第十七章 三老
五洲宾馆是个典型的闹中取静的地方。
中国茶叶行业协会在这里要了间豪华包间，准备以最隆重的方式迎接几位尊贵的客人。代表着行业的现在和未来的三位正副会长以及文婷和富贵等，正安静地喝茶聊天，等待着客人的到来。聊天的内容无外乎是协会的工作和本届茶艺赛的事情，似乎与所等之人无关。而这肯定不是等重要领导，文婷等没有协会职务，不可能和会长们一起见领导；也不可能是见客户，三家可是竞争对手。
随着东海推门进来，两代人都到齐了。如此和谐的场景，也是多少年也不曾一见，一时间，还真让人猜不透。
当然，谜底也要揭开了。只见东海拉着门，老张和两位司机搀扶着三位老人走了进来，众人起立。
老张见如此阵容多少有些惊讶，不等老人坐下，便先开始介绍：“我来给各位领导介绍一下，在全国硕果仅存的几位茶隐世家里，还能走动的隐主就这三位了。这位是沙老，这位是许老，这位是夏老。”
茶隐世家纵使在鼎盛时期行事都很低调神秘，何况现在几乎凋零。纵使是行业顶级人物，对此也几乎一无所知，这也是他们一直没有谈论这个话题的原因。大家入座后，老张开始介绍茶隐世家：
“茶隐世家用现在时髦的话说，就是一个唐朝茶圣陆羽的粉丝群。
这是个松散的民间团体，始于唐朝，拜陆羽为祖师爷。没有任何管理机构，却有非常多的规矩，大致归纳起来，最主要的规矩有几条：一是不许出世，主要意思是不许为官，但也不限于这层含义；二是不许说假话，主要是针对茶叶，相关评论必须说真话，不过，可以保持沉默不说话；三是不许牟利，这条比较狠，不允许利用茶隐世家的身份谋取任何利益，用现代的话来解释，这只能是爱好，不能是职业，当然，‘利’不单纯是钱，还有其它含义；四是不许种植和生产茶叶。
还要很多，我记不太清楚。而这些规则，靠大家自觉遵守。不遵守的，也没什么严厉的处罚，只是会将情况在内部通报，这人从此不再是茶隐世家的人。
虽说要求严格，但‘粉丝’依旧很多。近几百年来，茶隐世家能被认可的只有八家，被称为茶隐八大家。家族中茶技水平最高的代表人物，被称为隐主，会负责家族内部的一些管理和对外联络安排等，但不打理家族产业。
自宋以来，江西陆家就被称为茶隐第一家，至今无人能超越。
清朝末年，杭州沙家隐主中年出家为僧，苦读《六祖坛经》后顿悟，创立了禅茶，名声直追陆家，被人尊称为茶佛。而沙老，则是茶佛的传人，现任隐主，别号小茶佛；几乎同时，秦岭许家隐主也中年入道，创立了道茶，也声名鹊起，被称为茶仙，许老则是茶仙的传人，现任隐主，人称茶半仙。由此，茶隐八大家隐隐有了三足鼎立之势。
等到民国时期，贵州夏家出了位天才，名声直追三大家。但在最后一次茶技大赛中，仅以对水的判别能力稍逊，输给了陆家隐主，并且同时还出了些其它状况，自此行事有些不拘小节，被人称为茶癫，就是这位夏老。不过我胡说一句，因为从未见到有人对水的判断能力能达到那种高度，所以我个人总觉得那是在讲玄幻故事。
陆家根基深厚，他们家族中有两本书，一本是《茶经》，比现在正规出版的内容更多，另一本则是秘不示人的《茶经秘要》，据说内容是历代隐主的心得，并与时俱进地做了很多补充和完善。后来沙家也模仿陆家，传了本《六祖坛经》，里面有对茶的领悟，还有本同样秘不示人的《禅茶》，应该是佛门茶道；许家则有《道德经》和《茶运旨要》，后一本也同样秘不示人。因为不能买卖，所以这三本书只会在八大家之间相互交换。
茶隐世家的活动主要有拍卖和斗技。拍卖的是各家的收藏，每家的收藏会在包好后用自家的火漆封印封好。而掌管封印的，就是各家的隐主。斗技则有点像咱们现在的茶艺大赛。”
大家起身敬酒。
孙会长家里就有佛龛，自然是对茶佛的故事兴趣浓厚。不过怕沙老有什么忌讳，不敢多问，一幅欲言又止的样子。沙老见此感慨万千，当年父亲创立禅茶，那是何等风光，可现在儿孙，连听故事的兴趣都没有，更别说学。这次如果不是老张来请，或许世人早将茶隐世家忘光了。所以，那些曾经被视为顶级机密的东西，再不说估计就该随他带进坟墓里了。想通后，他也不再隐瞒茶佛的真实经历：“其实传闻和实际总有些出入，对于茶隐世家，始终都面临生存和行走两大困境。在我父亲，也就是茶佛那一辈，家中也就一亩三分地，仅够维持家计，根本没钱出行品茶。所谓出家，只是得一高僧指点，读完《六祖坛经》后剃了头，以苦行僧的名誉出去云游。显然，他首先要做的，便是让和尚以为他佛法高深。不知道这么说会不会冒犯六祖，反正按父亲的说法，这种想法反而更容易理解六祖。于是他很快被和尚们认可。而寺庙里也有不少泡茶的独特方法，因为他被认可，自然也能学到。于是，他的茶艺就将沙家的传统和佛家的方法进行了融合，有了新意。当然，有时他也会碰到真正的高僧大德，这个时候他肯定装不过去，于是就跟人谈茶，最后给人的印象便是以茶悟道。最后和尚们给他取了个茶佛的称号。至于那本书，里面的确有改进后的茶技，但更多的是茶中的禅境，意思是在喝茶时如何理解禅，通俗点说，在喝茶时说些禅意十足的话，会让喝茶者觉得境界提高，而说话的更显得高深莫测。”听得大家都笑了起来，但说透了也没有影响大家对沙老的尊重。不过沙老也知道大家关心什么，于是继续道：“当然，那本书怎么处理，我不想违背祖训，等我死后，儿孙们怎么处理与我无关。”
见沙老直爽，许老也想明白个中道理，于是也很直白：“其实我父亲茶仙也是借学道的理由出去旅游。他是依道家的方法去读《道德经》，和现在学术的观点完全不同。所以我家的《道德经》里多了些道术的内容。刚才老张是给我们面子，其实我们家的方法有不少人不认可，说那是走火入魔。和茶佛的经历类似，我爸的目的同样是要让人认可，并且不限于道士，同时也要老百姓认可，这样他才能做个游方道士。所以他在玄学方面下了很多功夫，独创了一门用泡茶来算命的方法。就是让来人泡杯茶，茶仙喝后就大致能知道来人的状况，然后给来人一些指点。这的确很玄，我跟了他几十年，也只能勉强有些体会，比之相差甚远。《茶运旨要》主要说品茶，但这种品，不仅是品茶，还要品人生。当然，品茶的水平高了，泡茶的技术提高也是必然的。当然，怎么处理这本书，我的想法跟沙僧一样。”
“单凭一杯茶就能算命？”富贵有点不信。许老看了看在座的几位，又看了看老张。老张想了想，觉得几位领导应该不会太介意，就说没事，当好玩吧。许老这才又喝了口茶，开口道：“女孩的手固然干净，但也不该用手抓茶，破坏了茶的清香。因为因为泡茶人事先并无所问，所以茶中留下的，就是她日常气息。虽说女孩温柔文静，却不是甘居人下之人，所以日后定是大富大贵之命。只是婚姻……”许老说到这停了下来，看了看文婷没继续说话。
“只是在事业上成功时，也要多关注一下婚姻，毕竟，要找一个比自己更强的男人不容易。”谁也没想到，接话的是夏老。大家眼睛都转向了他，然后孙副会长扭头看了看文婷和东海，露出一抹意味深长的笑容。夏老大概也觉得有些冒昧，便说：“别听他胡扯，这是典型的街头卖艺的。”许老倒也不以为意，笑着说：“纵使是街头卖艺的，也肯定比你强。小姑娘没结婚但有男朋友，不过最近跟男朋友闹了点小别扭。”
“神了，这都算得出来？！”富贵一下子被惊着了，“给我也算算？”
许老笑着没吭声，应该是不大愿意再算。沙老见此出来打圆场：“许老的品茶水平的确很高，能够品出蒋小姐那么顺手一抓留下的味道，比我强多了。不过其它的，的确是算命先生的本事。尤其是后面那段话，如果不是夏癫接话，他肯定说不出来。”这回连会长们都来了兴趣，但沙老没解释，只是看向了夏老。夏老经沙老这么一提醒，也明白自己刚才的插话有了点托的味道，于是解释：“这么好的茶，应该几十万一斤吧？所以肯定不会让服务员去泡，这里最适合的人选就是蒋小姐。而这个年龄段的小孩都是独生女，所以她肯定要接家族的班，自然是大富大贵。刚才蒋小姐给大家上茶时，我也看到了，她的戒子戴在中指上，可她无名指上有一道戒子痕，表明她曾经戴过一段时间在无名指。而我刚才这么一插话，大家的眼神和表情立刻透露出了所有信息，她男朋友应该是赵公子，两人订了婚，所有蒋小姐才会那么戴戒子。或许有人会说，也有可能是离婚。不过戒子痕迹还在，两人坐那里也没什么仇恨，表示肯定没有离婚，只是闹别扭。”赵会长带头鼓起掌来。看来这些人不仅茶艺精湛，观察事物也那么细致，于是感叹：“三位真是人才呀，被埋没了，可惜！不过还不晚，后面还有机会合作。”
“说得不错，不过这茶隐世家的一些规矩，是不是也该与时俱进了？都不出来，怎么帮他们？”蒋副会长望着沙老他们接口道，“如果茶隐世家的人全没了，那些规矩也就没意义了，还不如教些弟子，至少你们的茶艺能够流传下来，对吧？”
“的确，这不许牟利是真的害死人。解放后讲按劳分配，我们这些人干其它的又不行，又不能通过茶技牟利，还真是不劳而获的寄生虫。据说解放后就再没人收过徒了，看来茶隐世家要在我们这一代结束了。”夏老也感慨。
“……”一阵沉默后，还是许老开口，“没错，的确要改革了。可问题是孩子必须有天赋才行！我自己还算有点天分，也只学到师父的三成，没天分的，连最简单的好坏都分不清，还学什么茶运？”
“其实我们可以跟中央电视台合作，给茶隐世家录一个专题节目，这样他们可以表达改革和收徒的愿望，在全国筛选总比他们自己找要强。当然，他们也得设法改了只在家族内部收徒的规矩，但可以保留家族名号。如果两位叔叔没意见，我可以来具体操作。”文婷不失时机地将话题抛出，也不希望有人插手，所以没等大家说什么，就转移了话题，“对了，用柴火烧水泡茶和用电水壶烧水泡茶有什么区别吗？”
“这要看烧水的壶是什么，如果是普通铁壶等烧水，没太大区别。”沙老答，“如果有茶铫，尤其是好的茶铫，则差异很大。”
“茶铫是什么？”东海问。
“茶铫是一种介乎砂锅和中药熬药罐之间的东西。形状也象是两者的结合。好的茶铫要保证良好的透气性，柴火燃烧时木材的味道可以进入水中，喝起来就不仅是茶香，还有柴火木质的香味，比如松树的香味，樟树的香味等。”沙老说着，突然又问，“这次有人带茶铫来？”
“……这倒没注意。”文婷本想说有，但突然想到另一些事，便没说。东海、富贵等都想到修文的柴火，自然猜到修文应该带了茶铫，只是没人愿意让三老跟修文接触，所以都装傻。
吃完饭，东海盛情邀请三老去他家的招待所喝茶。
到后几乎将家里所有的好茶都泡了个遍，请三老点评。三老很多年没喝到这么好的茶了，自是非常开心，甚至尝试着让东海区别茶水中的细微差别，但很明显，东海没有天赋，大家只好领他的盛情。