第82章 筹备2
他觉得心都凉了一截,这小娘子真是厉害啊,话都没说几句,就把价钱压得这么低了,这要是做起生意来,那绝对是一把好手。
不得不说,这店家的觉悟还是不错的。
钟钟和钟大两人离开木炭铺子后就去了集市,先是买了二十斤的大bàng骨头。这大bàng骨头在古代也不便宜,并非如那些小说里写的一般只要个一文两文就可以买到一斤。
在大庆,这大bàng骨头都得四文钱一斤,不过让钟钟觉得心里安慰的是,这大bàng骨头上好歹还带着点肉。
到时混着jī架子慢火一炖,那滋味铁定不错!
尤其是骨头中间的骨髓,只要火候到了,加点盐巴tiáo味儿,届时捞起来用力一吸,啧啧啧,那才真的是香!
花了八十文买了大bàng骨头,钟大又带着钟钟找到一家专卖jī杂jī架子的小摊儿:“媳妇儿,这家店价钱公道,东西也新鲜,你看看成不成?”
这小摊儿的主人是个有点年纪的大娘,听了钟大的话心里挺高兴的:“小娘子你就挑挑看吧,这些jī杂jī架子都是刚刚宰好的jī留下来的,你看,我儿子就在不远处卖jī咧!”
钟钟随着这大娘的视线望过去,不远处真的有一个卖jī肉的摊子。
钟钟看了看摊子上摆着的jī架子,的确是刚弄好的样子:“大娘,这jī架子怎么卖?还有您这有jī爪不?” 大娘见她有要买的意思,就更热情了:“小娘子,咱们这jī架子是五文钱一只,你可别看要比一般的贵一文钱,但是咱家的jī都是自己养的。这些都是养了足足一年的jī宰出来的。你看,这个头就要比
别的大好多呢。”
“老婆子也不是那坑人的,我这儿的jī爪也比别处稍稍贵些,得六文钱一斤。”大娘说完就拿出了一个木盆,盆子里放着不少的jī爪。
盆子里的jī爪个个都洗得白白嫩嫩的,上边的指甲也都剪得挺干净的。
钟钟看这jī架子和jī爪的确很新鲜,也很爽快:“大娘,这jī架子咱们要五个,jī爪就全要了!您帮我们称一称吧。”
“什么!?jī爪全要了?小娘子啊,这jī爪起码得三五斤呢,今儿要是吃不完的话,怕是放不住的。”这最近的天越来越热了,吃食都不耐放了。
大娘见这小娘子还是一副你就帮我称一称的样子,只好转向钟大:“小伙子哎,跟你媳妇儿说说,这jī爪有点多,老婆子怕你们吃不完啊。”
这要是坏了,那就白白浪费了这么好的jī爪了。这年头,哪个都过得不容易啊。
钟大虽然不知道小媳妇儿买这么多jī爪做什么,但是小媳妇儿想买的,他都无条件支持:“大娘,没事儿。咱们不会浪费了的。您就放心吧!”
“大娘,您就放心吧,我家就是卖吃食的,我看您的jī爪很好,想多买些回去制作吃食。”钟钟见这大娘还是犹豫,连忙说道。
“那就好那就好,这都是吃食,可不能浪费了。”
“大娘,这样吧。从明日开始,我们每日在您这买五只jī架子,jī爪有多少要多少,您看怎么样?”
这么厚道的生意人,就是她的好搭档啊。这样一来,两家人都能有好处。
“小娘子,你说的可是真的?”要知道她家每日出来的jī爪,可是有差不多十斤的!小儿子和小儿媳妇在家看着jī场,大儿子卖jī肉,她就卖这些jī杂jī架子。
虽然每天没有大儿子挣得多,但是每月下来,多多少少也是个补贴。
“珍珠都没有这么真,您就说吧,这样成不成?”钟钟笑着问道。
“成成成,五只jī架子,jī爪有多少就给你们留多少!不过这时辰......”大娘犹豫了一下。
钟大知道她在犹豫什么,这集市上卖jī肉的,大多都是有人来买了,才会现杀。这样一来,这jī爪和jī架子就不是一大早就可以有的了。
不过照小媳妇儿的意思,是大bàng骨头汤要提前煲着。
“没事儿,大娘,您每日收摊儿前一个时辰把东西送到东大街的老火靓汤铺子就成。”钟大说道。
钟钟闻言也点点头。
大娘也松了一口气,她刚才还怕这小两口要她一大早就送东西呢。
幸好幸好。
“那就没啥子问题了。我先给你们称一称这jī爪。”大娘说完就立刻拿了一块干净的白布摊开,将盆子里的jī爪都倒进去。
然后飞快的打包了一下,再拿起一杆秤,两下就称好了。大娘把称递给钟钟看:“小娘子,你看,一共五斤三两。”
“成,那就是三十二文钱,jī架子五文一只,五只就是二十五文钱。加起来就是五十七文钱,您看看对不对?”钟钟立刻说出总额。
“这......”大娘惊呆了。
她这刚报了斤数,这小娘子就已经把数目都算出来了......
大娘心里算了一会儿之后才说道:“没错没错。小娘子你算得可真快!”
钟钟笑了笑,做业务的哪个对数字不敏感啊?何况她是做了这么多年的业务经理。就这么几个数,根本就不算什么。
钟大在钟钟说出数目之后就摸出了银钱:“大娘,您收好了啊!”
“嗳!”这么爽快的小娘子,她今儿可是第一次见。这也是今天的一比笔生意了!
她麻利的又包好了五只jī架子,递给了钟大:“小伙子你也拿好啊!明儿我一定准时给你们把东西送到。”
钟钟和钟大拿上了东西,离开这jī杂摊儿之后又回到了老火靓汤,把东西放好之后钟钟对钟大说道:“当家的,你先在这儿歇会儿。我去药铺一趟,很快就回来。”
钟大一听小媳妇儿要去药铺,立刻就着急了:“媳妇儿,你哪儿不舒服?”
“我没事儿,我就是想去隔壁药铺抓些药材,用来处理这些jī爪。”钟钟无奈的摇了摇头,这蛮牛真的是瞎紧张。
“真的?”
“真的。” 钟大上上下下的扫了钟钟好几遍,见她脸sè正常,才让她出门。“路上小心点儿啊。”