第 138 章
把装着蛋清的盆放在事先准备好的冰盆里镇着,不敢耽搁太长时间的她又赶忙把事先tiáo配好计量的牛nǎi,面粉,砂糖和蛋黄搅拌好就扯着脖子向着后院喊道:“娘,火怎么样了?”
“马上就好了,你把东西拿过来吧。”严氏烤月饼的手艺很好,所以对着火候的掌握是很准的,所以悠然才会让她帮着看火。
“好了,马上就来。”悠然听见严氏的话赶忙加快动作把冰镇的蛋清一点点的加进了面粉糊了,用木板一点点的切匀了倒入铜盆里就端着去了后院。然后就蹲在烤炉前守着,就怕一个没留神烤糊了影响味道,这蛋清可是她好不容易才打出来的,可不想到了最后一步前功尽弃。
严氏看着悠然紧张的样子有些好笑的说道:“放心吧,保证不会糊的,别的不敢说,这火候娘还是能看好的,你回去歇会吧,这里有娘帮你看着呢。”
虽然知道严氏在烤制糕点方面很拿手,可悠然还是紧张的蹲在烤炉前守着,烤炉的高温烤得悠然的小脸红彤彤的,还好一刻钟以后就有淡淡香甜的味道传了出来,这时候的悠然反倒更紧张了起来,看着已经发起来的蛋糕小声的对严氏说道:“娘,火还能不能再小一点。”
“好,你这是做的什么啊,味道可真香。”严氏一边说着一边用铁板把火压上了一点。这样又过了一刻钟以后,悠然就让严氏把火完全压实了,用炉里的余温又烤了一小会才把东西拿了出来,看着铜盆里那烤的金黄的蛋糕悠然松了一口气,还好以往的手艺还没丢,要是再让她搅一次蛋清的话她估计会疯的。悠然烤的蛋糕足有十寸大小,可想到秦家、大姑和嫣然那里一分一家也分不到多少,可一想到在搅一次蛋清悠然就是一阵头疼,更何况还要搅nǎi油呢也就打消了在做一个的想法,再动了动酸麻的手臂想那nǎi油自己是肯定搅不动了,就准备去找云香帮忙,云香那丫头也是个好吃的,所以平时悠然做什么新鲜吃食的都喜欢找这丫头过来帮忙。
现在的王根生一家就住在酒坊的前院,悠然喊的时候云香刚要准备做晚饭,听到悠然喊自己赶忙放下手里的活跑了过来:“悠然姐,有什么事吗?”
悠然知道平时这个时候云香都是要准备晚饭的,自己叫她过来肯定是要耽搁王家晚饭的,于是就说道:“今天的晚饭你就不要做了,一会让根生叔和婶子过来吃,你帮我把这个打出来。”说着悠然就把事先加好霜糖,柠檬汁和蛋清的的牛nǎi盆递给云香,打算两个人换着把nǎi油打出来,而晚饭就交给严氏做好了,因为酒坊的事情忙,所以高氏也是要在后院的酒坊帮忙的,这会不像是夏天,酒坊里热的都穿不住衣服,男人们都是赤着身子干活的,所以这会的高氏没事就会去酒坊那边帮忙。
功夫不负有心人,在姐妹两个手脚都快抬不起来的时候,nǎi油还真的被她们俩给打了出来,让动一下手臂都感觉异常费力的悠然下定决心一定要想办法,哪怕是实现半自动化也好过这种全手工的方式啊,要是不解决这个问题那甜品铺子想必也是开不起来的。
即便手臂都快抬不起来了可悠然还是仔细的把打出来的nǎi油均匀的抹在蛋糕上,由于是自家人吃,悠然也就没弄那些花花绿绿的花样了,而是直接在蛋糕上铺上一层水果,做成了水果蛋糕。就在她刚刚弄好把蛋糕收起来准备给跃然一个惊喜的时候,就见小家伙急三火四的跑进厨房,一进门就拉着悠然左看右看的瞅个不停,看着弟弟那一脸心有余悸的表情,再加上从来回村都是直接回家的明远也是同样的表情站在跃然身后看着自己,悠然就猜到可能是自己被绑架的消息被这两个小家伙知道了,毕竟那范雨荷的父亲就是南山书院的先生,想必也因为绑架事件受了牵连,这样一来跃然两个小家伙作为南山书院的学生知道了也不奇怪,看了眼在厨房做饭的严氏,悠然赶忙拉着两人往自己房里走去,可一转头就看到一脸奇怪的看着他们的严氏和月莲赶忙说道:“娘我有点事跟他们说,你先和嫂子忙,我一会就回来。”
看着悠然小心的关好房门跃然才红着眼睛的看着悠然问道:“姐,你跟我说实话,前几天你是不是遇到什么危险了?”
前几天他们书院的范先生一家都被衙门抓起来了,听说罪名就是纵女行凶,虽然最后被放了回来,可却是被书院以自家女儿都管教不好何以管教学生的理由辞退了,听说范先生为了这事还将那个惹事的女儿赶出了范家大门,并扬言要与之彻底断绝关系,他们一开始还觉得范先生有点小题大做了,再怎么有错都是自家女儿,哪里就能狠心的赶出家门,直到昨天他听到同屋的范演说起事情的具体过程他才知道,原来那个范家的小姐平时就嚣张跋扈惯了,仗着自己姨娘很得范先生的宠爱,平时可是没少做那打骂丫鬟婆子的事,就是家里其他的庶妹她也是张嘴就骂伸手就打的,这回更是胆大包天的绑架了宁远候的未婚妻,差点连累的范家全家被流放,就是燎城同知周贤安那个案子也是跟范家大小姐有关的,据说那个周公子就是受了这位范大小姐的指使才绑了宁远侯的未婚妻,这件事本来是被衙门下了封口令的,要不是范演那小子是范先生的亲侄子,觉得自家差点也被连累的全家流放而感到冤枉,平时又跟他们几个处的跟亲兄弟一般才把事情跟他们说了,他还真是不知道,跃然是知道秦泽枫就是宁远候的事情的,所以一听说那范大小姐绑架的是宁远候的未婚妻,当时就被吓得一身冷汗,要不是碍于晚上书院的门禁小家伙可能就要连夜赶回来了。
知道跃然大概知道了几天前发生的事情了,悠然也就不意外弟弟会这么问了,也就不打算再隐瞒两个小家伙,回身关好房门反问道:“你们俩个听说了什么?”
“前几天书院有个姓范的先生跟女儿断绝了关系,我也是今天才听说跃然说是因为那个范家小姐绑架了宁远候的未婚妻,悠然姐这事是不是真的。”明远如今能去南山书院读书全靠悠然,不仅书院的束脩银子是悠然给的,这个表姐更是送礼托人的让自己拜在了南山书院洛山长的门下,那可是做过帝师的当世大儒,如今想来能收下自己也不是看在表姐那礼物的份上,而是看在了他那未来姐夫的面子啊,可不管怎么说都是沾了这个表姐的光,所以他对这个只比自己大一岁的表姐可是打心眼里的敬重和感激,也正因为这样他才会在今早听说了这事后当即就红了眼,要不是听跃然说那赵家大小姐如今已经不知去向了,他就要去范家找那位大小姐拼命了。
悠然一听这话赶忙示意两人小声点,因为她听到院子里有脚步声往自己这屋的方向走来,果然没一会就听到严氏在院子里喊道:“悠然啊,你们姐弟