第32章 留不住人才
晚上李云生和马方带着蒋一帆一行人到桂市本地一个人气很旺的餐馆就餐。
中午已经吃撑了的柴胡，原本打算喝口汤应付下饭局，顺带看看李云生和马方会不会再次上演职场艺术互怼大戏，怎料没坐几分钟，上来的菜都是柴胡以前从未吃过，甚至于从未见过的当地特色菜。
有荷叶鸭、啤酒鱼、荔浦扣肉、糯米松糕和尼姑素面等。
这家餐馆看得出是晨光领导们精心挑选的，包间牌号8888，装修华丽，厨师的手艺也相当精湛，柴胡还没吃就看得口水都快掉了。
马方一边娴熟地给大家斟茶一边道：“这家店老板我很熟，他们家的荷叶鸭可是全市第一，里面的荷叶就是我们市郊区莲藕塘里长的哟！”
“嗯嗯，荷叶包出的鸭子我还是第一次见到，的确清香可口。”王暮雪尝了一块附和道。
马方此时看着大家面前的茶杯都满了，才满意地收起了茶壶，而后朝王暮雪道：“你再尝尝这啤酒鱼。”说着直接给王暮雪夹了一块鱼肉，并殷勤地介绍道：“用啤酒煮鱼，可以将鱼腥味儿去掉，而且这都是我们河里鲜活的大鲤鱼，用生茶油先烹炸，然后放入上等啤酒红焖而成，香酥鲜嫩！”
马方说着，已经给蒋一帆和柴胡都夹了两筷子，搞得两个青年不好意思地连道谢谢。
“荔浦扣肉你们也一定要尝尝，咱们这儿的名菜，肉片很软，油而不腻，还可以清热祛火、滋润皮肤呢！”马方边说边夹起一大块扣肉，正要送进王暮雪碗里，怎料王暮雪看着马方筷子中那一大坨白而油腻的脂肪，下意识用手遮着碗，尴尬地笑道：“不用不用，谢谢马总，我等下自己来就好！”
马方的动作顿了顿，脸上露出了一个很识趣地微笑，转而将那块肥肉一把放到了柴胡的碗里。
柴胡：“？？？”
“小伙子干活累，多吃点。”马方朝柴胡笑道。
“我看这素面里面有黄豆芽、白笋和草菇，挺别致的。”蒋一帆看着转到他面前的尼姑素面称赞道。
“对了马总，这面条为什么要叫尼姑素面？”王暮雪猜测马方是话痨，于是很自然地对他主动提问。
确实很难合嘴的马方闻言便兴致更大了，清了清嗓子开始滔滔不绝起来。
“咱这尼姑素面可是历史悠久啊，那起码得有一百年的历史！传说一百年前，咱们附近的月牙山上隐居着一位尼姑，做得一手味道特别鲜美的素面，久而久之，后人就称它为尼姑素面了！”
柴胡听完一脸黑线，如果真是这样，这个“尼姑素面”的由来未免也太随意了吧，而且怎么好似这个故事是马方临时为了满足王暮雪的好奇自己瞎编的……
柴胡认为马方编得毫无新意，还有些编不下去编崩了的感觉。
“你们看这面汤都是金黄色的，我们有时也会在上面铺上素火腿，洒上油炸花生米一起吃，鲜美甜爽，清香四溢。”
听着马方广告式地吹嘘介绍，王暮雪甜甜地笑道：“我们大中华的饮食文化绝对可以排进世界前三。”
“你别说，还真就前三，世界知名三大菜系，那就属咱们中国菜，意大利菜和墨西哥菜。”马方道。
“对对对，意大利菜是真的好吃，各种做法的意大利面和手工冰淇淋，我当时去的时候一天四餐，两周胖了六斤。”王暮雪道。
“哦？暮雪还去过意大利？”马方眼神亮了起来。
“以前读研的时候去巴黎交换过一年，假期顺带去了下周边国家。”王暮雪边说边又夹了一块荷叶鸭。
“意大利的名城可不少，暮雪去了哪几个？”马方追问。
“当时是从巴黎直飞米兰，坐火车去了威尼斯，而后是佛罗伦萨，最后是罗马。”
王暮雪口中的这些美丽的名字是柴胡从小到大一直听过，但是从来没有机会也没有钱去的地方。
柴胡知道米兰是时尚之都，教堂大气华美；
威尼斯这座水上之城是世间无二，风格独特；
佛罗伦萨乃欧洲文艺复兴运动的发源地，有世界文明的米开朗琪罗广场；
罗马更是不用说，那是拥有两千五百多年历史的世界名城，被称为“永恒之城”，名胜古迹多不胜数，有四河喷泉，斗兽场，万神殿和圣天使桥。
此时的柴胡对王暮雪更多的是羡慕，同时他也希望王暮雪可以多分享一些在这些城市里的见闻。
马方也正有此意，但他还没来得及深入问下去，一旁一直沉默的李云生突然朝王暮雪开口道：“当时你是交换去了巴黎哪所学校？”
“巴黎商学院。”王暮雪随即答道。
“是hec么？”
“嗯嗯对！李总知道？”王暮雪有些讶异，因为她知道国内很多人都不会那么熟悉国外的学校，且还能脱口说出英文简称。
“你的专业是什么？”李云生边吃着啤酒鱼边继续问。
“国际金融。”
听到王暮雪这个回答，李云生停住了吃鱼的动作，立刻朝王暮雪竖起了大拇指，将鱼吞下后称赞道：“厉害厉害，hec的国际金融可是全球第一啊！”
此时马方和柴胡两眼都瞪得老大，没想到仅仅是王暮雪交换的学校都如此之好。
嘴里塞得鼓鼓的柴胡迅速打开搜索引擎，输入hec，简介立刻弹出：
hec paris，法国最负盛名的高等商业管理学院，连续8年被《金融时报》评为欧洲第一商学院，其下的国际金融硕士项目（master in international finance）已蝉联多届世界第一。
“曹平生手下的哪一个不厉害，看看我们一帆就知道了。”马方边笑边往自己嘴里塞了一大块扣肉，同时朝蒋一帆露出了一个姨母般地笑容，笑容上还带着亮晶晶的油光。
“没有没有，我的学校跟暮雪比还是有些差距的。”蒋一帆连道。
“京都的还叫差距啊！那可是咱全国数一数二的学府啊！”马方一脸感慨。
蒋一帆不好意思道：“虽然国内的排名还可以，但放到全球也就四五十，跟国际上的知名院校还是比不了。”
“咳！那些个什么世界综合排名的都不靠谱，也许仅仅是京都没多建几个图书馆，也许是京都没招多少国际留学生，人种不够多样化，总之那些国际排名既然是外国人搞的，参考指标肯定是外国人说得算，不准的！”马方嘟囔道。
“对对。”王暮雪赶忙附和，“要我正儿八经地高考，我肯定考不上京都。”
“别说笑了暮雪，你在美国读的可是常春藤，十年来出了多少个诺贝尔奖，我们国内的学术氛围和科研投入还是差了些。”蒋一帆道。
看着蒋一帆和王暮雪彼此谦虚，柴胡的内心突然紧张了起来，因为他怕马方或者李云生会问起他的学校。
柴胡的学校虽然不差，怎么也是国内的一本重点大学，但是同蒋一帆和王暮雪的肯定是没法比。
“小伙子不能这么说。”马方说着就给蒋一帆夹了一块荷叶鸭的鸭腿，“诺贝尔奖，那也是外国人评的，当然偏袒外国人，就跟奥斯卡一样，你看看咱们中国好演员无数，什么孙俪，陈道明，蒋雯丽，对吧！哪一个缺演技？！哪一个比那些奥斯卡的影帝影后演技差？！但是为啥没得奖？！因为奥斯卡那是别人自家人的游戏……”
“马总，您刚才说的那些演员，好似都没怎么拍电影，属于小荧幕的电视剧演员。”蒋一帆笑道。
马方摆了摆手，“别管大荧幕小荧幕，能打动人的就是好演员你说是不？！”
蒋一帆其实话里的意思是，那些小荧幕演员的电视剧作品是没有办法申请奥斯卡的，既然申请表都没填，又怎么会得奖……但他此时也知道马方有自己的坚持，于是没再多说什么。
“哎……咱们小城市，留不住人才啊……”李云生忽然长叹一句，“你们这样的人才都跑青阳了，怪不得青阳发展这么快，我们这儿发展这么慢。”
“李总，让他们年轻人出去闯闯是好事，等锻炼够了，回来建设家乡，多好！”马方笑道。
“我那儿子明着跟我说以后打死不回来，别说是回桂市了，连国门都不回！”李云生说着点了一只烟，有些黯然地抽了起来。
王暮雪好奇道：“李总，您对欧洲的学校和专业排名如此熟悉，是因为您儿子也在国外读书么？”
李云生将烟头在烟灰缸里抖了抖，“可不，我那儿子当初说去法国，我就顺带研究了下那边的学校，只是后来他又改变主意去英国了，我估计他肯定留不下来，英国现在没落了，国家就业前景不乐观，哪还有位置给外国人。”
“那不是正好么。”马方道，“留不下他准回来，何况咱们国家机会才多，平台才大！”
“你说现在的年轻人怎么一股脑儿地都往国外跑，祖国有什么不好！”李云生没有理马方，而是自顾自继续道。
“大多数人都回来了，您看我！”王暮雪笑着安慰道。
“你不一样，你是女孩子，爸妈的小棉袄，回来很正常。”
李云生的这句话让王暮雪一阵苦笑，蒋一帆察觉出王暮雪内心的异样，于是赶忙接话道：“李总，我很多在国外读书的朋友无论男女，回来的也是绝大多数，您看现在去哪里找gdp增长率超6%的国家，马总说的没错，咱们这儿机会多平台大，适合年轻人。”
李云生摇了摇头继续道：“那是你们青阳机会多平台大，咱们这三线城市，都是给人养老用的，在这边做企业想迅速做大是真的难。你们说一个企业最关键是什么？是人！那么多收购并购的，买的哪里是公司，全是买的人！没有人，难发展！”
没有人，难发展。
李云生的这句话，深深地印在了王暮雪的脑海里。
她突然想起下午在与柴胡整理纸质版材料的时候，仔细看了看晨光科技的员工名册，名册上面列有所有员工的名字，专业，学历，年龄以及所属部门。
晨光科技除了高管团队和研发总监的学历背景稍微看得过去，其他的均是大专和中专毕业生，年龄四五十岁的居多。
这些四五十岁的中年人有的在管理岗，有的在科研岗，有的仅仅只是工厂里的装配工人。
这些人或许有比较丰富的经验，但体力和精力跟二三十岁的年轻人自然是没法比。
如果一个企业的人员组成已经偏老龄化，且市场上又无法招到足够多的优秀人才，又怎么可能实现飞速发展呢？
正当王暮雪想到这里时，一个扎着发髻的红衣服务员笑盈盈地推门进来，身后跟着两个瘦小伙儿。
小伙儿们两手拖着一个大型砂锅，热腾腾的白色气体从锅内冒出，柴胡和王暮雪猜测砂锅里一定是一道硬菜，估计是羊排或者海鲜之类。
怎料服务员从身后拿出一个锣，敲击了一声道：“天下第一美味，灵川狗肉来了！”
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