第108章 鱼生

这时代的造船技术不错，秦飞所登的游船长约二十丈，最宽的地方有四丈，上面建了三层小楼，仿若海上城堡。

秦飞来到最中的鬼影擒拿手，两个小姑娘被挠得满脸是血，哭着就跑开了：“你个大骗纸。”

“她挠的你们，关我什么事啊。”秦飞叹息一声。

“你说说你，我对你不好么？让你吃香的，喝辣的……”秦飞数落了猫猫几句，可看到猫猫那无辜的大眼睛，顿时就没脾气了，忍不住埋头狠狠吸了一口。

就在这时，一楼甲板传来喧嚣。

好像是船上的伙计抓了两个逃票的，正骂骂咧咧说要把他们丢海里去喂鱼。

逃票的貌似一对兄妹，哥哥七八岁，妹妹三四岁的样子，看起来条件不怎么好，穿着补丁的衣裳。

妹妹满眼惊恐地蜷缩在哥哥怀里，那哥哥一个劲的哀求：“我妹妹今天三岁生日，想去鲸岛看看，可我支付不了船费，只好出此下策。都是我的错，船家要打要骂都认，恳请让我妹妹留下。”

鲸岛是距离东海城五十里的一座海岛，附近有鲸鱼出没，因此得名，游船最远会抵达鲸岛。

船上的伙计凶神恶煞的：“你这种人我见得多了，废话少说，要么拿钱交船费，要么就把你们丢海里去！”

这时，一个穿着灰色袍子的中年人到来，询问道：“发生什么事了？”

“老板，他俩偷跑上船的，被抓到了还耍赖不肯补船费。”伙计说明了情况。

中年人若有所思，看向那对兄妹，语气倒是平和：“你们父母是谁？”

哥哥神色黯然：“爹娘出海打渔死了，只剩我们兄妹俩。”

中年人神色有些思索，似乎在判断对方说话的真伪性，片刻后又道：“可以理解你想帮妹妹完成愿望的心理，但不能伤害他人的利益呀。”

“虽然船费没有多少，我大可不与你计较，但我毕竟是做生意的，手底下十几口人等着吃饭，这个口子开不得。”

“况且，你这么做，今后妹妹学了去，岂不是后悔都来不及了？”

“怎么样，是补了船费，还是等回去了抓你见官？”

这个船老板说话条理分明，进退有度，那哥哥自惭形秽地低下头，眼泪啪嗒啪嗒地流淌：“不是我耍赖，是真的一文钱都没有。”

听到这话，有乘客动了恻隐之心：“船费我帮他兄妹俩出了。”

船老板看向这名乘客，微微一笑：“这位客人菩萨心肠，邹某佩服，但天底下困难的人多了去了，做错事情总得付出代价，若是你这次帮了他，那他下次又会有侥幸心理。”

那哥哥连忙说道：“我下次绝对不敢了。”

倘若将这兄妹俩人送官，少不得挨几个板子，乘客们觉得这船老板虽然处处占着道理，却也太不近人情了，纷纷相劝。

不料就在此时，船老板伸手将那妹妹头上的一支木簪摘了下来：“这簪子看起来挺值钱的，就当船费了。”

众人怔了怔，那木簪看起来就是一截普通的树枝，怎么值钱了？这船老板是不是眼睛瞎啊？

可转瞬才明白了船老板的用心良苦，不由纷纷鼓起掌来。

小哥哥也反应过来，眼睛红红的，伏地磕了个头，相信这一课，会让他终生受用。

秦飞在三楼观光台看了整个过程，身心舒畅，出海观光的决定，果然正确。

等到快中午的时候，游船一层大厅开始供应食物，每人可免费领取一张烤饼，茶水不限量，但想要吃海鲜什么的，就要单独付费了。

船老板这会儿换上了一身厨衣，正在制作鱼脍，也就是所谓的生鱼片。

可能很多人会以为生鱼片是东洋料理，其实在周朝的时候，华夏就有了吃生鱼片的记载。

唐朝更是食用生鱼片的鼎盛时期，李白还写过一首《酬中都小吏携斗酒双鱼于逆旅见赠》，就是描写吃鱼生的场景。

然后小日……子过得不错的东洋人来到大唐，把鱼生这道美食带了回去，奉为国菜。

虽说鱼生保留着食材最原本的鲜美滋味，但其可能有寄生虫，人吃了容易生病，所以还是少吃为妙。

秦飞不打算吃，但看着船老板运刀切鱼就挺享受的。

对方在案上铺一张白纸，将处理好的肉块放于纸上，随即开始切片。

这个过程有个专业术语，好像叫做“斫脍”，刀功高明的大师傅，不仅生鱼片切得纤薄，而且白纸上几乎不沾汁水。

诗圣杜甫就因为看过一次斫脍，便写诗赞叹“落砧何曾白纸湿”。

只见刀在船老板手中翻飞，行云流水，鱼肉不同的部位用了不同的刀法，很快就将鱼肉切好拼盘。

那鱼片张张薄如蝉翼，可以透视盘面的花纹，按照一定规则摆放在盘子里，仿若一朵盛开的雪莲花，实在赏心悦目。

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