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祖孙俩正在唠嗑，李向阳把堂屋里的菜又端回来了。
“要不，咱就在灶房吃吧？天儿冷，菜冷得快。这会儿不吃，等会儿就只能吃剩菜了。”他说。
侯秋云哈哈大笑，无情地戳穿儿子：“你是闻着味儿馋坏了吧？找这么个借口提前吃。”
“唉哟我的亲娘诶，最了解你儿子的，还是你。”李向阳完全不害臊，“娘，你是大家长，你先吃一口，开菜！”
“好嘞！”侯秋云也不矫情，从筷筒里抽了双筷子就挟了口菜。
红果儿也递了一双筷子给她爹：“爹，你先吃。蛋煮好了，我来弄。”
她爹哪儿舍得她忙活啊，抢先一步用抹布把陶盆从灶上移开。又把里面的烫水倒掉，加冷水凉一凉。这才把蛋从盆里取出。
把蛋搁菜板上一砸。嗬，居然没破！
再用力砸了下，这才破壳。一瞧那蛋壳的厚度，比鸡蛋壳厚实多了，又光光生生的，看起来跟薄瓷片差不多。
他一边剥壳，一边对红果儿道：“你还说你来，这么厚的壳，你个小娃娃剥得动？”
红果儿觉得好笑，她爹也未太小瞧她了。但嘴里却嚷嚷着：“剥不动，剥不动。我爹才剥得动。我爹是咱们公社力气最大的人！”
小马屁拍得溜溜响。
你别以为只是剥蛋壳就成了。人家的蛋壳膜也坚韧着呢。李向阳拿筷子捅了两下都没捅烂。怕用力太大，会把里面裹的蛋捅烂，他拿刀划了一下，才把膜弄破了。
接下来就是把它竖切成六份，好让品尝美味了。
鸵鸟蛋比鸡蛋鲜香，但吃起来比鸡蛋口味稍粗糙些，也稍腥一些。像红果儿这样从物资丰富的八十年代中期，重生回来的人，对它的评价会比较中肯。
但侯秋云和李向阳就不一样了。现在鸡啊、猪啊都是集体财产，个人想吃，就得拿粮食去黑市换。
他们两母子一年都难得吃上一回鸡蛋。现在，面前居然躺了这么大只蛋，简直是管够的节奏！
蛋又那么香，吃得两人陶醉不已。
李向阳作为男人，食量大，吃了一块之后，又拿起另一块准备吃。
红果儿赶紧制止住他：“爹，还有鼻子肉没吃呢。你留点儿肚子啊。”
李向阳默默地望着她，默默地用再咬一口蛋来回应。
鼻子肉？嗬，那玩意能好吃？
“爹……你会后悔的……”
侯秋云也在一旁帮腔：“吃吧吃吧，多吃点。等会儿我跟果儿吃好吃的，你就在旁边捂着肚皮干瞪眼吧。咱家红果儿运气好着呢。她一来，你就当干部了。家里的伙食也是越来越好。能被咱小乖果看上的吃食，那肯定不能是一般的好吃！”
李向阳一听，吃蛋的动作就顿下来了。是啊，他闺女的运气可不止一般二般呢。连他去买粮种，回来的路上饿得差点走不动路，都能被他闺女捡到。
他闺女不过就是随便去了趟县城，都能捡到他，身上还就那么凑巧带了肉包子的。这福气满满当当的，连他这个爹都跟着沾光啊。
有点恋恋不舍地把吃了一口的蛋，又放回去了。他开始袖着手，等起鼻子肉来。
只是鼻子肉卤的时间实在太长了，等了老久都吃不上。干脆他们先把西瓜和炒瓜皮这种好吃，又不占胃的东西，先吃了些。
边吃边唠嗑，等红果儿拿筷子去戳象鼻肉片，发现这东西终于绵软了，那两道菜也都吃净了。
红果儿挟了一块卤象鼻喂给她奶：“奶奶，奶奶，你快尝，这个卤好了。”
“好好，奶奶尝。”侯秋云张口一接，顿时震惊了！
她没吃过这种加了不少香料的卤肉，那卤香一下子就征服了味觉。再咬上一口，才刚咀嚼时，还是卤汁的香味。可多咬几口，鼻子肉本身的清香就透出来了！
是的，不仅不腥不膻，还有股草木的清香气。里面有软骨，咬起来又肥又脆，还贼有嚼头。娘诶，这世上怎么会有这么好吃的东西？
李向阳看他娘吃得目瞪口呆，还以为是肉不好吃，在旁边哈哈大笑：“我就说这玩意儿不好吃，你们还不信。”
他娘顿时满脸难以言喻的表情，对红果儿道：“果儿，喂一片给你爹尝尝。”
红果儿听话地又挟了一片给李向阳。
李向阳看着那片肉，又好气又好笑，他娘这是在报复他笑话她吗？
中！他接受报复！
大嘴一张，就把那片肉咬了过去。
结果一秒变脸。
太tm好吃了……
李向阳嚼嚼停停，停停嚼嚼。一停下来，就是跟他娘一样的震惊表情。
这鼻子肉耐嚼，最初入口时，是卤水的香味，然后就是卤水和肉香混合的味道，最后卤水嚼干了，剩下的就是鼻子肉本身的清香回甜了。
明明吃的是一道菜，吃下去却像吃了三道菜。
红果儿其实也没吃过象鼻。但她在八十年代还是吃过些好东西的。于是现在品尝起来，只是觉得这东西确实好吃，而且比牛肉有嚼劲儿，吃上去很有特色。
一家三口都吃得香。
差点没把公社的年夜饭给错过。
等他们勉强放下筷子，赶到公社食堂时，人家老早就开饭了。
食堂今晚做的菜，果然是拿数量最多的象肉来炖汤的。肉切成一坨坨的，象骨也丢进去熬骨头汤。
象皮还没剥……
看着那黑灰黑灰的粗糙象皮，李向阳和侯秋云先就打了个饱嗝。
旁边坐的人，不了解情况，还殷勤劝道：“李干部，看你都饿得打饿嗝了。赶紧吃起来呗！过了这顿，明天就吃不到了。”
李向阳又打了个“饿嗝”，摆摆手：“没事，我饿过了。喝点汤就成了。”
他还有心摆摆样子，侯秋云就只挟肉汤里的白萝卜来吃。
周围的人都吃得满嘴流油的，就他们一家三口慢悠悠地装样子。
红果儿看着大家咬啊咬，咬啊咬，咬得呲牙裂嘴的，就知道这肉没炖烂。再看，别人碗里的象肉肉皮上，还有几根毛，这下就更没胃口了。
大锅饭果然跟家里自己做的东西，没法比……
最妙的是，就这样，社员们还使劲儿在抢肉吃。
李向阳顿时觉得，唔，他也是吃过高级肉的人了。
***
即使是农闲，李向阳学习的劲头也是很高的。没事儿就抱着红宝书啃。
这样坚持了一段时间后，红果儿买回来的那两本关于土壤肥料，和水稻增产的书，他也能勉强看懂一些了。
这下，李向阳在学习上就更积极了。他可清楚地记得，头一年他报了亩产千斤的跃进指标后，是多亏了城里的那些农业专家下来指导，后来才有那样一个大丰的。
这些知识，可都是能变成宝贵的