第八章 结伴而行
坐在列车之中
邻座的人们，听着他们的谈话，也好奇的走近，想听听程泽的介绍，因为登上这座列车的，大多是来江南省旅游的游客，他们就对哪里好玩，哪里有好吃的更感兴趣。
程泽望了望周围的人们，然后对着旁边李露露，开始滔滔不绝的介绍：“清蒸鹰龟是一道地方传统名菜，属于徽菜系，以鹰嘴龟、火腿、冰糖等为原料制成。龟与火腿共蒸，龟肉中的胶状物质溶入肠中，与火腿之香浓味相交融，使汤汁奶白而浓稠，龟肉鲜嫩且散发异香，是徽州山区珍品菜肴。具有防癌抗癌调理、滋阴调理、补血调理、止血调理等功效。”
李露露追问说道：“什么是鹰嘴龟，我怎么从来没听说过。”
周围的人也附和着。
“是啊！鹰嘴龟，没听过啊！”
“嗯嗯，平时吃的菜，大多以甲鱼为主，乌龟还真没听过。”
“听这名字，是不是因为这乌龟的嘴像老鹰呢？”
……
见众人对此话题都感兴趣，程泽也越说越开心，能多传播一下传统美食知识，虽然现在人很少，至少他觉得自己做的一切都很有意义。
整理了下脑中的知识，接着说道：“是的，鹰嘴龟的确因为嘴巴像老鹰而闻名。它真正的名字叫做平胸龟，平胸龟又名鹰嘴龙尾龟，俗称鹰嘴龟，又叫英龟，龙尾麒麟龟，是一个奇特的龟种。它的长长尾巴好似龙尾，生有鳞甲，刚锵有力，其头、眼、嘴均似鹦鹉又有人称其为鹦鹉龟，逗人喜爱。”
程泽拿起矿泉水喝了一口，润了润嗓子，解释道：“不过大家如果想在自己家中烹饪这道菜，有一点一定要记住。鹰嘴龟要选用鲜活的，因此龟类体内含有大量的鲜味物质。在其死后会迅速分解出组胺酸和类组胺物质。组胺是一种有毒物质，在积蓄到一定数量时，就会造成食物中毒，所以死鹰嘴龟千万不能食用，宰杀过后，必须立马烹饪，不能有长时间间隔。”
“还有这个说法？”李露露一脸崇拜的表情望着程泽，佩服程泽对美食的了解。
众人听闻，也频频点头，夸奖之声不断。
就这样，程泽除了又介绍了一些关于鹰嘴龟的习性外，还说了些徽菜中的其他美食分布，不知不觉，就听到广播播放提示。
“前方到站，庆州南站，下车的乘客请从车厢左侧下车。”
从徽州市前往庆州市并不远，二等座的票价也只有40多块，所以没过一会儿就到了。
见程泽开始收拾行李准备下车，李露露也站了起来，害羞的说道：“程泽，你去庆州品尝美食，方便带上我吗？”
程泽很诧异，没想到对方和自己是一个站下，不过的确自己之前也没过问她是从哪站下车。
李露露眼睛亮闪闪的接着说道：“距离开学还有几天，去庆州市玩也是我最后一个目的地，听你说了关于清蒸鹰嘴龟，我也好想去吃。”
美女都发话了，即使程泽再怎么没和女孩交际过，情商也不会低到拒绝。
开心的点头说道：“当然没问题，咱们一起吧！”
对于喜爱美食的人，程泽也不会选择拒绝的，相反很开心，有志同道合的人陪伴，这趟旅程，一定会很愉快。
程泽帮忙拿着行李，一手拉着一个行李箱，虽然走的有点不舒服，不过内心还是挺享受的。
李露露就这样迈着小步，唯唯诺诺的跟在程泽的屁股后，不敢靠的太近。
随手拦了一辆出租车，两人一前一后的坐了进去，程泽对着司机说道：“师傅，去弄堂故事。”
“好嘞！”
李露露坐在车子后座，问道：“程泽，什么是弄堂故事，听着好文雅，咖啡馆吗？”
程泽摇了摇头说道：“不是的，这是一家饭店名字，虽然不大，不过里面的菜肴都是正宗徽菜，里面的老板，老板娘都是非常善于烹饪徽菜当中‘炖’‘蒸’两种技法的老师傅。我们这次去品尝的清蒸鹰嘴龟，也是那家店的招牌菜。”
听闻那是一家饭店，李露露开始对它产生了期待，她很想看看什么样的店，能取出这么文雅的名字。
当然更期待的是美食，只不过她自己嘴上不会说的，即使自己明明就是一名吃货。
沿着江边主路，看着长江风景，两人与司机开始攀谈起来。
庆州市与徽州市一样，属于山区城市，在市区随处可见大山的身影，但更多的是江河。说来也奇怪，就这样被大山围绕的城市，中间尽然鬼斧神工一般，贯彻出一条长江。因为长江，庆州一度成为华夏最大的出港口，可惜后来在魔都等地，陆续有了更加合适的港口，庆州市随之没落，经济在江南省，还算是上等之列。
车子驶出10分钟左右，司机指着窗外说：“你们看，那就是振风塔。”
李露露跟个好奇宝宝一样，伸着脖子到处看：“哪呢，哪呢？振风塔是什么啊!”
程泽无奈的说道：“振风塔都没听说过吗？振风塔坐落于庆州市区的长江边上，有”万里长江第一塔”和“过了庆州不说塔”及“宝塔王”的美誉。”
“有这么著名吗？”李露露嘟了嘟嘴，小声嘀咕道。
又过了几条街道，终于在一条类似美食街的道口停了下来。
付完车钱，又是心疼一波。
作为庆州市著名的美食街，附近的酒店也多如牛毛，两人随便找个一家酒店，分开办理入住后，把行李草草丢至房间，便赶忙朝美食街出发。
还未接近街口，便远远闻到各类美食的香味，原本还不饿的两人，肚子都有些咕咕叫了。
美食街整体格局如同古代街道，与徽州老街相似。
街道门口立有一座高大的牌坊，正书“天宝街”三个大字。
1条直街、3条横街和18条小巷，由不同年代建成的200余幢古建筑构成的整个街巷，呈鱼骨架形分布，西部狭窄、东部较宽。
在长达三公里多的直街上有300多家商铺，各种饭店、小吃店随处可见。其中国内的饭店有本帮菜、川菜、湘菜、扬州菜、徽菜等，全国各地有名的菜谱，这里应有尽有，可以说是吃货的天堂。