第16章 考核 醉合楼的考核到了。
“宁安啊,你在这怎么样?”不知道什么时候出现在宁安身后的林大夫,跟幽灵似得吓了宁安一跳。
“咳,挺好的。”宁安控制不住的搓了搓手。妈呀,天晓得他刚刚差点把手里的簸箕乎在林大夫脸上。
“宁安啊,这木大夫对寒气入体很有研究,你不考虑在他这医治一下?”林大夫开始引入正题。
“呼,就是个寒气入体啊?以后少沾凉就好了,哪里用得着医治?”而且怪费钱的。
这后半句才是宁安想说的。
“屁话!”林大夫一听,当即就炸了。
“什么叫没多大事情?这寒气入体且不说能让你少活多少年,就是将来你的子嗣也得受很大影响。”林大夫怒道。
“甚至你可能连子嗣都不能怀上,你是想吴子晋断了后?还是想让他再娶些妾给他传宗接代?”林大夫这话说的一点儿都不客气。
宁安这人,不逼他,他就不拿自己的身体当回事儿。
或者说他就在意吴子晋,而不注意自己。
天知道吴子晋更宁愿宁安在意他自己大于在乎自己。
宁安一下子白了脸,他真没想到会这么会严重。
之前林大夫虽然说这寒气入体对他的身子不好,可是也没说过会影响到子嗣啊?
这确实是林大夫之前瞒着他来着。毕竟那个时候吴子晋对宁安一点儿也不好,本来每天面对那样的吴子晋,宁安就够糟心的了。
自己要是再告诉宁安,说他可能会一生无孕,那宁安还不得崩溃?
宁安知道自己丑,不像其他的哥儿那么好看,所以才会羡慕其他的哥儿。
更想得到那些哥儿拥有的,疼惜他们的夫君还有可爱的孩子。
如果那个时候林大夫告诉宁安,说他他不仅没有一个疼惜他的夫君,而且还没有了做母父的权利。那宁安不疯都怪了。
“这么大的事儿我之前也是看你的处境实在为难,这才没有告诉你。”林大夫干咳一声。
“如今那吴子晋也改了,你不行就去跟他商量去。看他怎么说。”
“不行!不能告诉夫君!”宁安下意识的反驳。
“啧!告诉你你也不医治,这么大的事情你还要瞒着你的夫君?”林大夫真想把宁安的脑壳敲开,看看宁安那脑袋里是不是装的都是浆糊?
“不是,我会告诉夫君,只是现在不行。”宁安咬了咬唇。
他确实不想让夫君担心,但是这事儿不小,而且夫君为了让他在意自己的身体做了那么多,他不能辜负了他夫君的一片苦心。
但是最近他夫君在忙着通过醉合楼的审核,只有这几天,绝对不能打扰他。
宁安跟林大夫说了此事,林大夫倒是感慨吴子晋的苦心没白费。
至少宁安知道珍爱自己的身子了不是?
“我与这木大夫有些交情,我与他说说,你的药钱可以往后拖拖。”林大夫想着法子的要宁安治病。
“但是至于住在这里的银钱,那就得你自己想办法了。”林大夫知道再帮下去宁安肯定不愿意接受了,所以留出了一线来。
“多谢林大夫,我一定会尽快凑齐药钱的。”宁安知道林大夫肯定是在木大夫面前给自己做了担保,所以这药钱一定要早一点还上。
“无妨无妨,老头子我这条命都是你救的,帮你点儿小忙是应该的。”林大夫摆摆手,心情大好的走了。
独留宁安无奈的笑了笑,这林大夫还真是……
当初他也不过是把中暑晕倒的林大夫挪到了树荫下,给他喂了水,扇风让他醒了过来而已。他还真的记了这么久。
只是宁安没想到,林大夫这把年纪在人烟稀少的山脚下中暑晕倒。要不是他发现了,林大夫一直在太阳下晒着,肯定会出事儿的。
说不定没人发现他的话,他就见不到第二天的太阳了。
这边林大夫轻松的搞定了宁安,那边吴子晋也开始了考核。
考核第一关,做出一百零八道不同的菜,限时三天。
而吴子晋抽的地方是,“鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽和京畿”这九个地方的菜。
吴子晋看着自己的纸条,忍不住抽了抽嘴角。
他的这手气真是没谁了,八大菜系都让他抽中了不说,还抽中了游牧民族的菜系。
京畿那地方,如果他记得没错的话,正是“从龙罪人”众多的内札萨克游牧的地方,也就是现代的内蒙古那一带了。
不过,那的烤全羊和手把肉真是绝了!而且奶制品也好吃啊。
吴子晋正是因为喜欢吃,所以才特地跑到蒙古去过几个月,专门学了那的菜。
嘿,没想到还真是瞎猫碰上死耗子,让他给撞上了。
八菜系再加上京畿的菜,就是一百零八道菜说起来也不过是炒、爆、熘、炸、蒸、煮、炖和烤等工艺。
再加上这醉合楼又不缺食材,天南地北从平常到珍惜的食材一应俱全。就连他们用来考核的用食材都是极好极新鲜又多样的。
要是这样还能审核不过,那只能说吴子晋这个五星大厨是假的了。
鲁菜中的经典代表有“糖醋鲤鱼、葱烧海参、油焖大虾、九转大肠、大虾炒白菜、一品豆腐、德州扒鸡、油爆双脆、靠大虾和胶东四大拌。”
当然,醉合楼水产虽然有,但是它毕竟只是一个县的酒楼。鱼虾蟹是有,可是这海参,海蜇,海螺和扇贝什么的可就没有了。
这一下子把葱烧海参、和胶东四大拌全给去了。
吴子晋想了想,决定加上爆炒腰花、三丝鱼翅还有芙蓉鸡片和清汤银耳。
这鲁菜选好了,吴子晋又如法炮制的选了其他菜。
选菜选材容易,可是这一天做三十六道菜也真不容易。
也难怪宁安不想打扰吴子晋了,三十六道菜,平均一个时辰六道菜。
这就考验厨子的刀功和对火候,调料用量,时间的熟练把控了。
如果把握的不好,这急急忙忙中就可能做坏了一道菜,时间紧急可没空重新再做。
不过好在洗菜择菜不用厨子做,都有人处理。
而且锅和灶子多的可以随便用,这也大大的节省了时间。
与吴子晋一同考核的还有两个人,一个叫成炔,一个是穆伟。
两个人吴子晋都没见过,只是那个穆伟恶总是狠狠的瞪着他是什么意思?
吴子晋一头雾水的,他可不记得他和以前的吴子晋得罪过这么一号人。