第38章
秦漓算了算她和李西檬采茶的效率后,让魏爹请了四个乡亲,采了一天的茶,刚好把茶山上的茶给采完,她怕遗漏了可惜,还特地让乡亲们仔仔细细的摘,最后采的茶有细竹条编的小背篓那么大半背篓。
但由于乡亲们装茶的工具不对,有的直接揣兜里,结果捂烂了些,不然茶还要多点。
晚间时候,又请乡亲们美美的吃了一顿,果如魏爹说得那样,没给工钱乡亲们也挺高兴的,村里的人的优点就是朴实,但缺点嘛,她之前也见识过了,就是爱搬弄是非,但本质不坏。
茶也摘完了,她就得重复之前的工序,把茶给晾晒炒筛,但这次有李西檬在一旁帮忙,速度快了不少,熬到了半夜,茶才算是给筛好了。
李西檬烧了些火星出来,好在下半夜烘烘茶,要是明天没有太阳也不用担心茶唔坏发臭。
做好这些已经是深夜了,秦漓也忍不住打了个哈欠,两人这才去睡下。
几日以来,天气都大好,白天晒,晚上烘,没过几天茶就干酥了,而此时大茶已经上市,许多人都把茶叶摘去镇上卖,本村种茶的只有几户人家,她家已经是种的最多的了,但是本村不多并不代表别的村不多。
她去赶集的时候,镇上有半条街都是卖鲜茶叶的,去买的人也是络绎不绝,也有专门收茶的铺子,低价收了乡亲们采去卖的茶,自己转手再卖出去,其中能赚不少差价。
有的村民宁愿少赚一点也不想在街上站着卖半天,但有的还是坚持自己卖。
她走过那条街时,街上绿压压一片,鲜茶的清香味充斥着街道,还真是别有一番风味。
看了茶街的生意后,她心底有了数,其实爱喝茶的人并不少,从来来往往的人群就可以看出来,但是去买茶最多的还是些女子,如此以后毛尖儿可以着重先朝这些人出发。
随后,她又假装成要买茶的客人到茶铺子里去瞧瞧,茶铺子其实和外头街上的茶并没有什么区别,不过是一个露天的,一个有了个店铺,而这些铺子也只有茶季才会开门。
“哟,客官想买点什么样的茶啊?有一叶的,两叶的,多叶的,尽管挑选,都是今天早上才摘来的,上头还沾着露水呢,新鲜着!”
店老板的推荐似乎都围绕着新鲜来说,而且对于其他客人还十分受用,看来现在的人喝茶习惯就是讲究个新鲜,恨不得前一秒摘下,后一秒就泡水里,丝毫不耽搁才叫好,这无疑是给她的干茶推广出了个大难题。
“那铺子里可有干茶?”
“干茶?哎哟,客官真会说笑,干茶怎么喝,这从来就没听人说过喝这玩意儿。”
“那不好意思了。”
“您自己先看着,我先去招呼别的客人了。”
“行。”店老板刚一转身,她赶紧就溜了出去。
她琢磨着,现在算是彻底确定了没人喝过干茶,这是好事儿,说明干茶将来市场广阔;但是大家追求新鲜,消费者的观念扭转是件难事儿啊!
市场考察完毕后,她心里大概有了数。
现在干茶已经制好,但是不能急着拿出去卖,当下是鲜茶季,四处都是卖茶的人,虽然销量好,可这时候挤上去卖必定讨不到好处,得等上一段时间,让茶季过去了,她再想办法推销干茶。
鲜茶长得快,过不了几日茶就会长老,到时候就没法子卖了,她不用等太久。
做茶生意的想法稳定下来后,她便找着了方向,人也镇定了下来。这一理智,突然响想起之前说要跟自己混的王艺不知怎么了,她丢了工作因为自己,心里总归对这半个徒弟有些过不去,该找个日子去看看她的。
“妻主,你可算回来了。”
“怎么了?”她刚回村到院门口,李西檬就跑了过来。
“王艺来了。”
话音刚落,王艺就放下水杯从屋里出来:“秦姐。”
“我这还刚还想着找个日子来看看你,眨眼就看见你了。”秦漓笑道。
“我这不是一得空就往你这儿跑了嘛,省着你来看我了。”
“看你满面红光,最近在忙些什么?可找着工作了?”
两人一同回屋里去,李西檬给两人蓄满了水。
“秦姐,我去找工的时候听见那些杂言碎语了,你和夫郎那么恩爱,怎么可能做出那些事,我是绝对不相信。”王艺义愤填膺道。
秦漓反倒是挥挥手:“随他们去吧,要怪就怪传播谣言的人,这笔帐我好好记着呢。”
王艺激动的攥着她的手,两眼放光:“秦姐,家里出资给我开了个酒楼,我想请你来当主厨,到时候就可以把孙掌柜挤下台。你走了,她的酒楼已经大不如以前了,四处撒流言就是不想别处招到你。”
经王艺这么一说,好像还挺有道理,孙掌柜在酒楼业传播流言一来是为了报复她,二来也让别的酒楼不敢用她,生意也就不会爆起来,酒楼行业最多就是恢复原状,不会出现一家独大的场面打压着别的酒楼,而孙掌柜开酒楼多年,招牌要比一般酒楼强不少,就算酒楼没有了她,也不至于一下子栽到谷底。
好一个一箭双雕,果真商人独有一手。
面对着王艺抛出来的橄榄枝,确实挺诱人的,而且王艺也是真心实意待她,这便比孙掌柜好许多倍,只可惜她已经决定了要从事茶业。
“你能想着我,我非常开心,但是这件事我可能不能答应你。”
“为啥啊?是不是受孙掌柜的影响,你不想在做厨子了,你做菜那么好吃,要是不干了多可惜啊!”
秦漓见王艺脸涨得通红,连忙拉住她:“你先别激动,我现在还年轻,就是想试一试别的路子而已。”
“啥路子还能比做菜强嘛!”
“这你暂时就别管了。”
王艺拗不过她,连叹了几口气,惋惜不已。
“王艺,你家里挺有钱啊,竟然还能开酒楼。”秦漓打趣,昔日王艺朴实无华的模样,人又平和,还真没看出来,不过倒是挺附和地主家的傻女儿的样子。
“别打趣我,要是我这酒楼干不下去啊,我娘不打死我才怪,我就想着有你在,跟我娘夸下海口,说绝对能做下去,这下倒好了,你不做菜了。”
秦漓拍拍她的头:“我可没说不帮你,这么着,你拜我为师吧,虽然我不去当厨子,但是可以把厨艺传给你。”
“真……真的?”王艺瞪圆了眼儿,惊喜的口齿不清。
秦漓郑重的点了点头。
王艺连忙咚的一声就给跪下了,斩钉截铁:“师父!”
“行行行,意思一下就可以了,我才比你大多大点儿啊。”
“这可不行。”王艺跪在地上,老老实实磕了三个响头后才肯起来。
“我这就回家去让家里烧一桌好酒好菜,这事儿就才算成。”
秦漓连连摆手摇头:“不用,搞那么大阵仗干什么,是不是还要放一排鞭炮你才满意啊!”
“对啊!我怎么忘了放鞭炮!”王艺一拍脑袋恍然大悟。
秦漓揉揉太阳穴:“我随口一说你还真想干,有这些虚张声势的功夫,不如好好想想该如何做菜,如何开业,不被孙掌柜打压。”
“对对对,都听师父的,我已经开心糊涂了。”
王艺开业的日子选在了三月初五,还有半个月的样子,秦漓掐指一算,鲜茶刚好已经罢市,她正好可要借着这势头把干茶推出去。
当然,为了能让更多人品到干茶,酒楼开业那天的人就必须得多,除了要有好酒好菜,那就必须得有打折活动之类的。
她和王艺商量了一下,决定免费送两个菜,这是优惠活动,另外宣传也得好好打出去,就请了几个时常混迹戏棚子,能说会道的人四处宣传。
外在的东西安排好了以后,就差真材实料了,王艺的酒楼取名和福,里头的厨子看起来都愣头愣脑的,她特地去见过,没有王霞那种凶神恶煞的,大概是物以类聚,人以群分,像王艺那种人招来的人都是她一种类型,她还是比较满意。
这些没问题以后,她就开始教她做菜了,教了些家常小菜,以及之前在孙掌柜酒楼里的招牌菜之后,她把泡菜也全给她抬去了酒楼里,还让她做了之前一直没时间做的豆瓣酱后,她很有信心已经没有问题了。
这一忙就去了十来天,开业的日子近在眼前了……