笔趣阁
会员书架
首页 >其他类型 >农家美食日常 > 第313章+314章:冷面小拌菜

第313章+314章:冷面小拌菜

上一章 章节目录 加入书签 下一章

“萍子姐,我要回去了,下次再来看你,看大家。”

苏娟接完电话和陈萍她们打了招呼,等她到了门口,司机已经来了。

苏娟走了,陈萍心里这口气还是没出来,她再心大,心里也始终想着苏娟身上的伤。

“我去市里了。”

陈萍和陈雯交代了一声,她骑着电瓶车去了客车的地方,她并没有坐来接苏娟的车去市里,她不愿意坐。

到了市里,陈萍先去发了山货,然后买买买,她买了很多东西,都是给桃源镇那边的,等买的差不多了,陈萍才长出了一口气。

陈萍给魏峰打了个电话,魏峰说话方便的时候她说了凌曼好像去找齐三爷的事。

魏峰沉默了一下说他知道了,让陈萍早点回去。

挂了电话,陈萍上了出租车。

“去哪儿?”

出租车司机问着陈萍。

“德祥路的重庆火锅。”

陈萍觉得心里有口气要发泄,她想吃辣的。

到了重庆的火锅,陈萍点了麻辣的汤底,点了羊肉,牛肉,各种菜还有鸭肠。

辣能让人出汗,能缓解人的情绪,陈萍吃了很多,又喝了好几杯的冰水,到最后又吃了两个冰激凌,压在心里的一口气她才觉得出来了。

陈萍结了账,坐车回了林场,去了蘑菇屯一趟,看着热情的屯里人,看看赶着车来拉东西的镇子上的人,看着刘成,看着马奶奶,陈萍的心静了下来。

苏娟受了那么多的苦,她相信齐三爷一定会得到报应,苏娟一定能解脱出来的。

就像被封闭的桃源镇,这里的人们过着封闭的生活,他们不是遇到了自己,自己给他们带来了改变。

只是时间早晚的问题。

回到饭店,陈萍想着晚上直播什么。

很多菜她都播过了,有不少重复的,虽然播过的大家也很喜欢看,但陈萍总想着能给大家带去一点新的。

中午吃的火锅?

算了,晚上再吃这么重的会上火。

陈萍想起中午她吃火锅的旁边有一家冷面馆。

狗肉馆,冷面馆在她们这边还是很多的,冷面很受欢迎,其中的凉拌菜也很受欢迎。

冷面做起来麻烦,主要是那个冷面的汁儿她一时弄不了,不过播那些小菜没问题。

陈萍打开了直播,告诉粉丝要播冷面馆里面的小拌菜,大家都挺感兴趣的,有不少人没吃过冷面,还问冷面是什么?让陈萍下次做呢。

“老铁们,咱们先做的是凉拌的茄子和豆角,这个是我去冷面馆必点的,以后去冷面馆的老铁们也可以尝尝。”

陈萍把茄子切成了滚刀块,豆角两端掐掉,是那种细长的豆角,不是黑北的那种炖豆角的豆角。

茄子蘸了湿淀粉,然后下锅去炸。

“这茄子咋是紫色的啊?我们这边的茄子都是绿色的,还有这茄子怎么是细长的,我们这边的茄子很、粗、壮的。”

“这就不懂了吧,黑北那边的茄子都这样,就像黄瓜,有的地上只有一种黄瓜,在黑北叫水黄瓜,黑北还有旱黄瓜呢。”

“对啊,我开始也不知道这茄子黄瓜还不一样。就像豆角,在黑北都是那种油豆角,叫什么一棵树,一点红的,都是炖着吃的,喝咱们这边的豆角不一样。”

“南北差异,菜也存在差别的,就像咱们这边的土地是黄土地,地里种的玉米一颗结一穗玉米,可黑北的是黑土地,一颗玉米有的结两个苞米,有的还结三个呢,主要是看土地的营养。”

“真的啊,我一直以为一颗玉米只能结一个玉米呢。”

直播间里面讨论起了南北的差异。

陈萍炸着茄子,茄子炸好控油,她又炸了豆角,还有土豆条。

等都炸好,陈萍开始拌菜。

她把炸好的土豆条一半放到了茄子里面,一半放到了豆角里面,土豆放那个里面都可以。

她往里面放了盐,五香粉,糖,那种朝鲜特殊的辣椒,另外还撒了熟的白芝麻,拌均匀放在盘子里就可以了。

拌豆角的时候基本是差不多的拌法,很多人去冷面馆吃饭的时候,都喜欢把豆角和茄子拼盘,这两样吃起来都好吃。

豆角炸过很香,但又不软,还有脆的口感,上面撒着芝麻,让人吃了一口还想吃第二口。

而茄子则是外香里嫩,吃着香,却不感觉油,配着土豆条吃,回味无穷。

“我看着就想吃啊,以后一定要去冷面馆尝尝。”

“我去过黑北,我吃过冷面馆,这个豆角和茄子好吃的。”

“我也去过,可我没点这个,啊,啊,啊,我以为这种拌好的凉菜肯定不好吃,所以服务员让我尝尝,可我没点,我还以为她们是坑我呢,后悔死了。”

“楼上的笑死我了,去冷面馆除了吃冷面,就是吃各种拌菜啊,这一盘也没多少钱,人家坑你干嘛,真的好吃呢。”

“现在知道了,以后再去一定尝尝。”

“平时我们吃茄子都是炖着吃,在不就是炒着吃,还真没这样吃过呢,下次我也做了尝尝。”

“刚才打开软件想找这样的茄子和豆角吃,可发现没有,郁闷。”

陈萍看着直播间粉丝的互动也觉得很有意思。

陈萍又做了炝拌豆芽,还有吃起来酸甜可口又有嚼头的凉拌干豆腐丝。

“干豆腐丝还能这样做?我真是开眼了,第一次见啊。”

“就是啊,我这人是不喜欢吃干豆腐的,可看到胖胖拌这个,我好想吃啊。”

“我吃过,我喜欢,我闺女也特喜欢,每次去都要点的,这个干豆腐丝是酸甜口的,很好吃,我闺女一个人就能吃一盘子,所以我们每次去吃都点两盘。”

“真的这么好吃吗?我没吃过,我也想去吃。”

“以后一定要去吃冷面馆。”

“感觉胖胖这次做的几道菜都不难啊,都是小菜,我在家也可以学着做,最近老公说我厨艺见长呢。”

“冷面馆好吃的小菜很多,还有凉拌牛肉丝,凉拌肚丝,还有拌海蜇丝,拌鱼丝,拌土豆丝,还有麻辣鳕鱼,狗肉豆腐汤,还有冷面,拌面、拌饭。想想我就口水了,在外地工作,好久没吃了,想回去大吃一顿啊。胖胖,有时间的话都做一下吧,吃不到,看着解解馋也好啊。”

“竟然这么多好吃的啊,口水,口水,强烈要求胖胖都做。”

“是啊,胖胖,给我们都做一下吧。”

“想让胖胖都做的给下打赏吧,不用多,小打赏就行,胖胖还得专门去准备材料什么的,也不容易。”

“是啊,胖胖从来不问我们要打赏,但咱们不能当不明白,支持胖胖的走起。”

直播间的粉丝都在要求陈萍做,但也有粉丝呼吁大家打赏。

别说真有不少打赏的,都是小额的,陈萍道谢。

“老铁们,牛肉丝,肚丝,海蜇丝这些我也喜欢吃,可这些做起来得有材料,还得提前做准备,今天是不成了,我这几天会陆续给大家做的,放心吧,只要大家想看,我肯定做。”

陈萍答应下来,反正做了是她吃,她也想吃。

陈萍说话算数,接下来的几天,她陆续把粉丝想看的菜都做了。

牛肉丝是香辣的,手撕成一丝一丝的,和辣椒丝一起拌,辣椒丝和牛肉丝几乎差不多了,但因为陈萍她们是自己吃,所以她没放那么多的辣椒丝,这牛肉丝越嚼越香,越香越想吃。

凉拌的肚丝是酸甜口的,酸甜适度,肚丝又有它独特的风味,配上圆葱,让人吃了还想吃。

海蜇丝爽口,鱼丝也是酸甜口的,和豆芽配着吃,那是一绝,第一口吃上去会觉得有点酸,但酸过之后会觉得还不错,又会吃第二口,越吃越有味道。

陈萍还播了冷面。

冷面是细细的白色,里面配菜放了翠绿的黄瓜丝,粉色的西红柿,浇上冷面汤,撒上香菜和白芝麻,看着让人极有胃口。

冷面的汤是她自己调的,当时她应直播间的粉丝要求喝了一口冷面汤,冷面汤酸甜可口,又冰凉清爽,那享受的表情让直播间口水一地。

陈萍的冷面很受欢迎,在这炎热的夏天,吃酸甜可口的冷面,别提多爽了,连凤二大娘都夸陈萍,因为她也吃了一大碗。

陈萍还把冷面这个带到了桃源镇。

这个做法她教给了蒋家的人,蒋家的人学会了,在镇子里开了个冷面的铺子,里面卖冷面,小拌菜,很受欢迎。

当然了,这冷面不适合冬天吃,陈萍还教了热面,豆腐汤这些,再加上火锅,冬天也不愁生意。

蒋家也不是白学的,她们开铺子每个月赚到了利润会分给陈萍三成。陈萍没意见,给她钱,她当然高兴了,这个铺子,陈萍每年也能分到不少的钱,当然了,这都是后话。

日子已经到了八月下旬,这边的天已经不那么热了,因为头茬蘑菇出了,又因为孩子们都还没开学,所以饭店的生意特别的好,中午晚上基本都坐满,有时候院子里还等的是人,排队等着屋里的人吃完,好有桌子可以吃饭。

陈萍怕等的人无聊,开始的时候在外面摆了桌子,凳子,放了瓜子,花生,茶水什么的,还给切西瓜吃,又让客人看园子,摘想吃的菜。

客人摘了,想现吃个黄瓜,西红柿啥的,陈萍也不收钱。大家有忙的,等起来也不无聊。

后来陈萍看葡萄架下挺好,她院子里种了十来棵葡萄,搭了架子,下面很阴凉,陈萍就在葡萄架下面放了两张桌子,别说,还有客人专门要到葡萄架下面吃呢。

生意好,大家自然都高兴,陈萍赚的多,给她们发的奖金就多,大家的干劲也足。

休息的时候还可以去采下蘑菇,采了卖了钱是她们自己的,她们也乐意。

而陈萍高兴之余,心里却总惦记着魏峰和苏娟。

魏峰最近就来过一次,匆匆忙忙吃了个饭就走了,陈萍看得出他很疲惫,陈萍想问问魏峰情况,可魏峰什么都不让她管,让她安心在饭店这边待着就好。魏峰不和她说,她也帮不上忙。

最近半个月苏娟也没来了,好像是齐三爷不让她出门了,不过她有时候会给陈萍发微信,让陈萍知道她没事。

也不知道这事啥时候结束,陈萍是真的希望早点结束,希望魏峰不这么忙,希望苏娟可以少受点罪。

“萍子姐,咱们采蘑菇去啊。”

曲晶喊着陈萍,曲晶现在采蘑菇很上瘾,每天都要去,除了采到蘑菇那种收获的满足感,她也是想多卖点钱,多赚点钱,好早点付个首付买房子,她以后也算有依靠。

“走吧,不过咱们就去一个多小时,不能时间长了。”

陈萍看看表,现在是两点,中午最后一桌客人刚走,既然她们不嫌累,那自己就跟着去吧,反正家里留的有人,就算来了客人,也不会没人接待。

陈萍她们去采蘑菇,运气不错,找到了一个地方,蘑菇出的不少。

看着树墩下的一大片蘑菇陈萍不仅想到去年,去年魏峰对采蘑菇特别的感兴趣,总要上山来,采到蘑菇魏峰的那个兴奋劲儿哦。

陈萍想起就想笑,也不知道魏峰现在在干啥呢。

不过不管干啥,他都没心思采蘑菇了。

陈萍她们的收获不错,篮子都装满了,看看时间四点了,陈萍骑着电瓶车带着曲晶头前先走了,剩下的人可以坐春枝嫂子开的三轮车回去。

陈萍路上碰到了不少骑摩托或者骑自行车的人,也都是采蘑菇的,说起来这个屯子有差不多一半的人家都签了合同搬到了市里去,但还要一半不愿意搬,没签合同的,也没人特别的来催。

好像这事就这么搁置了,不过陈萍觉得也好。

回到饭店,陈萍在饭店门口看到了一辆车,车是好车,不过车牌她不认识,估计是来吃饭的客人开来的。

陈萍把电瓶车停到了院子里,她先把头上的帽子拿了下来,这天气虽然不算太热,但还是热的,她戴着帽子,围着围巾,里面穿着线衣线裤,外面穿的迷彩服,不热才怪,可她没办法,必须捂这么严实,怕被咬。

()

天才一秒记住本站网址:www.bishige.com 。笔趣阁 手机网址:m.bishige.com

点击切换 [繁体版]    [简体版]
上一章 章节目录 加入书签 下一章