第 537 章
不困难。有徐方给的配料表，做出来这锅汤倒是可以。
”放心吧徐老板，绝对能做好。”刘壮保证道。
对刘壮徐方也放心，继续道：”那咱们接下来就制作麻油和油泼辣子。”
麻油和油泼辣子的做法，跟刘壮之前做的也不一样。
等两样配料做好后，刘壮稍微尝了尝味道，伸出大拇指赞叹道：”徐老板，还是您这法子好，这味好吃！”
麻油和油泼辣子制作起来也比较麻烦，都刘壮都学会后，时间也过去两个小时。
徐方让刘壮休息一会，看了眼坐在桌前有些无聊的陈丽雪，笑了笑道：”丽雪，打起jīng神，一小时后我们就能做好，那会也就刚八点，咱们今晚八点先试运营下。”
这边本来就在居民区，现在城里人尤其是年轻人，睡觉时间普遍晚，有时候夜里十一点多还会出来吃饭，晚上八点开门，倒能有点生意。
听到有钱赚，陈丽雪之前的颓气一扫而空。
章节目录 第417章 新店今晚开业
又等了一小时，高汤的时间差不多了。
打开不锈钢桶的盖子，一股浓郁的清香扑鼻而来。哪怕是刘壮，口水都差点流了出来。
把最后那批料放了进去后，徐方扭头对屋里坐着的陈丽雪道：“把屋里的灯都打开，门也打开，可以开张了！”
“得嘞！”陈丽雪早已忍耐不住，闻言把之前关了的门打开，昭示着今天已经开张。
“好香啊，徐方，你先给我来一碗尝尝。”陈丽雪嗅着厨房内传来的香气，脸也有些陶醉。
“好。”徐方也不在意，拉过来刘壮，让他看自己做米线。
把米线和配料放进砂锅，徐方嘱托到：“刘壮，这个是中药材，有qiáng身健体的作用，以后每份砂锅必须要放药膳丸，这也是以后我们砂锅店的特sè！”
“行，俺记得了。”刘壮点点头。
将材料放好，徐方打开不锈钢桶盖子，舀了一大勺高汤放在砂锅里，然后放在灶台上打开了大火。
水烧开后，徐方等了三分钟，把火一关，拿起砂锅钳将砂锅勾起，拎到了陈丽雪身边。
“好香！”陈丽雪嗅着扑面而来的味道，眼里闪过一丝惊奇。
迫不及待地夹起米线，吹凉了后尝了一口，惊讶地看着徐方道：“看不出来，真可以啊你，这味道不错诶！大壮，你给自己来一碗，也尝尝自家米线什么味道。”
“对，刘壮，你也尝尝。”徐方笑道。
反正刚开业也没人，刘壮干脆自己去做了一份，照着徐方的制作步骤模仿一遍，约莫三分多钟，刘壮也把自己的米线端了上来。
闻着这诱人的香味，刘壮也忍不住吞了吞口水，不说别的，光这味道就比自己以前做的qiáng太多了。
尝了一口后，刘壮眼睛一亮，大声道：“比隔壁过桥米线好吃！”
听刘壮这么评价，陈丽雪咯咯一笑：“我就不信这样还卖不出去。”
这时候门前经过了一对小情侣，看样子是去隔壁过桥米线的。
“咦，这家的味道也好香啊，要不今天试试这家？”那个女孩提议道。
一般男的在吃的方面，向来会尊重女生的意见，而且看两人明显处于热恋期，男的可不会忤逆女生，笑了笑道：“行，那就尝尝这家。”
徐方耳力甚好，自然听到了两人的对话，看了眼陈丽雪，这妞就在门口吃饭，应该是她碗里的米线香味飘了出去。
“两位，吃点什么？”徐方笑问道。
“两碗米线，一份十二的，一份十六的，都要微辣。”女生进门后看着菜单，直接要了菜。
刘壮本来起身想做饭，徐方笑道：“先吃着，待会你再忙。”
说着，穿上厨师服就进了后厨。
四分钟后，徐方端着两碗米线走了出来。
“好香！”看到米线端上来，女孩再也忍不住，迫不及待吃了起来。
“确实不错，这椅子坐着也舒服。”男生的注意力往往不全在吃上。
“嗯，环境挺好。”女孩含糊应了一声。
随着店里的人增多，屋内的香气也传了出去，不多会，又有两人走了进来。无一例外，大家对米线的味道评价都很高。
之后，又有不少人进了店。可能是因为店内的环境确实干净，也可能是嗅到了香味，也可能是因为是家新店想进来尝个新鲜。
甚至还有一些人，吃了两口后直接把自己的亲朋好友给叫来。
看着今晚从八点才开门，但来就餐的人数比以往全天开业还多，陈丽雪眼里多了不少振奋之sè。
一直到晚上十点半，看着人数确实逐渐减少，当送走最后一桌客人，徐方直接把门一关，笑道：“行了，今天就到这里吧，明天再开始正常营业。以后营业时间，就是上午十点到晚上十一点，过两天我们再招个人。对了，刘壮，你现在每个月能拿多少钱？”
“四千。”被问到工资，刘壮摸着头憨厚笑道。
“以后工资涨到五千，如果效益好，咱们每个月发奖金。”徐方保证道。
“谢谢老板。”刘壮闻言心里一喜，每个月五千块，在钟陵市确实算比较不错的工资了。
几人一起收拾了下房间，十一点，三人离开米线店。
刘壮一般骑电动车上班，率先骑车走了。
徐方知道陈丽雪家不远，打辆车送她回家。
“你晚上住哪？”车上，陈丽雪问道。
“随便找个宾馆一住就行。”徐方对住的要求并不高。
闻言陈丽雪也没吱声，到了陈丽雪住的小区门口，陈丽雪忽然道：“徐方，咱俩再聊会吧，我对米线店的发展还有些疑惑。”
徐方愣了下，笑道：“明天说也行啊。”
“今晚想不明白，我怕睡不着觉。”
徐方也没再拒绝，下了车才问：“大晚上的我跟你回家，你方便吗？”
陈丽雪翻了个白眼：“我都没说什么，你担心什么劲，咋了，你还怕吃亏咋的？”
徐方看陈丽雪生气，不要脸的jīng神顿时出来了：“哪有，这大半夜的，你又这么好看，我怕我自己控制不住。”
虽然徐方说的轻浮，但陈丽雪并没生意，羞嗔的句：“德行！”
到了家，陈丽雪给徐方沏了杯茶：“先喝着，我去换身衣服。”
十分钟后，陈丽雪已经换上了宽松的居家服装。在橱柜里找出一瓶红酒，坐在徐方身边，给两人倒了杯红酒，笑道：“徐方，虽然今天只是第一天，但你确实给我带来了希望，我先敬你一杯。”
徐方也不拒绝，与陈丽雪碰了一杯。
“徐方，你今天说给刘壮加薪，这事儿倒可以理解，怎么还要再招人？”陈丽雪皱眉问。