第003章 啤酒酿造工艺
不多时,一盘香喷喷的小龙虾上了桌。
王子段早已急不可耐:“老板,筷子呢?”
“吃小龙虾,直接上手即可,我教你怎么剥。”秦飞话未说完,王子段摆了摆手。
“我肛铁侠吃东西需要人教?!”这胖子自尊心还挺强的,拒绝了秦飞,他抓起小龙虾,先是嗦了一口。
胖子脸色忽变,木在了当场。
“好吃吗?”有人急忙问到。
“当然不好吃了,螯虾臭烘烘的,再怎么做都是臭的。”铁骨铮铮食客竟然没有走,就想看秦飞等会儿怎么下台。
不料胖子忽然哭了出来:“真,真好吃啊!”
“叮咚,来自王子段的好评,功力+1。”系统冷不丁的提示了一句。
秦飞觉得肉身力量微微增加了一丝,但想要有实际性的蜕变,还差了不少。
话说胖子一把鼻涕一把泪的表现把周围人吓了一跳,再好吃也不至于好吃得哭吧?
其实胖子是辣哭的。
王子段自诩吃过五湖四海,什么大风大浪没见过,可万万没想到,这小龙虾的辣椒酱会这么劲爆,舌头就像被人抡了一锤一样。
不过辣味并未能掩盖小龙虾的其他味道,反而刺激了味蕾的活力,所有滋味得到放大,就算还没有真正吃到虾肉,王子段便已知道稳了。
他迫不及待要剥掉虾壳,但越着急,越不好剥,秦飞示意要用巧劲,胖子尝试了几次,终于成功将虾头和虾尾分离,完整带出了金黄诱人的虾黄。
一口放入嘴中,胖子表情就像吃了春、药,时而含苞待放,时而欲拒还迎,时而高、潮迭起。
待得药劲……额,美味消退。
“嘶,哈!”胖子一边辣得哈气,一边又开始嗦第二只小龙虾了。
这一次,他是连着虾壳直接吃的,嚼得咔嚓作响。
五只小龙虾很快就被消灭干净,胖子甚至端起碗,把汤汁都给喝了几口,一点都不愿浪费呢。
虽然胖子的嘴巴都辣肿了,浑身都是汗水,但他意犹未尽,拍出一两银子:“老板,嘶,哈,再来五十只!”
胖子的吃法尤为震撼,感染了路人,有人按捺不住,便也叫上三五只,尝尝鲜。
等吃过一轮,再没有叫三五只的了,都是三五十起步。
小吃店门口的几张小桌子很快就满了,食客们一手端盆,小马扎上坐一排,吃得滋溜有声。
铁骨铮铮食客不信邪,想试试看味道到底是不是那么神,可他抠了吧唧的叫一只。
秦飞也不嫌少,小吃就是这样,大有大的做法,小有小的做法,从大锅里分了一只给铁骨铮铮。
铁骨铮铮先是一副觉得小龙虾好恶心好嫌弃的表情,用手帕假惺惺擦了擦小龙虾身上的油腻,然后才学着别人的样子,放入嘴里嗦上一口。
那做作的样子顿时消失不见,取而代之的是狼吞虎咽,虾头都被他嚼来吃了。
“铁骨铮铮,味道如何?”秦飞似笑非笑。
“真香。”食客把每根手指都嗦了一遍,这才回过神,老脸发烫。
秦飞等的就是这两个字,心里那叫一个舒服:“铁骨铮铮,再来点不?”
“那就来二十只吧。”食客这次不心疼钱了,因为他尝过之后便觉得,八文一只真心不贵。
……
吃小龙虾是个稀罕事,而小吃店门口坐一排人吃得滋溜有声就是活招牌,越来越多食客想要试试。
秦飞的六十斤小龙虾,说起来多,实际上消耗得很快,恐怕半个时辰内就会全部卖光。
如此火爆的生意,自然引起了同行们的瞩目。
有的店铺心怀嫉妒,认为小龙虾根本不可能好吃,等过了新鲜劲,绝对没有销路。
有的店铺则嗅到了商机,差人买来一份小龙虾尝尝,觉得自己也可以做,连夜去城北抓了几斤小龙虾。
可不知为什么,做出来的小龙虾始终有股泥腥味,无法和异界小吃店一样清脆可口。
其实秦飞心里清楚,小吃这个东西并不复杂,可能过几天就会有人掌握小龙虾的处理工艺,但他抢占了先机,而且有秘制调料,今后的夜市大家只会记得异界小吃店的味道,别人的都不正宗。
况且他又不准备卖一辈子的小龙虾,华夏小吃那么多种,就算一天一样,恐怕也要卖好几年,别的店铺只能跟在他后边吃灰,所以不必慌乱。
话说王子段一个人啃着五十只小龙虾,那叫一个酣畅淋漓,过了阵子,他等的朋友到了,纷纷抱怨:“王公子,不是说好了去青楼喝花酒吗,你在这儿做什么?”
“喝花酒多没意思,来来都坐下,我请你们吃螯虾。”王子段张口又喊道,“老板,再来五十只!”
“诶你等等。”王子段的朋友眉头紧皱,“王公子你疯了不成,这是人吃的玩意儿吗?”
“走走走,去喝花酒嘛,我记得翠儿姑娘说今晚要和王公子聊人生,可别让人家等太久!”
不料一向好色的王子段宛如变了个人,虎躯一震,把拉他的几个朋友震翻在地:“都给我坐下吃螯虾,谁要是不吃,我就和谁绝交!”
几个朋友神色讶异,再看看周围吃虾的人都是如痴如醉,心道这螯虾里面肯定下了春、药了,不然王子段怎么会见虾忘义。
可几人在外面鬼混,都是王子段掏的腰包,也不敢得罪,一个个的就像上刑场似的,用手指尖,嫌弃地拎起一只小龙虾。
“先嗦一口。”王子段演示着正宗吃法。
几人没办法,今天就算是毒药,也要闭着眼睛咽下去了。
嗯?几个朋友本来就浅浅一舔,忽然眼睛发光,味道真的不错。
“接下来,一手抓头,一手抓尾,慢慢的分离虾黄和肉。”王子段已经很熟练了,轻而易举的将虾壳去掉。
可他的几个朋友第一次吃,找不到窍门,虾肉被扯断了。
“笨手笨脚,学着点!”王子段再演示了一遍,朋友们总算领悟窍门,完整拿出了虾肉,一时间恨不得炫耀给全世界看,贼有成就感。
这螯虾的肉质,虽然比不上那些中的宫廷玉液酒,就要一百八十两黄金一杯,但就是没有生产啤酒的工艺。
可能有人无法接受啤酒的口感,不过对于喜欢的人来说,啤酒两三块钱一瓶,又解渴,又爽口,简直是夜市小吃的最佳伴侣。
除此之外,啤酒还能成为菜肴的辅料,比如啤酒小龙虾,又是一种独门新口味。
“差点忘了,还你五两银子。”今晚六十斤小龙虾卖出,一共盈利四两八钱银子,借贷的五两银子本来就没花完,足够偿还了。
倘若过了夜,利息又多三分,非常不划算。
“叮咚,完成还款。”系统扣走了钱款,秦飞数了又数,确认没有多扣,又问到,“我的果照呢?”
系统:“删了。”
“你确定删了?不会收藏着偷偷欣赏吧?”
……
第二天,秦飞早早起了床,去粮铺采购小麦酿造啤酒。
而一老人带着个小伙子,一人背着一篓小龙虾步入城门。
小伙子望着城里的车水马龙有些胆怯:“陈三爷爷,真有人会花钱买螯虾吗?”
“那位秦老板保证了的,当老汉诓你不成?等卖了钱,就能给你爹抓几副好药了,腿伤也会好得快些。”老汉打听了北门路,快步赶去。