第129章 试验
钟大走到小河边，挑了个水比较浅的地方就把阿黄和妮妮扔下去：“自己洗一洗，洗不干净别上来。”
阿黄不太喜欢水，刚一碰到水就开始挣扎，然后就直往岸边跑。钟大见状说：“刚在滩涂上不是玩得挺好的么，这会子怎么就跟要你命似的。”
钟大说完就弯腰将阿黄拎起来扔到水里......
钟钟不知道钟大这边怎么样了，她只一心捡螺。这滩涂上可以吃的东西太多了，小鱼小虾小螃蟹小螺，只要耐着性子总是可以有很多收获的。
大家不喜欢折腾这个大概是因为它们个头都不大，肉少还费工夫吧。不过到了她这儿就全都是宝贝了。
钟大走了之后她又摸了一会儿，发现自己的小桶已经差不多满了，钟大那个也装了大半的螃蟹和虾米。
差不多了，还是回家吧。钟钟将两桶东西提到岸边，然后找了个比较干净的地方坐了下来等钟大。
没等多久钟钟就看到了钟大的身影，阿黄和妮妮浑身湿哒哒的跑在他前面，就跟钟大是老虎似的。
看见它们俩这慌张的样子，钟钟就知道肯定是钟大收拾它们了，这会儿正是怕钟大的时候呢。
钟大走到钟钟身边，两手都提起一只桶，说道：“时候也不早了，咱们回去吧。”
“嗯。”
前院。
钟钟将今儿的石螺全都倒在地上，把个头比较大的都挑了出来，小个头的她又装回了桶里：“当家的，你将这些都倒到后边小池塘里去吧。”
“不放几只螃蟹？”这些螃蟹个头都不大，不过还是挺有肉的。要是再养一养的话，说不定还可以长大一些。
钟钟想了想就抓了大概二十来只螃蟹又扔到桶子里，“就放这些比较小只的，这些大的咱们腌了吃。”
“成，我把这些放了就回来喂jī鸭。”钟大点点头就拿起桶子去后边了。
钟钟将留下来的石螺用水洗了几遍之后用一个菜盆子装了起来，往里加了几瓢水，又扔了几段儿切开了的辣椒段儿进去让石螺催吐。
螃蟹则都放到大盆子里用水冲了几下就换水用刷子一个个的刷干净，等着一会儿做生腌螃蟹。
接下来小两口一个烧饭一个喂jī鸭，谁都不打扰谁，画面也是挺美。
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第二日一大早，钟钟都还没有睡醒呢，就已经听到外边又隐隐约约说话的声音。
她起身推开窗户一看，外边站着好几个生面孔，钟大正在和他们说话。“你们是周少青派来的吧？怎么这么早就过来了？吃早饭没？”
几个人都摇摇头，他们不是这么早就过来了，而是从昨天开始就一直都在。
“姑娘，主子说了，您有什么事就只管吩咐我们去做就好。”
“别一口一个您的，我看大哥你也没有很大年纪吧，咱们就别那么客套了。要么就还是叫我姑娘，要么就叫我名字。”您您您，整得她八十了一样。
几个人闻言都僵了一下，钟钟姑娘是在嫌弃他们！？
“都别发呆了。当家的，你让他们先去前院把柴劈一劈，我一会儿就过去做早饭。等吃了早饭木娃他们也差不多到了。”钟钟说道。
这肉脯还是要烤一烤的才香，那做这么大量的肉脯，柴火就少不了的。
钟钟洗漱完就到前边给大家做了早饭，早饭刚一吃完，木娃他们真的就来了。
“嫂子！钟大哥！快开门，我们来啦！”常子在外边敲着门。
钟钟给他们开了门，周少青派来的人都是jīng明的，一见木娃和常子手上大包小包的就急忙接过手。
“吃了早饭没？没吃我给你们做些去。”钟钟问道。
常子：“嫂子不用忙活了，我们都是吃了才过来的。这材料都买了，嫂子你看看有啥问题没有？”
钟钟将所有东西都检查了一番，确认没啥子问题后道：“可以，没有什么问题。你们今天回去的时候记得跟掌柜的说一声，这些材料的花费都先记好，到时我们三家平分。”
“嗳！我们知道了。”木娃和常子齐声道。
钟大见人手都到了，就跟大家说：“那成，我也得接梨花进城开铺子去了，你们在家忙吧。”
众人和钟大道了路上小心就开始准备忙活了。 钟钟先是给每个人都安排了任务：“木娃、常子，你们俩先把配料能磨碎的都磨碎；你们三个则将这些猪肉都剁成泥，一定要剁细一些。剩下就去厨房里把我那几块铁板都拿出来洗干净先。我先去园子
里拔些葱蒜回来。”
任务一安排下去，大家都各司其职。周少青的人干活都特别利索，那猪肉没两刻钟就全部都剁好了。
木娃和常子这边也准备得差不多了，钟钟的葱姜蒜也都切好。
钟钟把胡椒、辣椒面、酱油、小葱头、生姜和料酒以及大蒜全部混在一起搅拌均匀，然后倒入剁好的肉泥里。 然后用力的朝着一个方向搅拌，搅拌了足足又一刻钟钟钟才停下来跟木娃说：“木娃，你和常子先去把火生起来，就在这院子里生。西厢房后边还有一些砖，你们去拿过来，搭成大约两尺长两尺宽的样
子，然后在里边生火。明白不？”
木娃和常子点点头，其余几人说：“姑娘，这事就交给我们来吧，我们之前做过这个。”
钟钟：“行，那你们去吧。常子你过来帮我搅着先，我再去tiáo一些油。”
钟钟tiáo好之后出来一看，这灶已经搭好了，木娃已经在生着火。“木娃，你把火生好之后不用加大柴，先用一些比较细的烧。你们几个将铁板都先放上去吧。”
她必须要先试试这用铁板做出来的肉脯到底怎么样先，如果第一次就做很多，一个不小心就要浪费这些好肉好料了。 钟钟等铁板有点烫了之后就给铁板刷了一层自己用菜籽油和猪油、香油配好的油，用勺子舀了两勺肉泥放到铁板上，再铺成薄薄的一层......