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上的夜宵还要另外做，因而曹向南句建议方梓烨以后楼里的师傅和伙计们就分成三个班干活，这样分成早中晚的批次干活大家也不至于太累，不然人这样从早忙到晚，铁打的身子都顶不住。方梓烨采纳了他的建议，这些后面就交给方掌柜去安排了。

烤熟的肉香味香料一下，是能飘香十里，就有闻到香味的人上门了。

烤地外焦里嫩的肌肉，外面一层金黄金黄的，下了香料这个味道闻地人的口水直流，从门口路过的公子哥们走过来一眼，发现一品斋又出新鲜的吃食了，三五个公子就走了进去。

南阳的夜市是很热闹的，一到晚上的人并不比白天少。

渐渐烤的肉串都赶不上客人点的，烧烤这东西并不难，掌控好别让把东西烤焦，烤地金黄金黄的，并不难学，跟着的两个徒弟很快地就学会了。

“有多少熟的都先给我送进来。”接了主子命令的小厮出来催了。

人还不走了，就等在这里，有这么一个小厮这么做，有人见样学样，就差在摊子前打起来。见生意这么好方掌柜也愁啊，一接到消息赶紧地出来外面把人给劝回去。

架子上一批的肉烤熟了，给人送了进去，点的最多的还是肉食。见肉食不多了，“让厨房那边赶紧串些肉过来。”曹向南赶紧地吩咐人去厨房那边催。

厨房里的肉串很快地就串好送了出来……

第120章开夜宵档

马车在一品斋的门口停下来，外出了一个下午的方梓烨回来了，进门的人看了一眼摆在侧边的摊子，同二顺吩咐了一句，就往楼里进去了。

换了一身干净的衣服后，曹向南才上了包厢见方梓烨，桌子上摆着的烧烤，坐在那里的人正在吃。方梓烨看见曹向南进来，“味道还不错。”他说道。

最近他发现自己的胃口特别地好，见到什么都想吃，以前他偏爱清淡的口味，现在就特别地喜欢这种味道重的吃食。

“喜欢就好，不过这东西别多吃，容易上火，回头让二顺给你泡杯菊花茶喝喝，好下火。”曹向南在椅子上坐了下来，见方梓烨吃地香，也抓了一条吃上了。

刚才在烤的时候他试味道试了几串，这会和方梓烨坐在一起吃着，突然地怀念起了那些和好友一起出去吃烧烤喝啤酒的日子了。

到来到这里后，曹向南从来没去想过上一世的那些人和事了。从父母离婚后，他就是跟着一个奶奶过，虽然感情不算是亲厚，到底也是他的奶奶，对他不算好，但是没有什么对不住他的地方，后来他奶奶走的时候，他的心里其实也是有过难过和低落的。

只是生老病死乃是自然规律，谁也逃不出这个圈。

就是他不在了，他那对不负责任的爹妈也不会在乎他的死活。他从小到大的朋友不多，后来去了大学后才认识几个关系算是不错的同学和朋友。大概知道他不在了，他的几个好友会为他难过的吧，想到此，他的心里有点难过。

“向南。”方梓烨见曹向南沉默地吃着东西，不明白他的身上怎么会透露出一股悲伤。听到方梓烨喊他，曹向南“啊”了一声，用眼睛询问他要说什么。

“你刚才在想什么？”方梓烨问道。

“想起了一些事。”曹向南的嘴角露出了笑，刚才那一瞬间的阴霾就像是没出现过那样，“是了，我这里有一个主意，说出来给你听一听。”

“嗯，你说。”方梓烨点头，让曹向南继续说。

“我想我们可以另外地开一家夜宵档，就是像我们今日这样的烧烤摊子，我们另外地找个地方开。正好现在天气热了，我们只要有个地方，把桌子椅子一铺，一边卖烧烤一边卖粥和粉这些吃食，只要是吃食做地好，肯定会有人来……”见方梓烨感兴趣，曹向南继续地把他的设想说给方梓烨听。

来一品斋的都是有钱的公子老爷，这些人的口袋里都是不差钱的，只要吃地高兴就好。他现在要开的夜宵档是走平民路线的，南阳这里普通人家的口袋里都有几个钱的，自然也会舍得花几个钱和三五个好友一起出来吃个夜宵。

别看一家这种夜宵档的东西不贵，生意好，来吃的人多，那就是钱。

一品斋现在的生意是好，但是从早上的早茶到晚上的夜宵，生意会逐渐地趋于饱和，没有太大的发展空间。况且楼里做工的人从早忙到晚，大家也是很累。这栋三层的筒子楼地方说是大，是相对于这里的房屋而言，楼上还会有住宿的客人，楼下要是日夜都太吵的话，怕是会影响到客人休息。

方掌柜被喊了上来，听着曹向南说的烧烤摊子，是越听眼睛越亮。

“现在一品斋的生意太好了，这样我们分开来做，也不会招惹别人眼红。”这也是一个考虑的层面，不要一开始就把所有的鸡蛋放在一个篮子里，不如分开几个篮子，到每个篮子都装满鸡蛋的话，到时候那就壮观了。

曹向南还提出了，到时候要不要另外再找个铺面专门做一家烧烤和火锅一体的店，到时候他们可以凤朝的各大赌城都开上一家。一品斋这里就走高档酒楼的路线，早上做早茶和中晚两餐，他这里还有不少的特色菜肴，以后每隔一段时间推出一些新菜。

他之所以考虑在南阳做夜宵档，也是根据这座城的一些基本情况而订的，像汾水镇那边的话，一到晚上街道外面基本上都没人了，就是摆个摊子都人来吃。但是这里不同，这里晚上外面还不少的人在逛夜市，他们若是做夜宵档的话，生意必定是很好。

在经过了一番的商量过后，他们决定了另外再开个夜宵档的事，至于做专门的烧烤和火锅店就放在后面。

有方掌柜在，很快地就找到了做夜宵档的地方了。位置靠近码头，不算是中心的位置，但是胜在地方大，两边都有马，曹向南跟着来看过，觉得这个地理位置也算地上是不错的了。

在了解了南阳城的铺面价格后，曹向南才知道这里随便一个普通的铺面没个四五百两都不成，像这么大的地方没个上千两也是拿不下的。

这一次的夜宵档方梓烨给他算的是三成，现在手头上有了点钱了，曹向南也意思地给份钱在这里面，算是入股，他也不能老占方梓烨的便宜。这点钱对方梓烨来说算不上什么，但是对他来说这是原则问题。

位置一确定下来，夜宵档就紧锣密鼓地筹备起来了。

铺面是现成的，经过简单的装修就能用了，外围都用竹子围了起来，外面挂上了一排的灯笼。里面铺上桌椅，走道两侧立着柱子，上面也挂起了灯笼，所以就是晚上，这么多灯笼照明也是够了的。

三天后，夜宵档就顺利地开起来了6夜幕降临，一盏盏的灯笼点亮了，整个夜宵档都亮了起