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之一。同时还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。
常食,对于老年人,有莫大的好处。
此外,三文鱼还能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。
“这不行了,越想越饿啊!”李清明一脸郁闷。
仔细数了下,这里差不多有二十七尾,数量还是蛮多的。而且能够繁衍啊。这吃一条,其实也不打紧。但是呢,这毕竟是张老养的。
你要没有得到主人允许,擅自将人养的观赏鱼给吃了,你说主人会不会高兴?
就好比你请人到家里来吃饭,结果呢,你出去办点事,客人将你养的龙鱼给自己烹饪吃了。你回来了,你会高兴么?
“哎,哎,这世界上,还有什么比面对美食,却不能取而得之更痛苦的事呢!”李清明仰天长叹。
“哈哈~~~~”张青禾的笑声突然在背后响起。
这吓了李清明一跳。
“哎,张兄啊,你这大半夜的,人吓人,吓死人啊!”李清明长吁一口气。
“呵呵,李上师,你这刚刚说美食,哪来的美食?”张青禾眼神滴溜溜的转,在这月光下,特别耀眼。
李清明眼睛一亮。
“张兄,我们明人不说暗话。莫不是,你就在这故意等我?”李清明指了指这河水里游动的三文鱼。
“哈哈,和聪明人说话就是痛快!不错,关于老爷子这鱼,我们研究很多次了。曾经有一次将其给分半,一半炸,一半熬汤。可是真难吃。那味道,还不如吃炸鸡,喝蔬菜汤呢!所以,今天李上师前来,所以我就想着,李上师是不是有办法。因此我就没走,一直等着呢!”张青禾嘿嘿一笑。
“这个办法是有,我的确知道如何烹饪,但是这是张老的心头之物,我们吃了没事?”李清明问。
“哈哈,没事,没事,老爷子也是爱吃之人。他养着这些鱼,除了观赏之外,也是想要找出吃的方法。如果李上师有办法,能够将其变成美味,他绝不会介意。当然,我们最多也只能吃一条。要是吃多了,老爷子恐怕就会生气了!”张青禾无奈说。
“如果这样的话,那就没问题。这样吧,反正我也不太累,你帮我弄一条最肥美的起来,我给你来一个一鱼二吃。”李清明哈哈大笑。
“行咯!那我来抓鱼,李上师,你就去厨房准备。里面一应刀具,样样俱全!”张青禾兴奋的直哆嗦。
美味啊!
“抓,抓,抓,我抓鱼!”张青禾兴奋的一边哼着不知什么调的歌,一边从这小河流里捞着那条最肥嫩的三文鱼。
李清明则到了厨房,这一看,还真是大。普通家里,厨房大约也就几平方,大一点的,也不超过10平方。就算是那些豪宅,厨房也不会太大,十几二十个平方也就到头了。
可张老这厨房,霍,活脱脱像餐厅的厨房一般,太大了。而里面的一应工具,更是齐全。
果然是超级吃货啊!
没几分钟,张青禾一脸兴奋的将一条最为肥嫩的三文鱼给逮住,带了进来。
“李上师,鱼到!有什么需要我打下手的么?”张青禾望着活蹦乱跳的三文鱼,一脸兴奋。
“你去洗手,然后准备好碗和碟子,然后给我准备一点调料,酱油就行。”李清明吩咐。
本来应该还要一点芥末和柠檬。不过没有,那就没办法,所幸,吃三文鱼,没有芥末也不打紧。蘸一点酱油,一样美味。
芥末的话,则是多了一种全新的味道,更为让人痴迷。不过也有人不喜欢三文鱼的味道,所以,不放芥末那也无所谓。
很快,李清明将鱼肉片了下来,然后剁了鱼头和鱼尾,将这鱼尾还有一半鱼骨放入高汤中,再放上已经有的姜,开始熬煮。
鱼头和另外一半鱼骨,加上白米开始熬粥。
然后,将那片下来的鱼肉,切成一片片,从冰箱里拿出一大堆预备多时的冰块,将三文鱼肉放入冰块上面,这菜也就好了。
“叩叩叩”李清明去敲了秦河洛的房间门。
“等等,我起来了!”秦河洛这刚睡着没多大会,就被闹醒了。
打开门,微微有点不喜。
“你干嘛?这都多晚了,可不要想什么坏心思。”秦河洛裹紧睡袍,虎视眈眈。
大半夜的,一个男人敲女人的门,你说这能正常么!没坏心思,说出去谁信。
“呃,喊你吃东西。你从来没吃过的。”李清明故作神秘,“保准你吃了,比美滋滋的睡一觉还要爽!”
从来没吃过的?秦河洛那一点起床气立刻就没了。
“这儿哪有美食!带我去!”秦河洛一脸兴奋,也懒得换衣服,拽着李清明就走。
第321章意犹未尽
再一次,俩人离的那么近。
这美食诱惑下的秦河洛,脑海里只有对美食的向往,对于这男女之别,荡然无存。当然,这也源于俩人之间的关系,本就很亲密。
准确来说,是上了一垒。只是不是经常上,偶尔上而已。此刻这样簇拥而行,也就在情理之中了。
“你们可算来了!”张青禾看见俩人过来,大声叫苦,“刚刚,李上师说,人世间最痛苦的事,莫过于面对美食而不可得。我觉得,人世间更痛苦的事,是面对美食,明明可以吃,却偏偏还要等人。”
李清明和秦河洛噗嗤一笑。
刹那芳华,李清明有点痴了。
“你傻瞧什么呢!”秦河洛被瞧的有点不好意思。
“我说,李上师啊,要看呢,回去慢慢看。现在,我们还是赶紧的吃美食吧!”张青禾却浑然不觉秦河洛的艳丽之色,此刻他眼中,只有这粉红色的鱼肉。
“嗯,吃菜,吃菜。等我去将鱼汤拿出来!”李清明匆忙去厨房,将那一小锅鱼汤拿了出来,一人盛了一碗。
“尝尝,生滚鱼骨汤!”李清明笑说。
无论是张青禾,还是秦河洛,眼睛都放亮。对于他们来说,只是尝过鸡汤,还有蔬菜汤。这鱼汤,没有尝过。当然,张青禾品尝过一次。只是那滋味,实在不怎么样。毕竟当时,只有大火烹饪,不懂得文火熬制,加上这三文鱼,本就不能下锅,一旦下锅,肉就老了,不好吃了。
加上没有什么其他佐料,这喝起来就更加不是滋味了。
“我来尝尝,看看李上师的这生滚鱼骨汤,有什么不同!”张青禾一脸期待。
李清明笑笑。
“等等!”张青禾突然放下碗。
“怎么了?”李清明好奇。
“拍照!这个拍