第 304 章
日有些忙,怕是顾不上你,我让竹根和二柱跟着你一起去。”
古秀云说着,将让冬雪出去叫人了。
何晓山见确实没自己什么事儿,再加上他还真没逛过这永安城,便点头应下了,末了还不忘开口问道,“可还需要我带什么东西回来?”
“暂时应该也不需要什么了,若是再有什么需要的,我再叫人去买。”
古秀云沉吟了一下,摇了摇头。
何晓山出去之后,古秀云让冬雪,将刚才让她买的一些,关于制作rou丸等需要的东西,都给拿去了小厨房,并让人将陶罐等装tiáo料的容器都给清洗好,擦干水备用。
在秋霜的安排下,新买的几个丫鬟小厮各司其职,倒也不需要古秀云cào心。
古秀云现在要做的,就是将要做涮菜的tiáo料和蘸酱都给弄好,古秀云已经想好了,在这个没有专利可言,造假技术绝佳的地方,这tiáo料和蘸料将会成为火锅店里最大的秘密。
火锅你可以复制,甚至烫菜,你都可以复制,但是你却复制不了,我这现代买来的tiáo料和蘸酱!
所以,她决定,每隔一段时间,就会让人送一批过来,只要保证火锅店不断粮,哪怕是自己不过来,有红月的人看着,想来也出不了啥乱子,就算是出了乱子,如果红月和莫成这两个人都解决不了,自己怕是也解决不了。
古秀云虽然自忖是个穿越来的现代灵魂,有着旁人没有的生活经历与见解,可是,她并没有自大到可以目空一切,特别是在这个,明显权利地位胜于一切的年代。
“雪儿,霜儿,你们两个守着门口,没有我的允许,任何人不得入内。”
等到一切准备妥当,古秀云吩咐冬雪和秋霜。
“是,小姐,你放心吧,有我和秋霜姐姐在,就算是一只苍蝇,也休想入内!”
冬雪一看小姐这样,就知道小姐又要在厨房里研制秘方了,当即拍着xiōng脯保证道。
古秀云对她们自然是信任的,当下便也就没有再说什么,转身进了厨房。
厨房里的一应用具,都是古秀云让冬雪出去买回来的,最关键的是,其实古秀云啥也不需要,只要准备好绝对保密的空间,和赶紧的陶罐,将自己从淘宝上买来的东西,都给装进去也就完事儿了,所以,古秀云并不着急。
说道吃火锅,就不得不提前世某个响彻全国,乃至全世界的牌子,他们的蘸料不禁齐全,而且味道也是一绝的,只要你吃了第一次,就绝对会想要吃第二次。
所以,古秀云首选的,就是这个牌子的蘸料。
芝麻酱,豆腐ru,花生碎,辣椒油.....
古秀云将自己不会做的,或者说这地方没有条件做的蘸料,直接从淘宝上买出来,换掉了原来的包装,放进自己准备的陶罐里密封好。
即使如此,可蘸料种类众多,这么一弄,就是整整一个下午才弄好。
接下来,就是一些比较简单的,比如说葱花,花生碎,甚至辣椒油这些,古秀云便打算让新晋厨娘们自己来做,以后,也都是如此。
毕竟,古秀云大老远的让人从家里拿了辣椒粉过来,可不是观赏用的。
古秀云再次确认了一下厨房,见没什么遗漏的了,这才开了厨房的门。
一生一世一双人 第340章 自己留着
“二小姐。”
冬雪和秋霜见自家小姐出来,忙上前递了热水和帕子过来,这是古秀云这段时间养成的习惯,从厨房出来,第一件事就是好好的洗个手脸。
“将柴莲儿几个厨房里的丫鬟叫来,我有事儿吩咐。”
古秀云清洗好了之后,再次开口。
“是。”秋霜忙应声去叫人了。
很快,秋霜便带着三个丫头进来了,此时她们已经换洗一新,穿上了古秀云家丫鬟们的服饰,都是统一的宫廷汉服,比之前那些洗的掉了颜sè的粗布衣裳,要整洁jīng神了不少,几人站在一起,看着就让人赏心悦目。
与秋霜她们的衣服相比,其实也就是颜sè与一些细节上的差别。
“今晚咱们院子里吃火锅,你们去准备一些配料。”
古秀云说着,便将还未准备的配料一一的说了。
柴莲儿几个忙应声开始准备,古秀云便也就没走,站在一旁看着,不得不说,这几个丫头手脚都比较麻利,而且做的东西很注意卫生,这想来也是牙婆那边tiáo教的功劳。
很快,该准备的tiáo料也都准备妥当了,古秀云便开始带她们做涮菜用的各种丸子,也是古秀云之前列单子的时候,上面的材料齐全,不然的话,这些还不一定都能做的了。
其实,古秀云只要愿意的话,这些也都可以直接从淘宝上买就好了,哪里用得着这么费劲,可是,她最近的动作已经够引人注意的了,若是被人知道,她一个眨眼的功夫,就能凭空变出各种吃食来,还不将人给当妖怪给烧了?最起码这些表面上的东西,还是要做足的。
所以,为了保险起见,又仗着有淘宝这个神器在手,她便带着家里的丫鬟们,开始做一些各sè的rou丸,鱼丸,撒niào牛丸啥的,然后就是冻豆腐,千页豆腐等等,涮火锅时常用的涮菜。
她会的,便会直接交给这些人,她不会的,则是直接从美食书上面,找来制作方法,记录下来,再教给她们去做。
贫苦百姓虽然日子过的粗糙,但人也勤快,基本上什么活都会干,更何况还是之前就经过培训的,上手起来就更快了,有很多东西,只要稍微提点一下,也就差不多能做出来了。
古秀云见差不多了,便让人开始准备火锅,又差了人去将莫成和红月给一起请了过来,算是等着他们试吃了,只要他俩那关过了,明日就去外边多找几个人来做这些东西。
只要保存得当,这些东西轻易不会坏,就算是当天没有卖掉,那也能留着第二日卖。
红月和莫成过来的时候,古秀云这边刚好将一切都准备好了。
“红姨,成大哥,你们来了,快里面请。”
古秀云看到两人过来,一脸喜意的将两人给让进了屋子里,因为定好的是后天开业,所以,古秀云不得不抓紧一切时间做准备,今天只是小试牛刀,就这么成功,怎能让她不高兴。
“什么事儿,这么高兴?”
红月看着古秀云这一张笑意盈盈的脸,忍不住好奇的问道,“我可是听说你这里有好吃的,就不管不顾的扔下手里的事情赶了过来,若是不能让我满意了,我可不依你。”
“红姨进去看看就知道了。”
古秀云神秘兮兮的一笑,伸手挽了红月的胳膊,就往餐厅里面走。
红月也就任由她拉着往前走,却有些不好意思看了自家主子一眼,原本两人是主仆关系,可是每次到了古秀云这里,自己