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分卷阅读58

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祖孙俩正在唠嗑,李向阳把堂屋里的菜又端回来了。

“要不,咱就在灶房吃吧?天儿冷,菜冷得快。这会儿不吃,等会儿就只能吃剩菜了。”他说。

侯秋云哈哈大笑,无情地戳穿儿子:“你是闻着味儿馋坏了吧?找这么个借口提前吃。”

“唉哟我的亲娘诶,最了解你儿子的,还是你。”李向阳完全不害臊,“娘,你是大家长,你先吃一口,开菜!”

“好嘞!”侯秋云也不矫情,从筷筒里抽了双筷子就挟了口菜。

红果儿也递了一双筷子给她爹:“爹,你先吃。蛋煮好了,我来弄。”

她爹哪儿舍得她忙活啊,抢先一步用抹布把陶盆从灶上移开。又把里面的烫水倒掉,加冷水凉一凉。这才把蛋从盆里取出。

把蛋搁菜板上一砸。嗬,居然没破!

再用力砸了下,这才破壳。一瞧那蛋壳的厚度,比鸡蛋壳厚实多了,又光光生生的,看起来跟薄瓷片差不多。

他一边剥壳,一边对红果儿道:“你还说你来,这么厚的壳,你个小娃娃剥得动?”

红果儿觉得好笑,她爹也未太小瞧她了。但嘴里却嚷嚷着:“剥不动,剥不动。我爹才剥得动。我爹是咱们公社力气最大的人!”

小马屁拍得溜溜响。

你别以为只是剥蛋壳就成了。人家的蛋壳膜也坚韧着呢。李向阳拿筷子捅了两下都没捅烂。怕用力太大,会把里面裹的蛋捅烂,他拿刀划了一下,才把膜弄破了。

接下来就是把它竖切成六份,好让品尝美味了。

鸵鸟蛋比鸡蛋鲜香,但吃起来比鸡蛋口味稍粗糙些,也稍腥一些。像红果儿这样从物资丰富的八十年代中期,重生回来的人,对它的评价会比较中肯。

但侯秋云和李向阳就不一样了。现在鸡啊、猪啊都是集体财产,个人想吃,就得拿粮食去黑市换。

他们两母子一年都难得吃上一回鸡蛋。现在,面前居然躺了这么大只蛋,简直是管够的节奏!

蛋又那么香,吃得两人陶醉不已。

李向阳作为男人,食量大,吃了一块之后,又拿起另一块准备吃。

红果儿赶紧制止住他:“爹,还有鼻子肉没吃呢。你留点儿肚子啊。”

李向阳默默地望着她,默默地用再咬一口蛋来回应。

鼻子肉?嗬,那玩意能好吃?

“爹……你会后悔的……”

侯秋云也在一旁帮腔:“吃吧吃吧,多吃点。等会儿我跟果儿吃好吃的,你就在旁边捂着肚皮干瞪眼吧。咱家红果儿运气好着呢。她一来,你就当干部了。家里的伙食也是越来越好。能被咱小乖果看上的吃食,那肯定不能是一般的好吃!”

李向阳一听,吃蛋的动作就顿下来了。是啊,他闺女的运气可不止一般二般呢。连他去买粮种,回来的路上饿得差点走不动路,都能被他闺女捡到。

他闺女不过就是随便去了趟县城,都能捡到他,身上还就那么凑巧带了肉包子的。这福气满满当当的,连他这个爹都跟着沾光啊。

有点恋恋不舍地把吃了一口的蛋,又放回去了。他开始袖着手,等起鼻子肉来。

只是鼻子肉卤的时间实在太长了,等了老久都吃不上。干脆他们先把西瓜和炒瓜皮这种好吃,又不占胃的东西,先吃了些。

边吃边唠嗑,等红果儿拿筷子去戳象鼻肉片,发现这东西终于绵软了,那两道菜也都吃净了。

红果儿挟了一块卤象鼻喂给她奶:“奶奶,奶奶,你快尝,这个卤好了。”

“好好,奶奶尝。”侯秋云张口一接,顿时震惊了!

她没吃过这种加了不少香料的卤肉,那卤香一下子就征服了味觉。再咬上一口,才刚咀嚼时,还是卤汁的香味。可多咬几口,鼻子肉本身的清香就透出来了!

是的,不仅不腥不膻,还有股草木的清香气。里面有软骨,咬起来又肥又脆,还贼有嚼头。娘诶,这世上怎么会有这么好吃的东西?

李向阳看他娘吃得目瞪口呆,还以为是肉不好吃,在旁边哈哈大笑:“我就说这玩意儿不好吃,你们还不信。”

他娘顿时满脸难以言喻的表情,对红果儿道:“果儿,喂一片给你爹尝尝。”

红果儿听话地又挟了一片给李向阳。

李向阳看着那片肉,又好气又好笑,他娘这是在报复他笑话她吗?

中!他接受报复!

大嘴一张,就把那片肉咬了过去。

结果一秒变脸。

太tm好吃了……

李向阳嚼嚼停停,停停嚼嚼。一停下来,就是跟他娘一样的震惊表情。

这鼻子肉耐嚼,最初入口时,是卤水的香味,然后就是卤水和肉香混合的味道,最后卤水嚼干了,剩下的就是鼻子肉本身的清香回甜了。

明明吃的是一道菜,吃下去却像吃了三道菜。

红果儿其实也没吃过象鼻。但她在八十年代还是吃过些好东西的。于是现在品尝起来,只是觉得这东西确实好吃,而且比牛肉有嚼劲儿,吃上去很有特色。

一家三口都吃得香。

差点没把公社的年夜饭给错过。

等他们勉强放下筷子,赶到公社食堂时,人家老早就开饭了。

食堂今晚做的菜,果然是拿数量最多的象肉来炖汤的。肉切成一坨坨的,象骨也丢进去熬骨头汤。

象皮还没剥……

看着那黑灰黑灰的粗糙象皮,李向阳和侯秋云先就打了个饱嗝。

旁边坐的人,不了解情况,还殷勤劝道:“李干部,看你都饿得打饿嗝了。赶紧吃起来呗!过了这顿,明天就吃不到了。”

李向阳又打了个“饿嗝”,摆摆手:“没事,我饿过了。喝点汤就成了。”

他还有心摆摆样子,侯秋云就只挟肉汤里的白萝卜来吃。

周围的人都吃得满嘴流油的,就他们一家三口慢悠悠地装样子。

红果儿看着大家咬啊咬,咬啊咬,咬得呲牙裂嘴的,就知道这肉没炖烂。再看,别人碗里的象肉肉皮上,还有几根毛,这下就更没胃口了。

大锅饭果然跟家里自己做的东西,没法比……

最妙的是,就这样,社员们还使劲儿在抢肉吃。

李向阳顿时觉得,唔,他也是吃过高级肉的人了。

***

即使是农闲,李向阳学习的劲头也是很高的。没事儿就抱着红宝书啃。

这样坚持了一段时间后,红果儿买回来的那两本关于土壤肥料,和水稻增产的书,他也能勉强看懂一些了。

这下,李向阳在学习上就更积极了。他可清楚地记得,头一年他报了亩产千斤的跃进指标后,是多亏了城里的那些农业专家下来指导,后来才有那样一个大丰的。

这些知识,可都是能变成宝贵的

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