第21章 药
一般人在购物的时候的确会倾向于价格更廉价的商品，毕竟每个人都以为自己能够发现物美价廉的商品。
但是当两个贩卖相同商品的店铺出现在面前，而且价格有明显的差异，又都在宣传自己商品价格的时候，人们就会怀疑，这两个店铺的商品是不是有什么明显的区别。
而这就是赵安想要的目的。
这个李婶还在为自己的降价洋洋得意，毕竟听着她的吆喝之后，不少客人都往她那里走去。
而赵安依然挂着他家店名纸板到处招揽客人，一脸什么都不知道的懵懂天真，自然吸引了不少路人的好奇。
有名男子本来就已经决定要购买卤菜，此时听到双方的吆喝，心中疑惑顿生，这个时候正好看到赵安挂着一个可爱的牌子走到自己的面前，便主动走到叫住赵安，开口询问道：“小弟弟，你们的卤菜和另外一家卤菜有什么区别呢？”
赵安也不直接说对方的不好，而是回答道：“我也不清楚，不过我们家的卤菜可以免费试吃，她家的卤菜不行，可能这是差别吧。叔叔要不要尝一尝？”
赵安一脸的认真、无辜，再加上他本来就是一个十一岁的孩子，男子瞬间就相信了赵安的话。当然这本来就是实话，男子可以随时去确认。
本来心中就有所疑惑，此时听到赵安的话，更是对李婶的摊子产生了会怀疑。如果不是自家的卤菜味道不够好，或者是食材不新鲜，会低价贩卖吗？
虽然人们喜欢便宜的商品，但是人们可不喜欢便宜的瑕疵品。
男子没有再犹豫直接往赵母的推车走去。这样的询问、怀疑、选择不断发生，赵母推车面前的生意越来越好，赵父和赵母两人甚至有些忙不过来。
在心理学中有一种现象叫做“从众”。到了后来本来还在两个卤菜摊之间犹豫的客人，看着卤菜推车这边客人明显更多，甚至连价格为什么有差异都不再考虑，直接便选择了“叶氏秘卤”。
看到这一幕，赵安总算是露出了心满意足的笑容。从昨天他发现对方模仿赵母卤制菜品的时候，他就在观察对方的卤菜，如果对方卤菜能够和赵母做的媲美，那还好说。
如果不行的话，始终是会被市场淘汰了。而赵安所作的一切只是让这一信息尽快地暴露出来，同时避免自己父母会因为对方在北街的关系网，对他们家的卤菜生意造成太大的打击。
从某种角度来说，赵安还得感谢这名李婶，如果不是她的话，赵父赵母不知道什么时候才舍得花一大笔钱把自家的推车给换了。
赵安对于李婶可没有任何的同情，如果不是对方过分自私的手段，他也不会这么做。看着自家的卤菜快卖完了，赵安就端着盘子回到了父母身边。
赵父赵母看着自己儿子也露出了骄傲的表情，如果不是自己儿子的话，他们两还真不一定能应付对方的恶性竞争。
七点过，赵安一家人回家的时候，李婶的方桌上还有一大半的卤菜没有卖出去。此时天色已经有些暗了，路人也明显稀少起来，看着赵安一家人满载而归，李婶露出了怨恨的目光，她把自己卤菜卖不出去全部归责于赵安一家，尤其是赵安这个小兔崽子。
她今天没有闲工夫再和赵安一家折腾，她还需要卖菜，等明天，她一定要让这三个肮脏的农民后悔。
赵安大致能够猜到对方的想法，但是他完全不在意，接下来的日子，这个李婶恐怕根本没有时间来管他们了。
李婶当天的卤菜没有卖完，剩了价值三十多元的卤菜，李婶完全舍不得扔掉，更舍不得送给别人，所以她选择了第二天继续贩卖。
三四十岁的工人，生活经验相当丰富，一眼就看出了李婶家的卤菜不新鲜。李婶方桌的生意就变得更差了，完全陷入一个恶性循环。
与此同时也有其他的商贩发现了北街的消费力，卖馒头包子、烤鸭卤鹅的相继出现，不过大家贩卖的食物都不一样，所以并没有对赵安家的生意造成影响。
赵父赵母的生意也越来越稳定，在经历了这件事事情之后，赵父也终于下定决心，把工地的工作给辞职了。
这样一来赵母也轻松很多，中午的时候赵父赵母也开始贩卖卤菜。不过在赵安的劝说下，每天中午的时候，他们并没有选择在北街售卖。
军/工仪器厂中午的休息时间很短，绝大部分的工人和家属都会选择在工厂食堂吃饭，客流明显稀少很多。
虽然菜市场商贩更多，但赵母的卤料是跟着沿海一带的下乡知识青年学的，然后又考虑s省本省的饮食风味，在传统之中有所创新，生意竟然意外的不错。
无论是在菜市场还是在北街都有一批特别喜欢吃赵母卤菜的回头客，他们隔三岔五就会来赵母这里买卤菜。
这个时候赵父赵母还是没有制作属于自己的招牌，但是却逐渐形成了自己品牌，哪怕这个品牌仅限于北街和菜市场两个地方。
至于赵母的摊子如何形成品牌的，这件事说起来也有些机缘巧合在里面。
北街李婶的事情发生之后，赵父赵母对赵安的努力和成熟很是感动，便将赵安当时挂在脖子上的纸板留了下来。
卤菜推车的上方是一个玻璃框，可以防止食物被灰尘或者苍蝇污染。赵母就直接把写着“叶氏秘卤”的纸板挂在玻璃上，还用透明胶把纸板给固定住。
纸板上极具线性美感的简洁文字本来就很吸引人的注意力，再加上周围可爱的简笔画，让赵母的卤菜推车很容易被辨别出来。
不少人在赵母这买了卤菜，发现味道不错后，都会给别人推荐。而推荐时候最常说的便是“那个挂着‘叶氏秘卤’的推车”，就这样“叶氏秘卤”这个招牌在不经意见推广出去，这是连赵安都没有想到的事情。
或许现在还看不出品牌的效应，但是等餐饮市场的竞争越来越激烈后，品牌就意味着固定的客流。
虽然北街的竞争越来越大，但是由于菜市场也可以销售一部分卤菜，赵父赵母每天的收入也能维持10元左右。这个金额在蓉城也是绝对属于高收入人群了，赵父赵母对于这个收入十分满意。
然而赵安可不是这么容易满足的人，卤菜店的高利润能够维持多久呢？而且卤菜生意的工作强度一点都不比工地轻松，父母二人天还没亮就要去农贸市场购买新鲜的猪蹄和素菜，才能够赶在中午之前制作出美味的卤菜。
他们也从来没有考虑过提前一天购买原材料或者制作卤菜，因为这样的卤菜在赵母看来是完全不合格的。
而且卤制过程，赵母也不会由任何的偷懒。任何一个步骤的省略都会造成卤菜美味的欠缺，赵母每天都要在灶台前守五六个小时。
所以还要想办法，让自己的父母工作更轻松一些才行。
当然赵安有这个想法也并不完全是为了他的父母，也是为了自己。赵安是一个完美主义，既然自己的父母已经走上了餐饮这条道路，在他找到自己真正喜欢的事情之前，估计也离开不餐饮两个字了。
既然要做，就一定要做到最好的程度。
更何况餐饮有什么不好呢？民以食为天，谁能离开食物呢？比钢琴好多了，起码按照食谱做菜，不会有人说食物不够有独特性。
想到这里的时候，赵安心中不免又升起了一些焦躁的情绪，一方面自己现在能够做的事情还是很少，另一方面还是对于过去和未来的迷惘。
“赵安。”计嘉树的声音及时把赵安从思之中拉了回来。“你作文写完了吗？怎么又在走神。”计嘉树的语气中透露处些许关心。
“我刚才在想作文该怎么结尾呢。”赵安撒了一个不得已的小谎言。
“对了，到了吃药的时间了。”计嘉树跑去自家的厨房给赵安端来了温水、川贝枇杷膏以及润嗓的含片。
前两天赵安因为过度使用嗓子，导致了咽喉发炎，一说话就疼。计嘉树发现后担心得不行，第二天计嘉树上学的时候书包里就多出一瓶黑糊糊的川贝枇杷膏、一小袋含片以及一个小水壶。
计嘉树还主动给赵安解释，说这些都是otc非处方药，对他的嗓子很好而且不用担心对药物有不良反应。
接着计嘉树就拿出他那印着葫芦娃的小水壶，递给赵安，里面的水也还是温热的。
赵安也没有拒绝，就这样坦然地接受了计嘉树的关心，有的事情默默记在心里就好了。接下来一连三天，只要没有什么特殊的事情，每到下课计嘉树都会来督促赵安吃药或者是含上一片润喉含片。
赵安第一次发现计嘉树居然比自己的妈还唠叨，当让赵安并不反感这种琐碎。
今天已经是周六，赵安的嗓子已经基本恢复的差不多了，计嘉树还是坚持让赵安再吃两天的药，说这样菜才能彻底治好嗓子的炎症。
说这些话的时候，计嘉树一脸严肃，根本不允许赵安反驳。
看着计嘉树的“正经”，赵安心里笑得不可开交，也不知道计嘉树这严肃的表情是跟着谁学的。
当然心里想是这么想，赵安还是乖乖地把枇杷膏吞了下去，薄荷脑的微凉、麦芽糖的甘甜，让赵安嗓子和心里都一阵舒服。
作者有话要说： 我亲爱的读者们，能把这么书推给你们的书友吗，可怜无助又弱小的作者想要收藏。有了收藏下个月就可以日6了！