是……”
周游也看向了王有成, 眼睛瞪大,和王有成异口同声的说出来,“南瓜。”
张刀喃喃, 居然是南瓜。
对,就是南瓜可以如此油炸, 刚好香甜解油腻,模样也可以能做得惟妙惟肖……
张刀此时才彻底懵了。
苏酥竟然有这么好的厨艺!这,这,这简直太不科学了。
苏酥就算是打从娘胎里面开始学,也不过就是十几年,按说,也就是刀工刚刚出师,火候小成而已。
如果不少人这个年纪,甚至有些连勺都颠不动,苏酥竟然厨艺到这个程度了?
想到那个汤汁的味道,张刀再看看空落落的盘子,目光落在围桌的几个人身上,“暴遣天物!牛嚼牡丹!猪八戒吃人参果!”
“糟蹋东西啊!”
这样的美食,没每一口进嘴都应该用最好的状态进行慢慢品味,怎么能这样牛嚼牡丹!
听到这话,周游就不高兴了。
“吃美食没有一个激动,兴奋的状态,那还叫品尝美食吗?”
“蔫巴巴,小口小口来,不知道的还以为有多难吃呢,是吧?”这一句话,瞬间引起了除了张刀以外所有人的认同。
最重要的是,人这么多的,一道菜上来,这一个个饿狼扑食一样,怎么矜持。
稍微矜持一点,就会沦落得跟张刀一样,只能吃一口的下场。
吃完他们可以慢慢回味呀。
张刀简直是痛心疾首。
张添在旁边默不作声,根本不打算帮张刀说话,张刀说得的确没有毛病,美食就要享受,要品。
但是现在是享受和品尝的时候吗?如今是拼手速的时候好吗?看看他叔这个顽固不化的样子,也就只有继续吃亏了。
至于提醒张刀?张添只想说,那当然不存在。
现在这个桌上,没有友情,没有爱情,没有亲情,所有人都是竞争关系!
他已经算是年纪比较大的,原本就不太能拼得过这些个年轻人,自然要排除一个,增加自己吃东西的概率和机会啊。
看着他们抢完,而且果然吃得是“冒牌货”,猫大爷的心情顿时是好了许多,再看他们的眼神里都带着看“愚蠢的人类”的样子。
慢悠悠的回头,抬起他高贵的爪子扒拉了一块鱼肉下来开始慢慢享用。
薄一宗没有动静的时候,其他人还没有反应过来,此时它开吃,顿时吸引了所有人的目光过来。
一时之间,接近六十双的眼睛就这么火热热的目光看着薄一宗。
薄一宗半点都不怵,吃着与肉得同时还给了他们一个鄙夷的眼神。
周游/张刀等人:……
薄一宗一点也不着急,慢慢的吃,那一盘“松鼠鳜鱼”的酸甜鲜香味道就这么逐渐的漫延出来,萦绕在众人的鼻尖。
“鳜鱼”虽然已经被去了主干骨,但依旧有不少的小鱼刺,薄一宗吃着鱼,偶尔吐出鱼刺。
周玖玖忍不住道,“不是说这道‘松鼠鳜鱼’不是鱼做的,是素材吗?怎么还有鱼刺啊?苏酥模拟的这么逼真吗?”
“这鱼刺又是什么东西做的呀?”
可随即,他们就反应过来,不。
猫大爷跟他们不一样……
人家吃得是正儿八经的“松鼠鳜鱼”!虽然刚刚他们吃得那道“松鼠鳜鱼”的味道也一样完美得让人惊喜,可如今一比较……怎么总觉得自己吃的就是个赝品了?
周游他们这一桌距离大白猫是最近的,那股鱼肉的鲜香,酱汁的酸甜直接扑过来,越来越浓郁。
让他们桌上的所有人都开始咽口水,周玖玖身边坐得就是张鲁,她拼命咽了咽口水,“我怎么觉得那盘更香啊。”
这些“鳜鱼”苏酥已经专门用灵井水养了一段时间,虽然说品质可能不如一开始就生活在其中的,但肉质依旧也是相当出色。
灵力清理杂质之后,经过苏酥的烹饪,加上她调配的料汁,整个“松鼠鳜鱼”完全不比他们吃得香味淡,香味,以为鱼肉本身的鲜,让这一重味道更是达到了巅峰。
“它一个人个头那么小,应,应该也吃不完一盘子吧?”周玖玖咽着口水。
周游也跟着点头,“我觉得也是……”
薄一宗顿时扭头斜睨了他们父女,眼里凉飕飕的,多少年没有人敢惦记他的东西了?
这俩父女当真是胆子大到了极致!
周游和周玖玖两人,以及他们这一桌子又忍不住咽了一下口水,不是馋,是害怕……
猫大爷的眼神太过于犀利,看着着实有些……吓人。
“误会,误会,误会,误会!”王有成直接站起来弯腰弓背,老老实实的道歉,“绝对没有那么意思,您别生气。”
美食在前,薄一宗才懒得跟这些人计较,尤其是他们一个个吃得都是些冒牌货,没法比,自然也没有必要比。
它对王有成的态度嗤之以鼻,嗤笑一声,扭头继续享用美食。
周玖玖他们又一次忍不住咽了咽口水,这猫……也太……人性化了吧?
只看着它的眼神和表情,周玖玖好像就已经能知道他想表达个什么……
周玖玖一双眼睛都瞪圆了。
王有成在她要开口之前,一把捂住了她的嘴巴,“别说话!等着吃!”
就刚刚大白猫的其实,以及之前大白猫的速度和行动力,就让王有成隐隐觉得不对劲。
或许这一位不是那个大佬,但也绝度不简单,多半就是和那位大佬沾亲带故的。
周玖玖微微楞了一下,刚要问为什么,苏酥就已经端着东西出来了,“小葱拌豆腐”。
距离厨房最近的那一桌一窝蜂的钻进了厨房,帮忙分配到各个桌子,在这一瞬间,几乎所有人都保持了百分百的默契,等着一起开始。
苏酥手中的那个小碟子也放在了猫大爷的桌上。
“这个豆腐凉着吃,但是有一点点麻辣。”
薄一宗吃鱼的动作停顿了片刻,皱起了眉头,吃了几次豆腐,薄一宗觉得豆腐那个东西的确是热着吃更好吃。
凉的等于生的……
薄一宗如今不是十分喜欢生的东西,但是麻辣口味……却让薄一宗有些咽口水。
尤其是这一盘的小葱拌豆腐,明明应该是寡淡到极致的颜色,偏偏苏酥的“小葱拌豆腐”上来就让人觉得色泽素雅,高贵大方,零零星星的小葱花也变得格外动人。
豆腐看着莹润嫩滑,在苏酥手中的碟子上微微颤动,像是在薄一宗面前炫耀自己的鲜嫩程度。
那股苏酥自制的麻油香味一个劲儿往薄一宗的鼻尖里面钻进,淡淡的辣椒香味让薄一宗鼻尖微动。
薄一宗觉得哪怕不喜欢,但,厨师的面子还是要给,轻轻点了点头。
苏酥抿了抿嘴角,压制住笑意,将这一小碟放在了猫大爷的身边,薄一宗第一时间就已经叼走了一块,豆腐依旧滑嫩鲜香,可味道,并不是薄一宗想得那样有生味。
相反,苏酥开水断生之后又用灵井水冷浸,豆腐冰冰凉凉,带着丝丝缕缕的葱香,葱香缠绕着麻油与辣椒的味道缠绕在一起,刺激着舌尖,香味又直冲鼻头。
薄一宗努力让自己表现的没有那么惊艳,瞅了一眼苏酥,人类都是骗子,豆腐凉着吃明明味道也是非常好的。
薄一宗能够压抑住自己惊艳的感觉,但是其他人却根本的抑制不住。
“小葱拌豆腐”一块一块的摞在盘子上,都不用刻意的去测量,只要稍微眼睛稍微尖一点的,就能看出这些豆腐近乎是一模一样。
每一块豆腐四四方方正正,哪怕被堆放的没有那么整齐,却也根本不能阻挡大家的眼神。
最重要的是,张刀飞快看了每一桌的豆腐,只是这么一打量,基本就能知道,这些豆腐没有一块破损的。
他眼里的感慨更多,起他人却已经来不及欣赏了,万一同桌的其他小贱人提前动手了怎么办!
万一抢不过对方,岂不是亏大了!
张刀还想要再用看和闻来继续评价这一盘菜,张添等人却已经一拥而上,直接下筷子了。张刀心中忍不住想要大骂他们牛嚼牡丹,可又心里慌慌张张的 ,生怕他还来不及品尝就没了。
毕竟刚刚那道那么经典的“松鼠鳜鱼”,他竟然生生没有品尝到鱼头鱼尾以南瓜制作的口感和味道。
好在这一次还算是来得及。
为了保证入味,“豆腐块”被切得不算太大,众人虽然恨不得直接一筷子夹走所有的,但到底还算是矜持着,而且也着实怕自己不小心夹破了豆腐。
每人就算下手再快,再狠,也只是夹了一小块。
但是这一块豆腐入口,他们就立马冲上去再夹了第二块,第三块……
然而,张刀依旧还沉浸在豆腐的那种细腻滑嫩口感之中。