第28章 捕获野猪
清晨醒来，张扬将卧在胸口正熟睡的小猫抱开，翻身起了床。他没有开始例常的刷洗，而是先朝着陷阱而去。
自从流落孤岛，一直以来他行事都很顺利，本以为会很快捕捉到的野猪，但是现在却迟迟没收获，让一直很顺利的他心情烦躁。到了陷阱附近，看着一点没变化的伪装区，张扬失落而归。
回到洞穴也没什么心情，拖过椅子坐在洞口发着呆。
在洞里睡觉的小猫发现张扬回来，跳下床迈着小猫步癫癫的跑了过来，跳到张扬腿上对着他喵喵的叫。
见此张扬摸了摸它，叉着两条前腿举到眼前。“是不是饿了呀？”
看着小猫萌萌的小脸，他感觉心情好多了。仔细想想，万事哪里有那么顺利，以前老家打只野猪哪次不是要出动多人在山上转悠好几天。哪怕是用陷阱也是好久都没动静，等发现有收获了也因为太多天没看都发臭了。为什么没去看原因和张扬一样，次次去都落空失望了呗。
想开了张扬也就感觉没什么，遂站起身开始刷洗做饭。
饭后，他先将昨天带回来的氧化铁砂摊开晾晒，又忙完晒盐浇水等事。之后也没想起来什么事做，于是抱着小猫在树阴下打盹。迷迷糊糊间张扬也不知道睡了多久，突然被几声野猪哀嚎声惊醒。
睡梦中被突然惊醒往往会吓的心跳加快，张扬稍缓了一会才反应过来，看向陷阱方向。接着脸现狂喜，马上放下小猫，回到洞内拎起柴刀就飞快的往陷阱而去。
还没到达位置，远远的透过树梢间就看到陷阱的伪装已经被破坏，坑内有动静。张扬小心的慢慢接近，探头看下坑内。只见一只野猪倒在木刺上正在挣扎，血已经流的到处都是，坑内血腥一片。
“哈哈哈...“张扬高兴的大笑，真是柳暗花明又一村，已经不再刻意的追求反而成功了。
看着还在作垂死挣扎的野猪，张扬在附近找了个大石头抱起，对准其头部用力砸下，瞬间野猪猛的抽搐了两下就不动了。
野猪死了，张扬则开始苦恼，这该怎么弄出来与扛回去。野猪身上基本都是血液，粘稠一片。这只野猪也正是那只公猪，近200斤的体重他也扛不动，而且完整从洞里弄出来都不是易事。
想了想张扬匆忙跑到营地，取了两个筐和扁担锄头又回到陷阱。抡起锄头他在洞边开挖，不多久挖出一个斜着下向下缺口，带着刀顺着缺口下了到洞底。需要尽快将野猪弄回洞穴，万一将其它野猪引来就麻烦了。首先张扬抬起木刺板，费力的将其翻了一面，再把木刺板从野猪尸体上拔了出来扔出洞外。
张扬的想法是整只扛不动那就给他肢解了挑回去，这样只是多跑一趟的问题。首先将肚子划开把内脏先掏出来，切割时张扬发现，切肉柴刀远不如不如那把防狼笔小刀好用。虽然长度不够，但是锋利，和多划一刀的事。剖开猪腹部一股脑的将内脏全部掏出放到筐里，然后又从下处腰将两条后腿与臀部砍下，先挑着这些回到营地。一担挑个100斤对于张扬来说不是问题，两个来回就将整只猪弄回了营地。
看着水坑边的野猪，张扬满脸喜色的开始烧水去毛。而小猫脱离生食也还没见天，闻到的血腥味也凑到边上嗅着。转了一圈看到还放在筐里的猪头突然一愣，然后凄厉的叫了起来，对着猪头又抓又咬。张扬被小猫这突然的反应吓了一跳，忙抱起它安抚。看着它渐渐放松下来后，张扬将其放下继续烧热水。
小家伙被放下来后又对着猪头转着圈，刚开始只是应激的反应，现在看到惨被分尸的野猪，也解恨了。转了两圈扑到猪头上撕咬。张扬看到它只是在撕咬也就没管，任其鞭尸泄恨，他现在基本确定小家伙的母亲就是被这只猪害了，所以让人家泄泄恨报报仇是应该的。
张扬担心野猪毛难褪，所以前后两个锅齐上的烧上水，水开后倒到陶盆里，将肉块一块块的扔进去泡着。按照杀家猪的经验，烫了约有5、6分钟后即开始刮毛。刮刀张扬选择那个彻砖刀，大小刚好，而且磨的也很锋利。
野猪毛长的粗长结实，好在热水够多，花费了一翻功夫才将身体上的毛都刮干净。接着处理内脏，内脏最易腐败，需要先处理。而且有两根刺是刺入肚子中的，肠子都被刺破，如果再不处污秽该弄的其它脏器有异味。
把猪肝，猪肺，腰子与猪心小心的摘下洗净放到盆里里，接着需要将内脏间不多的脂肪肥油撕下。这个油叫作网油，不过野猪肚子里这种网油并不多，远远配不上“网”这个字。不过现在张扬最缺的就是油脂，最宝贵的反而是猪身上的脂肪，所以哪怕再少也需要单独取出。
摘除内脏间的油脂后又将猪肚，小肠，大肠分开，然后先行处理大肠。野猪的肠子气味比家猪的可重多了，张扬把猪肚小肠与大肠的内容物都处理出来后用盆装着拎到海边细细冲洗，而清出的内容物则倒到发醇缸里做肥料。
味儿真是太大了，猪肚与小肠还好，毕竟装的是未消化与半消化的东西，用海水洗了几遍后基本就干净了。主要是大肠，翻来覆去的洗了无数遍还是感觉和屎一样，无奈之下才想到用草木灰进行清洗去味。
草木灰的效果还真是不错，张扬边搓着边感叹怎么就没早发现。经过草木灰的多遍搓洗后气味明显减弱了许多，直到搓洗至没有黄水才算是结束。在张扬洗肠子时，明显能看到周围水中聚集了不少的小鱼，这让他突生了一个想法，可以留下一点大肠试试钓鱼效果怎么样。
张扬已经考虑好了，排骨与五花肉全部腌上做腊肉，想了想将洗净的猪肺也切成4块一起腌制，所有能弄下的肥肉都取下熬油。然后将骨头都剔出，取一部份肉切成薄片晒成肉干，一部份煮熟再做成肉干。将排骨五花内都腌上后，灶里烧上火，加入一点水，水开后将切块的肥肉倒入锅中熬油。边看着油边挑选肉切成薄片晒干，最后切有20斤的肉片，油也熬出了8斤左右，4斤左右的油渣。
先将肉片提到海边在礁石上铺开晾晒，以海边的海风估计一天都差不多，最多明天再晒一晒。
回到洞穴开始准备午饭，他将猪肝，腰子，脾脏切片，在锅中倒入一些油，放入胡椒生姜爆炒后倒入猪肝等物，加盐炒熟后即可出锅。张扬已经快一个月没有吃到肉了，这熟悉的味道让他吃的直想流泪，虽然野猪肝硬的和木片似的，但是猪肉对于华夏人来说还是最合胃口的肉食。
饭后张扬把剩于的30斤的肉切成大块，用开水抄过一遍后放在边上等下再进行卤制，抄过后的水混合着猪食和一些淋巴碎肉煮熟后喂猪。而小猫根本不用喂了，自从开始熬油时它就贴在张扬脚边不肯走，他去哪小猫也跟到哪。开始出油渣后张扬就没有停止过给它喂食，现在吃饱了正躺在洞口睡午觉呢。说起这个，张扬是真的很宠爱这个小宠物，从跟回来后到现在小家伙已经长大了一圈，油光锃亮的皮毛，已经和以前可怜的外表完全告别。