第九十九章 马场
布拉齐耶的本意就是想来大餐厅里学习，所以对这种较低的待遇并不抵触。
只是。
不抵触不代表喜欢。
毕竟谁会嫌自己工资待遇高呢？
程越微笑道：“我刚刚才吃过你的菜，你的水平绝对比一般的厨师要好得多，至少以我的胃口是这么认为的。”
“现在你不需要考虑其他问题。”
“只要你点头，我可以给你开这边副厨才有的薪水。”
“而你每天的客户只有一个，只需要满足她一个人的美食需求。”
“你可以有更高的薪水，更多的时间。”
“还有一个味觉挑剔的客人，可以每天给你指出不足。”
“相比起在这里忙碌到每天没空钻研菜品，那才是你理想的工作。”
“你说是吗朋友？”
主厨跟副厨的工资待遇差距很大。
尤其是这种米其林三星餐厅，他们的主厨都是行业内最顶尖的。
布拉齐耶现在只是个新人助厨。
他跟副厨之间的薪水差距，不是两倍三倍。
而是至少五倍。
程越的看重让布拉齐耶感动。
“先生，谢谢您的信任，我愿意竭尽所能，希望能为您的女友奉上满意的美餐。”
“我相信你能做到。”
程越伸出手。
布拉齐耶赶紧弯腰握住。
第一个大厨顺利搞定。
不过布拉齐耶擅长的只有热菜，凉菜和面点类相对水平一般。
程越是那种可以自己凑合，但绝不会委屈身边人的性格，既然要给凡妮莎搭配厨房，就一定会尽可能找最好的。
作为一个美食特产触发二阶奖励的吃货，程越自然认识不少有名的西厨。
但是，
那毕竟是十多年后的事情。
除了布拉齐耶，程越并不知道他们现在在哪儿，找不到找得到只能靠运气。
……
一天很快过去。
程越只找到两名西餐候选。
至于中餐厨师，当然还是回国再找比较正宗。
大约七点多钟。
程越让梅拉载着自己去超市，买了些优质食材回到住处。
凡妮莎每天早上八点上学，到晚上八点左右从理查德·克莱德曼的钢琴教室回家，整整十二个小时。如果周末理查德大师没有活动，她还要继续去练习钢琴。
程越在钢琴方面帮不了她太多，只好在她的饮食上下功夫。
他做了鲫鱼汤，红烧猪排，花菜蛋炒饭，紫甘蓝沙拉，紫薯锅巴。
每一道菜量都不是很大，加起来刚好够两人吃。
凡妮莎回到家后，果然被这丰盛的晚餐勾起了食欲。
“哇~”
“好丰盛啊。”
她的眼睛都笑成了月牙。
不过依旧保持着优雅的姿态，不紧不慢走到餐桌前坐好。
程越用勺子给她舀上鲫鱼汤。
笑道：“快吃吧，刚出锅，凉了味道就不好了。”
凡妮莎中午就没吃饭。
本来还没觉得饿，可是闻到这桌菜的香味，就突然饿得不行。
优雅是一种习惯。
虽然饭菜很和胃口，但凡妮莎还是浅尝即止。
只吃了一点点就表示饱了。
……
第二天是周末。
法国中学上四天课休息三天，每个星期都有小长假。
吃完了早餐。
程越和凡妮莎乘坐着林恩驾驶的奔驰商务，一路去往巴黎郊区的万塞讷赛马场。
赛马是法国最著名的一项运动。
与西班牙斗牛的名气差多。
全法国有270个赛马场，比欧洲其他国家赛马场的总数还要多。
在法国，一年365天，天天都有赛马，有时一天中有三个赛马场同时举行比赛。
法国有专门的赛马电视频道，每天播出约14个小时。
法国公众电视台也每天定时向全国直播赛马比赛。
此外，法国有专门的赛马日报，十余种公众报纸都辟有赛马专版。观众可在赛马场现场观看比赛投注博彩，“马迷”还可以在全国8500多个场外投注站下注。
如果注册登记，甚至可通过电话和专用频道直接投注。
巴黎周边环绕有7座大型赛马场，每个赛马场都拥有一间景观餐厅，人们可以一边欣赏比赛一边享用午餐或者晚餐。
万塞纳赛马场就是其中之一。
两人在赛马场门口下车。
梅拉跟在两人身后。
等林恩把车停好回来，四人一起往马场里走去。
程越以前跟凡妮莎来过这里。
问道：“这条路不是去看台吧？”
凡妮莎拉着他的手，回头笑道：“我们是去马厮，带你去看看我的黑火，她一定会喜欢你的。”
“你的黑火不会是匹马吧？”
“当然是呀。”
凡妮莎笑眯眯道：“你在以后没见过她吗？”
程越摇头：“没有，我只跟你来过这里几次，每次都是看比赛，你也没提过有自己的赛马。”
“是吗？那可能我舍不得让她参加比赛吧。”
凡妮莎随口说道。
两人态度都很认真，丝毫没意识到谈论未来是很滑稽的一件事。
凡妮莎抱住程越胳膊，仰头提议：“比赛随时都有，今天我们先去骑马去郊外兜兜风，想竞彩的话晚上吃饭时会有七场比赛，到时候我们可以比比眼力哦。”
……
来到马厮。
一匹匹骏马被关在单独的马房里。
每一匹都线条硬朗，高大神俊。
欧洲有句古老的谚语：
会骑马的不一定是贵族，但贵族一定会骑马。
尤其在法国，马文化相当繁荣。
分布各地的马场和训练基地，世界闻名的各大马术赛事，以及数量众多的马业人士，都滋养着全民爱马的文化圈。
好多贵族庄园里都有专门的骑马场地。
凡妮莎从八岁就开始接触小马驹。
今年一月一日生日那天，她的母亲送给她一匹枣红色的塞拉·法兰西马。
只有马鬃处是一片黑色，奔跑起来像是有一团黑火在跳跃。
一个马房加一个饲养员，一个月就要近千欧。而作为一匹赛马，马料也不可能是普通的草料，需要搭配合理的营养。
如果要参加比赛，还需要雇佣专业的驯马师和骑手，价格就更加难以估量。
越是名贵的马，各方面投入也都会更大。
毫不夸张的说，
哪怕只是一匹十万欧元级别的赛马，花费的钱也已经足够养活普通人一家三口。
而且还是生活很滋润的那种。