第023章 美食让人幸福

食客们来到鸳鸯锅前打量着，却没有人下手。

既是觉得里面煮了杂七杂八的内脏恶心，也的确是不知该如何下手，倒不是心疼那两文钱。

秦飞大概猜到了食客的心态，也不着急，问向楚幼岚：“饿了没？去盛两碗米饭我们先吃吧。”

楚幼岚便去添饭，秦飞则拿出两个空碗，舀上一勺蒜泥，小半碗香油，加点陈年老醋。

无需再加其他的调料，这是最正宗的味碟沾水吃法，毕竟火锅里面该有的味道都有了。

秦飞抓住一根竹签，取出一串牛肉。

牛肉片饱满鲜红，裹着红艳艳的汤汁，秦飞以筷子为夹，再一提，牛肉便从竹签上滑落，跌入味碟之中。

经过香油、醋以及蒜泥的沁润，牛肉片的口感得到最大升华，秦飞将其夹起，放入口中。

一口嚼下，牛肉片软而不烂，香弹滑舌，绽放着诸多滋味，第一口下去是麻辣，第二口下去是卤味，第三口下去是蒜香……

这些滋味交织在一起，奏响了最美妙的乐章。

于此同时，刨上一口白米饭，将口腔中的牛肉滋味一网打尽，送入肚子。

“你也试试。”秦飞给楚幼岚撸下一串牛肉。

小姑娘有样学样，从味碟中夹起一片牛肉，放入口中。

忽然，她觉得舌尖上冒起一道闪电，直上百会，继而又俯冲涌泉。

这般一折腾，只觉浑身都酥了，小姑娘双腿夹得很紧，眼神迷离：“牛肉片好好吃哦！”

身为一个厨师，所做的东西能被人认可夸奖，秦飞自然是高兴的，给小姑娘找了一串毛肚：“再试试这个，不吃就老了。”

虽说用鸳鸯锅煮出的食物味道上乘，但小姑娘对于内脏之类的食材，本能有些排斥的。

可若自己不吃，岂不是砸秦老板的招牌？

为了支持秦飞，小姑娘硬着头皮，咬了一口毛肚。

噗嚓一声，毛肚的鲜脆被激活，其稚嫩的肉刺，不断抚摸着味蕾，这是从未有过的体验。

小姑娘双眼放光，仿佛打开了新世界的大门。

就这样，秦飞与楚幼岚二人一边撸串，一边刨饭，享受其中，完全没有在意围观食客的眼光。

“原来是这么吃的。”

“好像味道挺不错的。”

“秦老板，我来一串。”

食客们看到二人的吃相馋得不行，纷纷掏钱买上一串。

红汤里的串辣而不燥，清汤里的串淡而有味，各种食材，无论贵贱荤素，皆可在这一清一浊中得到完美体现，雅俗共赏。

原本食客们口腔中还回味着佛跳墙的震撼，可经过这火锅串串香万千滋味的洗礼，那佛跳墙早就忘得一干二净了。

甚至连厨艺比拼的事情也抛之脑后，食客们端条小马扎，捧上一碗白米饭，一口串，一口饭，吃得不亦乐乎。

丁五味那泰然自若的神情，随着食客的流逝而变得有些不淡定了，喊了一嗓子：“佛跳墙还有多的，尝过的也可以免费来尝第二碗！”

有几个食客从鸳鸯锅那里折身回来，端起一碗佛跳墙含到口中，咕噜咕噜地漱了漱口，又往秦飞那里跑。

就算还没有到投票环节，胜负已分。

丁五味脸都黑了，气急败坏：“蠢货，佛跳墙都被你们糟蹋了，一群渣滓，下贱种，不懂得欣赏真正的美食，反把猪食当作人间美味。”

“真正的美食，只有最咱们云江县人才济济还收拾不了那丁五味？”

“佛跳墙味道是不错，但就是没串串过瘾。”

“秦老板赢了，请客吃串串吧？”

秦飞不苟言笑：“两文一串，小岚你记好，谁欠一文钱往死里打。”

四家酒楼的掌柜上前点头哈腰，好一番奉承话：“秦老板年轻有为，实在是我辈楷模，那个地契的事情……”

“三百两一张。”这个时代房子不值钱，秦飞攥在手里没意思，但也不想白白还回去。

几个掌柜脸色一黑，正想咕哝几句，不料其中有个掌柜精明，当即拍出一千二百两银票：“我都买了。”

“你！”掌柜们慌了，赶紧掏钱，各家把各家的地契买了回去。

经过这么个小插曲，北门路重新恢复热闹，异界小吃店经此一役名声大噪，人气空前，就算没有座位，闻个香味也是好的。

先前煮好的串串很快就售罄了，秦飞重新启上炉子，边吃边煮。

有人吃过了串串，感慨问道：“真不知秦老板是怎么想出来这个吃法的，是不是任何食材都能下火锅？”

秦飞点头：“原则上是的。”

此时，一只黑猫费劲巴力地叼着一只红薯，准备投进火锅里面。

秦飞一把薅了过来：“这个除外。”