第036章 放过竹鼠吧

这天夜晚下了场雨，直到第二日都还未停息，天地为之一洗，让人神清气爽。

秦飞坐在门口看了会儿雨，也不知这雨有什么好看的，回过神便快到中午了。

忽的想起自己没有雨棚，若是晚上还下雨，夜市的大排档就开不起来了。

室内面积小，坐不下两桌人。

秦飞便去买了块帆布，好一番折腾，在店门口支起了一个雨棚，手艺不好，歪歪斜斜的，勉强够避雨。

做完了这些，陈三爷和阿义蓑衣斗笠的送来了田螺和竹签子。

“秦老板，恐怕过段时间不能再给你送竹签子了。”陈三爷面色窘迫。

“这是为何？”秦飞虽然在询问，但猜测是农忙季节要到了，没有人手削竹签。

“不知从哪儿冒来一批竹狸，把一片山的竹子都啃倒了。”陈三爷咬牙切齿，那可都是钱啊。

秦飞要求的竹签必须是新砍的竹子削制，死竹容易发霉，影响健康。

竹狸？这名字听起来有些生疏，但它还有个名字，叫竹鼠。

在秦飞的时代，有人饲养竹鼠当宠物，但更多的是把竹鼠当作一味食材。

竹鼠肉质细腻，鲜美可口，是一种营养价值高，但低脂肪、低胆固醇的野味。

《本草》当中有记载：“竹鼠肉甘，平，无毒。补中益气，解毒。”

“带我去看看。”秦飞双眼放光。

陈三爷和阿义打了个寒颤，秦飞的这个眼神有些熟悉啊。

随着二人来到村落后山，竹子的确成片成片的倒了，但也不全然是竹鼠害的，昨晚的大暴雨也刮断了不少竹子。

竹林雨声，淅淅沥沥的，但仔细听，有一种咔嚓咔嚓的磨牙声，密密麻麻，倘若大半夜的路过，绝对会吓得毛骨悚然。

秦飞循着声音，掀起一片竹枝竹叶，就见一只肥嘟嘟、胖乎乎的竹鼠正在啃食竹子。

这竹鼠也不知是呆是傻，并不怕人，白了秦飞一眼，继续用前爪捧着竹片啃。

那颗发黄的门牙宛如最有力的锉刀，将竹子打磨成粉，咔嚓咔嚓的磨牙声就是这样发出来的。

秦飞探手就抓住竹鼠的小尾巴提了起来，个头真不小，起码有六七斤重。

竹鼠被抓，小眼神说不出的迷茫，随即才反应过来，发出呼呼的示威声，但为时已晚。

“秦老板，这竹狸能吃吗？”在陈三爷的眼中，这就是一只大老鼠，看得人浑身不舒服。

“当然能了。”秦飞曾看一个网红主播烹饪过竹鼠，做法很简单，就算没有系统灌输烹饪技巧，一样能够处理。

“后面你们给我送田螺的时候，顺带抓一两只大竹鼠，我三文每斤收。”秦飞说着话，就要告辞了，回去赶紧把竹鼠炖上，他也是一名十足的吃货，早就想尝尝这野味了。

陈三爷撇了撇嘴，秦老板果然是站在食物链着话，秦飞自己率先盛了一碗，喝上一口汤，浓郁香艳，嚼一口竹鼠肉，筋道弹牙，满满的胶原蛋白，再来一勺黄豆，口齿余香。

虽说秦飞表现得很美味，但陈三爷一家子还是没人敢下筷子，陈三爷急了，端起小儿子的碗舀了一满碗：“好好尝尝秦老板的手艺，一般人可没这机会呢。”

紧接着，又把大儿子儿媳妇老伴的碗都盛满，一锅竹鼠汤便见了底，陈三爷松了口气，这样自己就不用吃了。

什么叫做机智，姜老辣，给自己三十二个赞不怕骄傲，陈三爷这般想着。