分卷阅读205
华?”李清明说。
“这是因为炸鸡薯条虽然简单,但是却也很繁琐,而且极其耗油。因此许多家庭并不愿意在家里做。总的成本太高,而且时间并不划算!”裁判长说。
这时,他也明白李清明的意思。
“可是你的菜却不同,不但制作极其简单,而且消耗的原材料,都极少,这就避了在家中炸鸡过于消耗食用油的弊端。”裁判长说。
“谁说我的料理简单了?”李清明却是反驳,“所谓的简单,不过是现在大家所看到的。我这一门料理真正到了高深之处,一道菜的制作不仅工序极为繁琐,并且对食材需要也极其之高。现在大家所看到的,只是我所拿出的最简单的那一些菜。况且,就算是这最简单的菜,想要做到极致,真正的诚恳一道美食让人享受,却也是极为不易。”
这只是最简单的?裁判长和一旁过来旁听的鉴赏师,均是惊骇不一。这个可就真的有点吓人了。
“何况,我的菜如果大家都学会了,那么,将会改变联邦的一个餐饮习惯!”李清明说。
什么习惯?俩人均是一脸好奇。
“如今,大家请客,大多少有去餐厅的,为何,因为家里都能做,而且味道也差不到哪儿去。之所以平常不在家里做饭,那是因为平常两三个人吃,不划算。那些油浪,就白白浪了。而如果一大家子请客,那就另外一回事了。”李清明说。
两人点头。
“可是我的菜普及之后,再想要用我的菜来款待客人,那结果就另外一回事了。这将会极为耗力和时间,而且我的菜种类多样,口味多样,没有多年的厨艺,是绝不可能做到每一道菜都极其合口味的。这种情况下,在外请客将会成为潮流!”李清明笑说,“因此,未来将会真正的实现客似云来的盛况。那时,决定一切的将是你的厨艺,你厨艺越高,炒的菜越好吃,那么就越吸引人!”
两人恍然大悟。
此刻,整个联邦都安静了。
原本不知不觉间,这个插播广告的时间已经到了。这一旁的工作人员以及提醒好几句了,但是三人却在那聊个没完。工作人员也提醒了好几次了,可是偏偏这三位都没有听见,他们就没有办法了。
这直播开始了,那也就只能任由他们一路聊下去了。谁料到,李清明的话,却是如此惊世骇俗。
改变整个联邦的餐饮架构。改变如今以个人或者团体的聚餐,为宴请。这个改变是巨大的。而且,是极其有前景的。
只不过,目前来说,宴请外面并没有什么菜,大家不如在家里。不但节约,而且不会造成浪,同事也更显诚意。
现在,李清明却说,未来所有的宴请,都将在餐厅里举行。这可能么?
众多厨师,内心惴惴。这个,真的可能么?
如果可行的话,那利润是极其巨大的,远比现在要巨大。要知道,宴请,但凡任何事只要涉及到宴请,那么必然是极为隆重的。这开销必然是极大的。
如果宴请都在外面的话,那么对于这所有的餐厅来说,将会迎来一次黄金发展期。目前来说,宴请主要局限在公司,这对公的宴请。
私人宴请,则基本都是在家中。而这一块,利润是极其之大的。
前景可期啊!
当然,一切如果真的都如李清明所预料那般。那么的确是前景可期。
“好了,该说的都说了。至于实际情况如何,就要看事情发展了。”李清明淡淡一笑。
这一次,都是提前埋下一个信号。等厨王大赛之后,整个联邦的餐饮结构必然会产生巨大变化。对李清明来说,仅仅卖‘’下饭菜’’这些,那不太赚钱。
虽然曾经的华夏也出现了一个陶-碧-华这样的牛人。但是李清明可不仅仅只想要做陶-碧-华。那样,也未太过小家子气了。
李清明要的是更多,更多的市场。普通的餐厅,李清明不会去做。那样不赚钱,就算做到连锁也不够赚钱。而且很容易因为一家餐厅的食品安全,或者说是味道问题,而导致整个连锁餐厅声誉受损。
为何曾经的地球,肯德基和麦当劳容易受欢迎,哪怕大家都知道,这也不过是偶尔打打牙祭而已,没有谁整天吃这,那容易腻歪。但是它依然受欢迎,而且火遍全球,那自然是因为其味道容易控制。
相反中餐厅,却不容易控制。太受厨师的厨艺和情绪影响。
所以,李清明内心有个计划。一个是专门做团餐的那种大型酒店。目前来说,这个世界,李清明发现一个现象,那就是没有婚宴。
虽然人结婚很多,但是大家都只是在外面举行一个简单的婚礼之后,来宾前来捧场,送上祝福,简单的酒水之后,就回家了。
因为没有人期待这餐饮。你怎么吃,还不都是炸鸡薯条。这种单调的餐饮下,自然大家就没有什么期待了。没期待,也就没有市场。
这是多大的市场啊!趁着谁也不知道的情况下,直接拿下这个市场,这利润,是极其丰厚的。丰厚到让任何一个大佬垂涎的地步。而这方面,李清明准备找秦河洛合作。让利给她。这并非是要追求,或者什么。这和任何事情无关,单纯是生意。
至于另一方面,李清明所想的就是打造一个极其高端的餐厅,这些餐厅,将会专注于味道,环境,服务,各方面做到极致。自然价格也到极致。只为极少数人服务。
这是另外一个领域。自然,利润也绝对不菲。这方面,李清明是准备自己经营的。不管自己和秦河洛未来关系如何,该有的合作有,但是该保留的也要有所保留。
这才是一个正常的商业之道。
现在,李清明说这些话,都是为了未来埋伏笔。
“正义,开始吧!”李清明拍拍孙正义的肩膀。
“是,师傅!”孙正义开始了全鸡宴的烹制。
电视里,所有人都聚会神。这一刻,包括那些之前闹的沸沸扬扬,扬言要对李清明禁言的那些厨师,资深厨师,也聚会神于电视画面里。
此刻,他们根本就没有心思去闹腾,去找李清明麻烦。他们现在多么渴望能够在现场,去亲眼观摩孙正义如何做的。如何用一只鸡做出了10道菜,而且味道各自有所不同。这是不可思议的。
电视机里,是看不出多少效果的。真正的情况如何,非得去现场,亲眼看看,才能知道。
电视屏幕里面,孙正义开始了各种切菜。在高清的画面里,看见孙正义娴熟的拿出一只鸡,快速的将其开膛破肚,将其各个部位,详细的划分着,装入不同的碗里。
“噗”的一声,孙正义打开了第一个炉灶的火,炖上了汤,这显然是在熬制鸡汤了。
没有出乎众人