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会不会发福利。”
“福利的话，还是有的，因为我发现有一款顾客建议的点心可以在家里做，所以这次直播就做这个给大家。”姜阮话锋一转，“联邦那边的供应我会去和他们反应的。主要的限制还是很多需要手工制作的产品对烹饪师数量要求很高，而桃千斋现在人手还未饱和。我家那位这几天就在解决这个问题，争取之后多排一些烹饪师过去，满足大家的要求。”
慕泽析这几天趁着烹饪师协会对烹饪资质松口，赶忙准备材料准备走正式流程来提议烹饪师选拔途径的改革。以往穿得休闲的风格一下子变得正式起来，连从不穿的制服都拿了出来，早出晚归地忙活。
“糖宝：原来是这样啊，很久没有看到殿下出镜了。”
“专业吃货一家亲：早上我去上班的时候，就听到其他同事说，殿下很早就到了我们政务厅，想着应该是姜姜说的这事了吧，总感觉有大动作啊。”
“id382983：政务厅？那不是帝国最核心的提案生产地么？”
“id0001299：不明觉厉，桃千斋这次都没有追究美食爱好者对产品擅自改动，还借此推出了意见集的渠道，总觉得背后代表着什么风向……”
“意见集是为了增加大家的参与感呀。”姜阮笑笑，把手中的详情页展示给直播间的所有观众看，“这位昵称我就爱巧克力的顾客，用灵魂画技给我们构思了一款超大曲奇，上面还标注了巧克力碎块和蔓越莓干，我觉得这样比桃千斋现有的巧克力味曲奇要好。”
“id091109：我也觉得挺新奇亮眼的，毕竟巴掌大的曲奇少见。”
“专业吃货一家亲：桃千斋的曲奇里头有浓浓的巧克力味，但不是可见的碎块，这种碎块烤制，会有技术难度吗？”
“id22009：巧克力和蔓越莓的搭配，会不会很奇怪？”
“之前曲奇都是做得小小的，方便大家一口一个。但这种大的，虽然没试过，但挺有趣的。不觉得孩子小小手捧着一个跟脸蛋一样大的曲奇袋子，一小口一小口地啃着，不是很有趣么？”姜阮挑眉，“好不好吃得试试才知道，不好吃咱就再换方子。”
“id001004：播主这话说得，我也觉得甚萌……”
“说着干杯：画面感很强啊，播主这是怎么了，感觉最近很迷小孩子啊。”
“不喝就是有点腼腆：曲奇不是粘性的，大的小的无所谓，总之不会黏在嘴唇上就行。”
“试一试。”姜阮点头，转身预热烤箱，又从储物柜里拿出了不少食材。“巧克力是桃千斋出品的，前几天我家这位比较好这一口，给带了不少回家。”
众人之间姜阮捧着一大袋子包装美的巧克力片来到镜头前，耐心地拆掉了所有的外纸，在消毒过干燥的砧板上拿刀劈碎，破成一块块纯黑色的多边形。
块状的黄油被单独放在碗中，就着烤箱慢慢散发出的热度，在空气中软化。浅棕色的幼砂糖被姜阮从玻璃罐中摇散，手磕着罐边倒出了不少。
细砂糖入白雪般，淌入了碗中，被姜阮调皮地站着指头试了试味。“还可以，甜度还合适。”
待黄油完全软化，便腾到了大盆中就着两种糖霜，用机器打发。等体积涨大了好几倍后，就加入了不少的牛奶和鸡蛋，混合物变成了淡棕色的好看色调。
最后加入了面粉、苏打粉等粉料，再次补入少量黄油，就把巧克力碎和现成的蔓越莓干填入，往前倾身，借着体重的力量来把多种材料混合。
巧克力的深黑色，还有蔓越莓艳丽的深红色，加之粉料本身带有的浅棕色，让直播间的众人开始对这道“粉丝推荐款”期待了起来。
“想要多大的？”姜然做完前期，便抬头看向弹幕。
“白白：要克里脸盘大的。”
“id238129：克里内心的os肯定是‘喵喵喵？’”
“id3279420：姜姜你两个食指和大拇指圈成的圆形大小比较合适。[来自手控最深沉的爱]”
“克里的脸盘肯定不合适了，这家伙最近吃胖了。”姜阮笑得无奈，“再也不是之前小小个玉雪可爱的样子，之前还会在我直播时好奇挠门，现在越发懒散了，趴在沙发都不理我。”
在弹幕上一阵欢笑声中，姜阮对着镜头把自己左右手两指圈一圈，估量着需要的分量，然后拿着勺子舀着馅料团往垫好隔离纸的烤盘上放。
“如果曲奇要做大，那就得做薄一点。不过既然这么大，就无法内圈外圈口感一致。要么就是外圈口感偏脆但内里柔韧，要么就是内容脆了外圈就焦了。”姜阮皱着眉头思索片刻，毅然选择了前者。
弹幕显然对姜阮直接把曲奇球送入烤箱一行为表示很是奇怪，好在烘焙时间不长，等托盘从烤箱里取出，姜阮趁热拿着平面刮刀给曲奇塑形，大家才明白各种道理。
“id99300：原来是先烤再压啊，又懂了一个小常识。”
“白白：还没出烤箱的时候我就闻到味道了，确实是很厚重的巧克力味道，还有蔓越莓微酸的气息。”
“再见却谢谢：感觉看着姜姜把一个个曲奇球压得那么大那么瘪，有点心疼……”
弹幕上各种闹腾，姜阮在厨房里安静地压着曲奇。好在烤箱规格不小，一托盘顺利地做出了十二个大曲奇。
每个曲奇上有着特色切不重复的裂纹，走向自由，没有破坏美感。不同的纹路中，夹杂着巧克力碎，还有若隐若现的蔓越莓干，倒是很有美感。超大的身材，生生给人一种很扎实的观感。
众人吞着口水，看着镜头前的姜阮悠哉地拿起一片，送到嘴边咬下一个缺口。
“唔……”姜阮嘟囔一声，“口感不错啊，纯巧有点苦味，蔓越莓有着水果的芬芳微涩，糖味足够。外圈确实脆了，但内里太软了。这一盘火候还没有特别好，已经压形之前撒点海盐味道估计更好。这轮就不给大家作为直播间福利了，等会儿开放手快指标之后，我再在直播结束后给大家另做。谢谢这位提意见的顾客，采纳后会从桃千斋支付版权用。”
托盘上的大曲奇被姜阮垫着油纸，一个个叠了起来。每个曲奇在姜阮力道的准把握下，都一般大小，叠在一起边压着边，倒是格外有趣。
姜阮对着镜头挥了挥手，把首轮出炉的大曲奇放到一边。
最近格外爱巧克力的那位，想必不能拒绝这个吧？
第122章改革和铁板海鲜玉子豆腐
一连好几天，慕泽析都早出晚归,成天呆在政务厅,跟政务委员们核对提议的资料,通知所有世家代表前来开会时，姜阮还呆在午安喵，跟远道而来的几位客商在