第 394 章
利落的便是切好。
那边的刘其琛杀好jī,便是动手褪毛,手法儿那叫一个行云流水,一看这事儿他就没少做过。
这次做饭,杨夕颜并没有让众人出去,只是任由他们看着。
不为了别的,就为了让杨怀瑾和殷娇娇看看大致的方法,以免他们以后再把房子烧了。
jī收拾好了,蘑菇也从小小的,泡的大了几圈儿。
将切好的jī放进锅里,冷水焯着,杨夕颜耐心的将冒出来的浮沫撇去,见jī差不多了,这才捞出来让刘其琛控水。
夫妻二人再厨房里游刃有余,搭配的很是默契,看的一旁的人不禁觉得有些羡慕。
都说刘其琛和杨夕颜的感情好,如今这么看来,一个愿意为了对方抛头露面上战场,一个愿意洗手挽袖作羹汤。
如此,二人的感情不好才怪了。
起锅烧油,葱姜蒜放进去爆锅,只是炒一炒,一股子香味儿便是传了过来。
把jī放进去翻炒均匀,又放了蘑菇炒一会儿,放了tiáo料加了水,盖好了盖子,杨夕颜这才笑道,“差不多了,等着熟了就行。”
听到这话,众人皆是咽了咽口水。
只是杨夕颜却是有些失落,暗道这里要是有粉条儿,那就更好不过了。
看着一旁满脸羡慕的杨怀瑾和殷娇娇,杨夕颜才笑道,“你俩这是咋了?咋还看愣了?”
杨怀瑾有些不好意思的道,“看小姑你做的这么简单,再想想我俩连炒蛋和面条儿都弄不好,总觉得有些……”
剩下的话,杨怀瑾没再说下去,杨夕颜却也懂得他的意思。
无奈的笑了笑,杨夕颜才教他们道,“炒菜是一定要放油的,这样儿不仅菜的味道好,也能减少粘锅的现象发生。”
“若是煎蛋还好,炒蛋的话,只要提前把jī蛋打散的,而且火不能太大,会糊的。”
“至于面条,那是要等水烧开了之后才能下面,过程中还要时不时的用筷子搅拌一下儿,以免粘锅。”
“而你们俩冷水下面,面条不劲道,糊了都是正常的,以后记住这些,也就没那么难了。”
“最重要的,一定要留神火,不用的时候,一定要熄掉……”
正文 第428章小jī炖蘑菇
听着几人的对话,陈家老两口儿才知道,面前的年轻小夫妻俩,竟然因为做饭把房子烧光了。
知道这事儿的那一瞬间,老两口的世界是崩塌的。
果然大户人家大事儿的孩子不好当啊,从小儿就会赚钱,不过做饭这种小事儿,却是让他们束手无策。
米饭煮熟的时候儿,杨夕颜便提前打开盖子让它放凉。
夏天这么热,饭和菜都是热的,杨夕颜了受不了,至少米饭不那么烫口也是好的啊!
打开锅盖的一瞬间,腾腾的热气便是扑面而来,下面便是晶莹剔透的米饭。
另一边儿的锅里,rou香已经飘了出来,闻着就让人忍不住想要流口水,味道香的很。
因为今个儿有老人在,杨夕颜才想着将jīrou炖的更烂一些,免得不好咬。
过了好久,见jīrou差不多儿了,杨夕颜这才放了些许的盐,翻炒均匀,刘其琛才自觉的去盛菜。
眼瞅着堂堂一个将军,竟然出得厅堂,入得厨房,上得战场,老陈头儿就佩服的不行。
怪不得人家厉害呢,人家也啥都会啊!
很快,一大盆热气腾腾,飘着香味儿的小jī炖蘑菇,便是出了锅。
为了外头的这点儿风,几人是聚在亭子里头吃的,因为就这么几个人,杨夕颜也没啥规矩,让丫鬟们也一同吃。
跟着杨夕颜他们久了,丫鬟们也都知道主子的性子好,都没装假,高兴的拿着碗凑了过来。
而这一幕,更是让陈家老两口儿震惊了一把。
他们还是头一回见到这样儿的有钱人。
凑在一起吃着饭,蘑菇衬托着jīrou的鲜香,jī的rou质也很好,口感很嫩。
而这道菜,更是很有营养的一道菜。
东北菜最大的特点,就是菜码儿很大,即便是这么多人,也都足够吃了。
“小姑,你的手艺还是这么好。”
一边儿吃着,杨怀瑾嘴里头的夸奖之词也不住的说着,毫不吝啬。
许久没吃杨夕颜的菜,如今一吃,就像是停不下来似的,一碗接着一碗。
被夸奖了,杨夕颜自然高兴,笑了笑,几人一边儿吃一边儿闲聊着。
头一次吃饭这么好吃的菜的老两口儿,也比往日多吃了一碗饭。
几人到最后,就连菜汤都没剩,全都拌着倒吃了,饭和菜都一点儿没剩,吃了个jīng光。
吃过饭的人,更都是不约而同的挺着圆滚滚的小肚子,心里头别提有多满足了。
吃完了这一顿,此时此刻,众人的心里头都只有一个念头,那就是明个儿他们还能吃着啥。
而饭后的散步,也是一件悠然自得的事儿。
庄子的景sè不错儿,周围都有树围着,房前有菜地,房后头有小池塘,两边儿还种着果子,可算是啥都有了,看着还挺齐全的。
往后头的小池塘走去,只见池塘里头还有着几十条鱼,种类挺杂的,长得不大儿,应该是野生的鱼。
而最让杨夕颜高兴的,是在池塘附近的草地里,竟然发现了不少的野鸭蛋。
“看来这里肯定有野鸭子。”
杨夕颜的声音有些兴奋,对刘其琛道,“相公,咱们弄几只,放桃源里吧。”
“好。”
从不会拒绝杨夕颜的刘其琛,直接点头儿答应了。
果不其然,就在鸭蛋附近的草丛里头,就扑棱棱的飞出来几只野鸭子。
和家养的白sè的鸭子不一样儿,野鸭子的毛儿显然要更好看着。
xiōng前的毛的白sè的,别的地方则是灰sè,看着都有些光亮的样子。
野鸭子的脑袋是绿sè的,看着很漂亮,脖子那里生着一圈儿白环,看上去就好像鸭子带着项圈儿似的。
和家里头的鸭子相比,野鸭子显然更有劲儿,能飞的挺高的呢。
一旁的老两口儿,见状,也忍不住道,“这鸭子好几年前,也不知道是在哪儿飞过来的,这几年又多了不少。”
“我们老两口儿笨胳膊笨腿儿的,也抓不着它们,只能任由它们在这儿下蛋了。”
刘其琛的身手很好,即便那鸭子飞的挺高,好一会儿的功夫,也抓了六七个来,剩下的,也就留它们在这儿了。
而之前发现的那窝鸭蛋,自然也被搬进了桃源里,让它们在桃源出生了。
想着生活在水边儿,吃鱼变得红彤彤的鸭蛋黄儿,杨夕颜就馋的不行,却还是忍住了没吃。
几个人溜达够了,天也彻底的黑了,便回去休息,准备睡觉了。
一觉醒来,抻了抻懒腰,杨夕颜才觉