第六十三章 换豆腐
桃花和宇文松屏住呼吸，凝视着脚步声传来的方向。
“妈，我不是说了不让你跟我爸来么？”看清了来人是王小琴和陆安，桃花心里既高兴又有些不忍。
“你爸说你没有单独做过豆腐，我俩过来给你帮忙看着，第一回做好了，生意就好做了。”王小琴笑着说道。
桃花又看着陆安说道：“爸，你把我给的这么近，就是想着半夜想我了，也能来看我吧！”
“哈哈哈。”四个人都笑了起来。
在陆安和王小琴的指导下，桃花在一个黑碗里面用温水把石膏化开，然后慢慢的倒进了瓮里面，接着又用擀面杖搅拌均匀后，盖上了用木头做的瓮盖。
接下来过第二个豆腐的豆浆。
陆安熟练的用纱布包袱过着豆浆，宇文松在旁边看了一会儿，就接过陆安手里的活，学着陆安的样子做了起来。
等豆浆过完了，宇文松和陆安把过豆浆的包袱和架子抬着放在了另一个瓮的瓮口上。
陆安用力压了压豆渣后，又让宇文松拆下一个石磨的磨盘放在上面，这样就能把豆渣里面残留的豆浆都挤压出来。
过了一会儿，宇文松移开了磨盘，然后把豆渣倒进了铺着塑料纸的竹笼里，留着喂猪用。
这时，王小琴移开第一个瓮的盖子，往里面看了一眼，高兴的说道：“你几个都赶紧来看，豆腐脑美太太！”
陆安满脸笑容的说道：“第一个豆腐点好了，这是个好兆头，说明这一回这生意么麻哒！
咱这儿人都爱吃豆腐，大家一看豆腐又白又厚，肯定都愿意换。”
宇文松从屋里搬出来一张小木桌放在了场院边上，并把豆腐箱放在了上面。
陆安用温水洗了洗豆腐包，然后铺在了豆腐箱里面。
桃花把洋瓷盆搁在瓮口的边沿上用手扶着。
陆安一边把瓮里面的豆腐脑往盆里舀，一边说道：“铺豆腐包的时候，一定要过一道水，这样豆腐做好了，就不会沾豆腐包。”
等把第一个瓮里面所有的豆腐脑都倒进了豆腐箱里，陆安把表面的水用葫芦瓢刮了出去，用豆腐包裹好后，就盖上了豆腐箱的木盖板，然后又在上面压了一块儿大石头。
过了十分钟，陆安打开豆腐箱，又重新把豆腐包裹得更紧了一些，然后又像之前一样盖上木盖板并压上了大石头。
第一个豆腐做好了，陆安打开豆腐包一看，又厚又白。
他高兴的用刀片沿着豆腐箱压出的印子横着划了四下，然后又纵向在中间的位置划了一刀，这样就成了十条豆腐。
第二个豆腐，是桃花自己动手做的，宇文松给她打下手，陆安和王小琴只是在旁边看着。
等到豆腐做好了，四个人一看，还是和第一个一样好。
陆安“哈哈”大笑着说道：“桃花就是记性好，像我，干啥成啥！”
王小琴说道：“难道不像我？”
四个人说笑着把豆腐装进了铺着细纱布的竹笼里。
等忙完了，天已经亮了。
桃花去地里拔了两根蒜苗，调了一些汁水，浇在了切好的小豆腐块上面，然后说道：“爸，妈。快来尝一尝咱今个做的豆腐。”
陆安一边吃一边说道：“好吃！有劲道！”
就着豆腐，宇文松很快就吃完了一碗玉米糊糊，“爸，妈。你都继续吃，我现在就去换豆腐。现在天冷，时间长了，豆腐就凉了。”
宇文松把自行车从屋里推出来停在场院里，并在后座上绑了两根三尺长的木棍，然后把两个装着豆腐的竹笼分别挂在了左右两边。
到了青石岭村，宇文松看到宁文礼，便停下来和他打招呼。
相互问候了几句之后，宁文礼说道：“给我看一下你做的豆腐。”
宇文松打开盖在豆腐上的纱布，宁文礼看了一眼，便扯着大嗓门叫了起来，“都赶紧来换豆腐，我在路上还从来没有换到过这么厚，这么好的豆腐呢！”
附近挑水的、剁柴火的、挑粪的人，听到声音都赶了过来，不大一会儿十条豆腐就都换光了。
还有两个人来的晚，没有换到豆腐，宇文松便骑着自行车赶回去取。
等宇文松回到家，家里的豆腐已经被村里人换的只剩下两条了。
宇文松挠了挠后脑勺，有点儿难为情的对陆安和王小琴说道：“爸，妈，上边村里还有两个人等着拿豆腐……”
不等宇文松说完，陆安便笑着开口说道：“大家都愿意换咱做的豆腐，这是好事。啥时候换的剩下了，再给我拿就行。”
晚上桃花和宇文松又连夜做了两个豆腐，桃花给住在沿河村西队的姑姑陆贤家送了一条。
宇文松沿着县道一路走一路叫卖，顺便给自己父母以及岳父岳母家各送了一条豆腐。
换完了八条豆腐，宇文松回到家，准备把剩下的九条豆腐拿到乡政府门口去换。
这时，陆贤一边走着，一边远远的喊道：“桃花，还有豆腐么？”
“姑，你来了，还有九条。”挑花和宇文松笑着迎了上去。
打过招呼，陆贤又说道：“你给我送的豆腐，让我队上串门的人看见了。看你做的豆腐好，就让我过来看看还有么。
是这，剩下的九条就让宇文松用自行车带到我队上去换。”
宇文松推着自行车和陆贤一起走着，中途又有人换走了两条豆腐。
到了沿河村西队，陆贤见人就夸道：“桃花豆腐做的好得很！比咱平时换的都要好，又白、又厚，还有筋丝。两个豆腐现在就只剩七条了，再不换就没有了。”
宇文松和桃花住在沿河村东队，西队的人也都认识他们夫妻俩。
陆贤在西队是一个很有威望的人，不仅人贤惠、有本事，而且是个热心肠。听她这么一说，有几个人就围了过来。
“这么美的豆腐！没有想到桃花还会做豆腐。”
不大一会儿，豆腐就被换完了。
有人来的晚了，没拿到豆腐就问道：“明个还做不？”
宇文松笑着说道：“做呢，一天做两个。”
“那我明个一早到你屋来拿豆腐。”
“好么，给你送来也行。”
第三天，天刚亮。宇文松用刀片一边切豆腐，一边情不自禁的赞叹道：“美太太！颤呼呼的。”
这时，不远处的传来了一阵嬉笑声。