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第九十二章 完胜

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距离最后的结束时间,还有五分钟的时候,刘昴星的“新宇宙烧麦”已经蒸制了六七分钟,而美作昴的“黄金比例烧麦”已经蒸制完成了,

每三只烧麦分装在一碟,将三碟烧麦递到了评审席上……

“请品尝吧!我的‘黄金比例烧麦’!”美作昴大概也知道,三位评委此时对他有意见,所以并没有多说什么。

“黄金比例……吗?”香田审视的看了看,眼前的四sè烧麦。

乍一看给人七扭八歪的感觉,但是渐渐的却能够感觉出,其中蕴含的自然美感!

虽然对美作昴的人品,三名评审心中厌烦,不过真的开始试吃时,却马上便摒弃了对料理者的偏见,单纯的品尝料理的美味与否!

三名评委也都尽量在两口之间,将整只烧麦放入口中,令所谓“黄金比例”噱头的食材,在口中充分的交融着……

仿佛间三人好像看到了,一名穿着比基尼的美女,在自己面前秀着黄金比例的身材,修长的双腿,使得肚脐到脚底、与到头顶的长度,比例呈现为8:5!

虽然看不清美女的相貌甚至发型,但是一种和谐的美感,在心中油然而生。

当然,这仅仅只是料理的美味,给食客带来的错觉,并没有升华到厨心的程度,美作昴也没有模仿厨心的能力……

即便如此,也令在试吃前还板着一张脸的香田由衷的感叹道:“美味!虾仁紧致弹牙的口感、青菜香甜的芬芳还有蛋黄的柔和爽口,都被各自搭配的tiáo味汁更加衬托了出来……”

“没错,而且最成功之处,在这三种馅料的比例,将金华火腿的味道,激发到了极致!这种比例非但没有令食材与食材的味道相互影响,反而彼此相互激发!”安东也赞赏道。

“正是如此……”

美作昴正想要说些什么的时候,只听轻微、低沉的“砰”的一声,从刘昴星的方向传了过来!

只见刘昴星不知何时,已经将巨形蒸笼打开了,而原本刘昴星的巨形烧麦,上端是封口闭合的,在蒸笼打开瞬间,突然的热量散失、冷气的涌入,令原本闭合就并不牢固的顶端,被内部的热气开出了一个小小的“天窗”,这样也才更像烧麦……

这小小“砰”声,正是“天窗”绽放的声音,而就在“天窗”打开的瞬间,巨形烧麦中一股浓郁的香味,伴随着热蒸汽,从其中喷涌而出!

“这、这种香味……”

“好想吃!”

“我似乎……看到整个宇宙!”

“快点评审吧!之后有这么多的话,我们也可以试吃吧?”

全场的学员们,都已经被这一股爆发式的香气,勾动起了食欲。

在嗅觉的影响下,他们看向烧麦中喷出的那一股热蒸汽形成的水雾时,仿佛看到了宇宙中的星河,如梦似幻的感觉油然而生!

而且这股香味,来的快、去的也快,仿佛只是黄粱一梦,转眼间便消散了。

这也是必然的,如果真的在全场缭绕、经久不散,那里面的馅料,肯定是“咖喱料理”的级别了……

而刘昴星的“新宇宙烧麦”,显然并没有这么重口,之前的味道完全只是浓缩起来爆发式的一闪即逝。

香气虽然马上散去,但是叶山亮的神sè,却越发的冰冷。

除了三位见多识广的评委,还有叶山亮之外,恐怕即便是睿山和绘里奈,对这种一闪而逝的香气所代表的意义,也认识的不够深刻!

这是对于香料的比例控制,已经登堂入室的象征……

“居然已经到了这种程度吗?难道他也有神之嗅觉?”叶山亮哑着嗓子嘟囔道,同时语气也愈发凛然。

刘昴星看着被他打断了评审的美作昴,还有其他三位评审员,微笑着说道:“抱歉,没有打扰到你们吧?”

“你这家伙……”美作昴的睚呲欲裂的瞪着刘昴星。

“恩?有事?”刘昴星挑衅的语气,之后忽然露出恍然之sè的说道:“哦,我知道了,你该不会是……心虚了吧?”

的确,美作昴的性格,与他大大咧咧的外表完全不同,正常是不会被这点小事激怒的,唯一合理的解释是,他这不是愤怒、而是担忧!

在刘昴星的“新宇宙烧麦”面前,他已经没有了必胜的信心。

而且到现在他都想不通,刘昴星这究竟是不是临时的创意……

“好了,‘黄金比例烧麦’我们已经试吃过了。刘昴星,你的烧麦也已经准备好了吧?不向我们介绍一下吗?”夏佩尔主动说道。

刘昴星微笑说道:“这是我的料理‘新宇宙烧麦’!经历过刚刚的‘宇宙大爆炸’之后,新的宇宙已经形成了……不过这道料理直接端上去恐怕不太方便,三位不妨下来品尝怎么样?”

且不说三位评审本来就看好刘昴星,仅仅是之前的香味,就已经征服他们了。

闻言自然都从善如流,三人从评审席上走了下来,而刘昴星也已经在巨形烧麦前,准备好了移动餐桌和餐具。

作为远月学院的教授,亦或是美食家,三人都能够熟练使用各种餐具,“筷子”自然也不再话下。

刘昴星也亲自演示了,用筷子在烧麦上开一个小口,划下一小块正方形的烧麦皮,将里面适量的馅料挖出在烧麦皮上,之后用筷子夹着直接塞入口中……

三人学着刘昴星的样子,同时在各自趁手的位置,品尝了“新宇宙烧麦”。

“这是……前腿肉反复捶打、加热,伴有黑胡椒为主的香料,令坚韧的肉质优势完全发挥了出来,即便已经是肉粒,依旧很有嚼劲啊!”

“里脊肉?而且是经过拍打,完全激发出了脂肪滑润的上等里脊!普通厨师仅仅料理这一块肉馅,都要费上不少功夫吧。”

“这边特别有嚼劲儿的是猪胃袋?”

“这种胶原蛋白独有的粘稠感,没错!是蹄花!”

“清淡却不失圆嫩的感觉,这是……”

三名评审发现每个人吃到的口味都不一样时,不需要刘昴星提醒,一个个都自己拿起了碟子,绕着“新宇宙烧麦”开始品尝起来。

直到场下已经响起了嘘声……

“真是的!他们要品尝多久?”

“快点进行评审啊!”

“就是,还都到处下口,一会儿我们还要品尝呢!”

夏佩尔不由得干咳两声说道:“咳咳,香田先生、安东先生,我们也先回去进行评审吧!”

“当然,我们也是这么想的。”安东与香田也有几分赧然。

两人并非没有品尝过这种等级的料理,只是“新宇宙烧麦”独有的如同宇宙般灿烂的口味,令他们一时着迷而已。

川岛丽也适时宣布道:“下面请三位评委,做出最终的决定,本次食戟的获胜者将会是……”

就在川岛丽说到一半的时候,忽然被自行走上台的睿山打断了:“等等!我有问题想要问一下!”

如果是其他人打断川岛丽说话,恐怕她的应援团早就已经开始嘘声了,但是面对十杰,他们自然没有这种胆子。

川岛丽也只得一边脑补出自己化身哥斯拉,将睿山狠狠踩在脚下的情形,一边装作可爱的样子问道:“睿山学长,您有什么问题?”

只见睿山指着刘昴星的“新宇宙烧麦”说道:“这个东西,即便我承认它是烧麦,但是按照刚才的吃法,最后肯定会有馅料剩下,而烧麦皮已经提前用光了吧?之后只剩下馅料的时候,还能够继续算作烧麦?

这次的题目是‘200人份烧麦’,如果是100人份的烧麦,加上100人份的不知道什么东西的话,我觉得已经不需要评审了!”

三名评委互相看了看,似乎有些难以决定,而场下的学员也不由得议论了起来,似乎睿山说的也不是没有道理……

然而睿山的质疑,看似一击中的,但是刘昴星面对他的质疑,却只是淡定的微笑道:“呵呵,睿山学长是不是忘了我之前的四喜烧麦?”

“哦?两种烧麦加在一起200人份?显然这并不符合规则,不然岂不是只要197份普通烧麦,在加上三份提供给评委的烧麦就可以了?刘昴星,很遗憾,呵呵,虽然你的创意不错,但是……”睿山已经冷笑了起来。

刘昴星直接打断了他说的话:“那你是不是忘了,之前200份四喜烧麦一共用掉的烧麦皮,和现在‘新宇宙烧麦’用掉的烧麦皮是一样大的!”

睿山闻言一滞,这才想了起来,刘昴星之前两次“面转”之后的成果,确实差不多大小!

“没错,‘新宇宙烧麦’的外皮,完全可以分割出200份烧麦,至于剩下的馅料,就不劳睿山学长担心了!”刘昴星说道。

而大吾、昭二这时也走了上来,各自抬着几个蒸笼,口中还说道:“阿星,我们已经准备好之前的四喜烧麦,还有蒸熟的烧麦皮了,足够搭配剩下的馅料。”

刘昴星绕过睿山,无视其yīn沉似水的脸sè,直接与三位评审和观众们说道:“那么继续开始评审吧!我想大家已经等急了!不过不用着急,我的大宇宙烧麦,算起来应该有600人份吧!”

大型电子计分栏上,也马上显示出了结果,刘昴星“三比一”完胜美作昴。

“嘁,废物!”睿山啐了一声之后,只将美作昴一个人扔在台上。

食戟结束,学员们纷纷领取了餐具之后,纷纷围上了“新宇宙烧麦”,有些见到一时排不上自己的,也去取了一份“黄金比例烧麦”或者“四喜烧麦”……

正当此时,已经战败的美作昴,走到了刘昴星身边……(未完待续。)

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