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第 310 章

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侧,“这次咱们尚品居的反响十分的热烈,火锅吃法虽然简单,也容易仿制,可是咱们的一部分火锅蘸料,却是整个赤羽国头一份的,吃法既新鲜又美味,再加上咱们的新鲜蔬菜,在如今的市场上,那是有钱也买不到的黄金菜。”

红月说着,拿了丫鬟送上来的茶轻呷了一口,这才继续道,“所以啊,这一顿饭下来,我们尚品居就接到了不下十笔订单,都定了日子,让一定要给留足够的蔬菜,说要带朋友或家里人来尝鲜儿呢。”

红月说到这里,忍不住砸吧砸吧嘴,“我现在都有些后悔,当初咱们店里的套餐价格,定得太低了呢,就单单是那些蔬菜,就不止这个价!”

古秀云闻言也是喜形于sè,有了红月这句话,她的一颗心算是装进肚子里了。

“这个价格,在永安县虽算不得太高,却也不是普通人能够消费得起的。”

古秀云笑着将手中的棋子扔进了盒子里,“不玩了不玩了,真没劲,一个晌午,一局都赢不了。”

尚品居火锅的价格,是三人经过商议之后定下的,按照几人的想法,尚品居本就位于永安县最繁华的地段,来这边消费的,无一不是有钱有势的,哪怕只是一个素菜,收个几十文上百文的,都不在话下,只要东西好吃,就不怕没人来。

更何况,他们对尚品居的定位,就是高端市场,价格自然就不会低了。

火锅,是前世非常有名的一种吃法,大街小巷无处不在,主要的特sè就是简单,方便,快捷,美味!

在han冷的冬日,能够吃上一口热乎的火锅,那可真是一件极致的享受,至少在古秀云的心里,是这么想的。

而古秀云也将前世火锅店的一贯经营理念贯彻了个彻底,锅底蘸料免费,但是需要的烫菜,那都是要一样样算钱的,rou片,rou丸,蔬菜等等都有着自己的定位,而由于这时候的蔬菜的特殊性,定的价格却是比rou价还要贵上三分,真可谓是天价黄金菜了,至少换了古秀云,是舍不得买来吃的。

每一样涮菜的价格,都清清楚楚的写在了菜单之上,除了尚品居提供的锅底和蘸料,所有的菜sè,都可以根据客人自己的爱好来搭配食用,让那些信奉君子远庖厨的人,也能感受一把,自己做美味佳肴的快感与这一烫菜过程的享受。

按照最小的比例,两人吃一顿火锅,从必不可少的羊rou片,到各种涮菜,最少也得弄上十个八个的吧?

一份羊rou片按半斤算,价格定在五十文,rou丸的价格在四十文,一份也就十个到十五个左右,再就是蔬菜,因时而异,在这样青黄不接的时候,新鲜蔬菜就显得尤为的罕见,按照红月的话来说,这时候就算是皇帝老儿也不见得能吃上这样新鲜的蔬菜。

蔬菜的价格自然也就水涨创高,等到蔬菜正式上市的时候,价格自然也就跟着下来了,所以,他们也相应的准备了两份菜单。

在这个地方,这个时间,这种特殊的情况下,一顿火锅吃下来,起码也得上千文甚至一二两银子也是不足为奇的。

而且,随着一桌来吃火锅的人数,需求量自然也就大了,那价格就更不用说了。

于是,按照这样的算法,就算锅底和蘸料都免费,那也是一笔相当可观的数字。

红月手里本就是有酒楼的,对于这方面所需要的人手,自然也很是清楚,所以,她这边还专门聘请了一位大厨,又从伙计里挑了两个刀工不错人,在后厨专门切rou片。

毕竟,也有可能有客人会专门点餐,若是没有拿得出手的厨子坐镇,也说不过去,这地方没有什么专门用来切rou片的机器,一切都是靠人工cào作的,这对cào刀之人的刀工,都是比较大的考验。

羊rou片切的越薄,涮火锅的时候也就越方便,口感也相对厚度大的rou片要好,还能节约成本,这可是一举多得的好事儿。

这样一来,尚品居从后厨的师傅,到专门切羊rou片和做rou丸的人,再到前面掌柜和店伙计,加起来也有十个人,这阵仗不可谓不大。

当然了,这些都不是古秀云要关心的,她的任务,就是要保证尚品居的近段时间蔬菜的提供,以及蘸料的准备。

正如古秀云所想,今儿中午这一顿,虽是免费请人吃的,可是来了的人吃过这一顿出去之后,就是尚品居的活广告,给今后带来的收益,也是成正比的。

更何况,这些人都是永安县的上流人士,可以说,今儿尚品居的第一战,打得很是漂亮。

晚饭的时间还未到,尚品居的名号就打了出去,不说在永安县上流社会人尽皆知,那也是很有名气了,只是半日的功夫,就有不少的客人,慕名而来,更是有晌午在这里吃过一顿的人,带着自己的朋友再度前来的,所以,整个尚品居内几乎是座无虚席。

而这时候,作为东家之一的古秀云,已经回了古家在永安城的新宅子,有红月在,她还有什么可cào心的?

古秀云却是不知,她前脚才走,红月和莫成后脚也跟着离开了尚品居。

一生一世一双人 第347章 清君之侧

莫成和红月是同乘一辆马车,回到红月的院子里,只是,两人进门之后,却并没有同行。

莫成独自一人拐过了好几个回廊,竟是径直去了一墙之隔的另一个院子里。

红月看着主子的背影渐渐远去,直到消失在拐角处再也不见,这才转身,往自己的住处走去。

不知过了多久,莫成在一处小院的门口停下,很快,就有人将门从里面打开。

莫成抬脚进去,径直走向了上房东屋,还没到门口,就听到里面传来了男子争吵的声音。

“不行不行,不能下这里!”

“落棋不悔!落棋不悔!”

莫成不由无奈的摇头失笑。

“孙少爷,老太爷和二老爷等候多时了,请!”守在门口的莫情,为莫成开了门,莫成冲他点点头,这走了进去。

莫情,是古老爷子身边最为信任的护卫,跟随老爷子已有近二十年,从某种程度上来说,莫情在莫家的地位,跟莫家二老爷莫凌是一样的,甚至还要更高,他所说的每一句话,代表的,可是莫家老太爷。

所以,莫家上上下下,对他都很是尊重,哪怕是以前混不吝的莫玉成,也要给他几分薄面。

莫情四下看了看,确认没有人偷听之后,这才也跟着走了进去。

原本在里面对弈的莫老太爷和,看到莫成进来,连头都没抬一下。

“哼,还知道回来?我还以为,你要为一个小丫头片子,死在外头了呢!”

莫成还未坐下,便听莫老爷子冷哼一声,啪的一声将手中的棋子扔在了棋盘之上,棋子在棋盘上转了几圈啪嗒一下落在地上,而桌上原本马上就要分

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