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信远斋的老板叹气：

“这是难的，我这酸梅汤，放两天，味道就全变了，放三天，就完全不能喝了。”

主管皱起眉头来思考：

“保质期的问题，可以用化学的办法来解决，我在报纸上看见介绍科学的文章，里面介绍了真空包装，还有防腐药剂。欧美的食品，已经在大量的使用了。”

科学的事情，信远斋的老板是不懂的，但是他有一个平安的大客户，日常往来里，就把这个想法和平安的钱主任提了几次。

钱主任在一个偶尔的机会，把这件事情跟张美溪提了提。

张美溪两年前就特别喜欢信远斋酸梅汤，那个时候她还有空闲，记录过几种食品添加剂。现在听说信远斋老板有工业化的想法，就很愿意提供支持。

交代科里夫妻开始做饮品保质的实验。他们的实验很不成功。尽管投入了世界顶级的人力，然而他们得到一些猫科动物的尿液。

科学家有的时候会用复杂的方法解决简单的问题。在后世，有一个广为流传的说法，圆珠笔和钢笔无法在太空中使用，宇航员们为此很苦恼，美国的科学家投入了大笔的资金和人力来解决这个问题。俄国的科学家只花了一毛钱就解决了问题。他们使用铅笔。

在这个故事里，人们会赞美俄国科学家的聪明。

然而后来又有了新的转折，最后的结果是出乎意料的，因为美国的科学家在研究太空笔的过程中，积累了大量的专利和经验，这些技术成果在以后的日子里为他们带来了无穷的好处。

古今中外的道理皆是相同，科学家们失败的实验也会带来意外的获。

具体到平安科学院，他们在失败的饮料保鲜试验中，得到了一种神奇的着色颜料，这种鲜艳亮丽的化学药剂，应用到纺织品的染色上，会出现让人惊喜的神奇效果。

当时中国的纺织业，正处在水深火热之中，大批的工厂破产，大量的工人失业。大规模的游行隔一阵子就要上演。

新的染色药剂的出现，不亚于一针强心剂，给纺织业注入了最鲜活的力量！

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185比虹更美好的颜色

平安科学院，工业化饮料的实验连续失败了多次，为了安抚科学家们的情绪，张美溪安排了休息时间，喝酸梅汤，搭配了春风得意楼的点心红豆茶包。 吃饱喝够，气氛变得轻松欢快起来。

张美溪偷偷瞧一眼众人的脸色，舒了一口气。

等茶点时间结束，又立刻召开了一个研讨会，关于《使用x射线衍射技术测定复杂晶体和大分子的空间结构》，科学家们也跟着摩拳擦掌，汽油加的满满的，连跑二十公里不带喘气儿的。

张美溪又得意起来，看样子很好哄呀，该用还是要用。

在平安科学院，有一个打杂工的助理，叫做吴九山，是平安学校的学生。他在平安一众学生之中出类拔萃，十分受高校长的喜爱。

一天的实验结束后，吴九山负责实验室的清扫工作，另一个助理提醒他：

“这都是食品饮料，清理步骤按规定可以简化一些。”

吴九山点头，但是还是按照严格的程序心的清理了一次，其实也不了多大功夫，吴九山是个勤快的孩子。

等工作完了成了，吴九山摘下口罩和橡胶手套，回到更衣室换工作服。发现自己衣服的下摆上，蹭到了鲜红嫩绿两种颜色。

实验室统一的服装，是一种纯棉的白色细布，虽然可以的领到，但是吴九山觉得扔掉有些可惜，换好了衣服，他就顺手去洗了一下。

然而换了酸性和碱性的洗涤剂，两种办法都洗不动，污染出来的颜色牢固的附着在白色工作服上，洋瓷脸盆里的水清澈透明，没有半点掉色。 吴九山把眉头皱了起来，摇了摇头将工作服晾了起来。

接连几天都是晴好的天气，所以第二天吴九山看到的是一件干爽的工作服，然而白色衣服的下摆上。是两抹触目惊心的鲜红碧绿。

吴九山记得昨天科里太太说过，饮料试管的颜色是她做的，就在早餐的时候去请教她。平安科学院的早餐有油条小馄饨，也有新鲜面包和切片的牛肉。

科里太太认真的数着自己碗里小馄饨的数量。她喜欢吃到偶数的食物。听见吴九山问话，沉思了一下说道：

“米西以前说过一种理论，饮料的颜色也会影响人的食欲，所以我就做了几种颜色，希望能提高饮料的味道。但是很明显，我们失败了。”

吴九山试探着问：

“我觉得这种着色剂可以用在布料上，做衣服的染色剂。”

科里太太摇头，表示完全不感兴趣：

“那是布料商人操心的问题，我们没有时间浪在这样的小事上。”

吴九山又问：

“我倒是有一些兴趣，您可以把配方写给我吗？”

“那好吧！”科里太太看了吴九山一眼，她也对这个勤快的助理十分满意，所以站起身来，走去一边的台子上，拿了一只钢笔。沾着墨水在便签上写了几行字。

科学家的餐厅极具科学的特色，到处放着钢笔墨水展示用的黑色木板粉笔。吴九山开心的拿着便签去翻字典。他也不愿意过多的麻烦别人。

吴九山几乎是废寝忘食，才把染色剂配齐全，过了几天，他送了五条围巾给科里太太作为感谢。科里太太这个人算是近乎生活白痴，缺的东西也很多，最不缺的东西，围巾算是一种。她随意放在一边了。

女助理艾米小姐是个时尚佳人，她看见了科里太太的披肩，评点说：

“这是比雨后的虹还美丽的披肩!”

过了两天。天也越来越热，艾米小姐坐在科学院的前台打字，肩头披了一条比虹还花哨的披肩。作为前侦探的女助理小姐，问个纯情中国小男孩要点东西是简单的事情。

张美溪一进门就看见艾米的披肩。也很称赞。

学生助理吴九山面对张美溪的时候，有些结巴的把过程说了一遍，特别的强调这是科里太太的食品着色配方。

张美溪鼓励他说：

“食品添加剂，用在衣料上，真是一件让人放心的事情，给实验结果