第 179 章
子,不然还真被她给哄住了。
他知道自己说话方雨清也听不见,便闷头一直洗,听方雨清一个人在那里唠叨,等到他洗完,两人把前后铺门关了,许林西把方雨清送回家,又一个人回到铺子里来住。
再说杨氏,问完许长乐之后到了杂货铺,敲半天门才把睡下的杂货铺掌柜敲起来,然后把店里的一大坛子醋都卖下了。
她一个人搬不动,还是杂货铺掌柜帮忙送到家的。
看到她搞这么多醋回来,刚从王瑞发家回来的方雨菲吓了一跳,问道:“娘,你这是弄的什么?买的酒啊?我成亲还早着呢,你这么早买酒干什么。”
第394章 煮
“去你的,这才不是酒呢,这是醋。”
方雨菲更奇怪,问道:“你搞这么多醋回来干什么?这咱家得吃多少年!”
东西两屋里的胡氏和方耀祖、方中林、方靖元全都出来看,方靖书昨天被方中田派来的马车接回城里,已经不在他们家中了。
全家都被这一大坛子醋吓到,方中林问道:“元儿他娘,你弄这个干啥,还一买买这么多。”
杨氏说道:“能干啥,当然为了做生意了。”
“做啥生意,你不是卖粥么,搞这些醋有啥用,开这么多回不,不是败家呢么!”
杨氏看几人一眼,压低声音帮作神秘道:“有啥用?这可有大用,你们知道小清的粥干什么没药味儿,都这东西的功劳,我可是费了好大劲儿才打听出来的!”
方雨菲一听立刻来了jīng神,瞪着眼睛问道:“娘,你怎么打听到的,许魁媳妇说的?”
杨氏狠狠瞪她,说道:“你知道这关心粥铺的事啊,我还以为你不打算要你那份了呢,许魁媳妇还是人了,拉出的屎都能坐回去,说出的话没个算数,昨天答应完的事今天就反悔,根本不跟我说,也不知道她到底知不知道那粥咋做的。”
“那你这是跟谁问的?”
“跟许长乐问的!那小子也可鬼了,又朝我要这又朝我要那,我费老大劲儿才打听出来。”
方雨菲嘟着嘴点头,觉得还是娘有本事,能把这个问出来。
她相信胡氏却怀疑,问道:“老二媳妇,许长乐的话准么,这醋怎么用才能把药味儿去掉?不能把粥弄酸?”
杨氏说道:“咋不准呢,许长乐可是许林西的亲弟弟,天天在小清家呆着,看得肯定没错,而且他说得也有产量,说是用醋把药煮了就没药味儿了,药味和醋味儿能抵消,煮完之后,做出来的粥就既没醋味儿也没药味儿了。”
胡氏做了多年饭,感觉不太靠谱,质疑道:“怎么会呢,用醋把药煮了,药里不都是醋味儿,煮粥味道能好?”
杨氏认定了之后,越想越觉得许长乐说得对,说道:“娘,不是都说药味儿和醋味儿能抵消了么,而且咱的粥里还放糖有,糖味儿还能冲淡酸味儿呢,而且就算有点酸,酸甜的东西不是更好吃!”
胡氏这才记起粥里放糖的茬儿,觉得似乎有那么点道理,便朝在厨房里贪黑洗衣服的方中梅叫道:“梅子,快点出来,帮你嫂子把醋弄进去,看她要怎么煮药,你帮着点儿。”
方中梅累了一天,以为洗完衣服就完事,可以上炕睡觉了,没想到杨氏又搞了活儿回来,之前没敢出来看,可却还是没躲过去,仍旧叫到她头上,她只能硬着头皮出来,和杨氏、方中林一起把醋开到厨房里。
然后别人都回屋睡觉了,方中梅又跟着杨氏忙活,一起把醋舀进锅里烧热,杨氏把药材都洗了,然后扔进锅里煮。
说起来简单,可是做起来却要很久,再加上方中梅还有几件没洗完的衣服,不能一直帮胡氏,到姑嫂俩弄得差不多,已经过二更天了。
第395章 可奇怪了
杨氏东跑西跑怀整天,也累得要命,想着这药材肯定是在醋里泡得越久药味儿越小,便直接把药那样放在醋里闷着,她和方中梅进屋睡觉去了。
往天早上都是方中梅第一个起来,但是杨氏惦记着那一大锅药,第二天早上她竟然在方中梅之前起来了。
下炕茅房也没上,便到外屋掀锅看。
昨天晚上煮的时候,就把她和方中梅薰够呛,今天早上还是一样,她刚一掀锅,便是一股qiáng烈的酸气冲起,呛得她大大打了几个喷嚏。
这时方中梅也从小屋出来,到厨房问道:“二嫂你怎么这么早,药煮好了吗?”
杨氏又向锅里看去,见昨天大半锅药,泡发这一夜,已经变成满满一大锅了,之前的干药把醋都吸进去,那整整一坛的醋,现在只是锅底有一瓢那么多,其他的都被吸起。
杨氏感觉有哪里不对,却还是本能地往好处想,说道:“嗯,行了吧,好像真是一点药味儿都没有了。”
方中梅向锅里闻了闻,也打了两个喷嚏,说道:“好像是没药味儿了,可这醋味儿也太大了。”
“没事,一会捞出来洗洗,再放到粥里,还要放糖,肯定就没事了。”
粥铺与方中梅没有关系,也没多想,说道:“嗯,那你多洗几遍吧。”
说完出屋抱柴做早饭去了。
杨氏这才抓着裤腰跑出去上茅房,回来把药捞出来清洗。
药实在太多,洗着也很麻烦,杨氏用冷水冲了两遍就觉得差不多了,把方方雨菲叫起来,母女俩抬着,到粥铺熬粥。
她们过来的时候,方雨清和许林西已经到铺子很久,已经把火点起来了。
这娘俩看着方雨清和许林西那边还在得意,今天之后,自己的生意也要火了,非把方雨清和许林西的铺子顶黄了不可。
她们做粥的工序没有方雨清和袁氏那么复杂,熬粥的时间便短,即便到铺子比方雨清和许林西晚,也和那边一样时间把粥做熟。
只是粥锅越热,出的热气越多,这娘俩越觉得不对。
方雨菲问道:“娘,这药你真洗了?我怎么还闻着酸呢。”
那么多醋是在药材里,酸味肯定不小,杨氏同样也能闻到。
但是她昨天被醋味儿薰久了,觉得现在的味道并不是很重,说道:“没事,只是有一点酸,等卖的时候再加糖就好了。”
方雨菲心里没底,说道:“那我现在就加点尝尝。”
“行,你尝吧。”
方雨菲到锅里舀了一碗出来,把糖加进去,舀起一小勺吹了又吹,小心翼翼地送进嘴里,吧嗒嘴尝了尝,突然把眉毛皱起来,撇着嘴一副想吐的模样。
杨氏在旁边不错眼地瞅着,还在期待女儿赞赏,结果看到这么一副表情,紧张地问道:“咋了,粥味儿不对?”
方雨菲气得不行,勉qiáng把粥咽下去,大声说道:“哪是味不对啊,根本就不好吃!药味儿倒是没之前大了,可是酸得要死,再加上剩下的药味儿