第三十五章
对于大家的怀疑, 梁淑琴也不吝啬, 让苏延卿烤了十串肉串, 分给大家试吃。
这肉串经过木炭炙烤, 立即散发出浓郁的香味,霸道的吸引住了大家的注意力。
梁淑琴把烤好的肉串取下来装到盘子里面, 拿来筷子说道:
“好不好吃我说了不算,要大家尝过之后说好吃才算数。”
烧烤的味道实在太过诱人,这会儿能够免费尝一尝, 围着的人群也都不客气,三三两两拿着筷子尝了起来。
这有的人好意思试吃, 也有的人抹不开面子不好意思上前,只能扯着面熟的人问味道怎么样。
“好吃, 好吃。”但凡尝过的人, 就没有说味道不好。
试吃毕竟就只有那么一口, 只能说是尝个味道,根本吃不过瘾。
一串烧烤上有四五块不小的肉块,两毛钱一串也不算贵,而且刚才老板娘好像还说了店才开张有优惠。
回味着嘴里的味道, 有人陆陆续续开始下单。
“我要五串牛肉, 五串五花肉。”
苏延卿动作利落的从玻璃柜里拿出客人要的烤串开始烤制。
梁淑琴就搬了椅子坐在旁边记账收钱:“牛肉三毛,五花肉五毛。”
“今天有八折优惠, 十串烧烤的话一共是两块钱。”
客人从兜里摸了两块钱递给梁淑琴。
梁淑琴接过钱问了一句:“在这里吃还是带走吃?”
客人想了想, 觉得好吃的东西不能就他自己吃, 还是带回家给家里人尝尝:“我带走吃吧。”
苏延卿很快就烤好了烧烤, 现在也没有什么打包盒或者塑料袋,梁淑琴只能提前准备了一些粗纸,把竹签尾部一包就算是打包了。
把烧烤递给客人的时候,苏延卿建议道:
“这烧烤冷了的话味道就要大打折扣了,下次有时间的话,你可以带家人或者朋友来店里吃,边吃边烤,味道才是最好的。”
客人也不觉得反感,反而还觉得老板挺贴心的,笑着说:“行,知道了,下次有空就来。”
有人开了头,后面买的人就多起来,稍微节省一点的,就只买个两三串尝个新鲜。
那种条件好,舍得吃喝的,就是十几二十几串的买。
现在的人走得近,梁淑琴他们傍晚下午开业,到晚上的时候住在附近的人大多都知道了,这里有个新店开业了。
晚上大家下班之后,梁淑琴的烧烤店才真的迎来客流巅峰。
工厂里上班的年轻人,最爱的就是新鲜事物。
刚好前两天厂里才发了这个月的工资,如今大多数人荷包都是鼓的,三五成群吆喝着来梁淑琴这里尝个新鲜。
梁淑琴提前就腌制好了足够的食材,倒是不显得慌乱。
赵湘湘也在店里帮着收拾桌椅碗筷,苏延卿负责烤制,梁淑琴负责收钱算账。
分工清楚的情况之下,哪怕是客流最多的时候,梁淑琴也没有算错一笔账。
现在的夜生活还不怎么丰富,烧烤店开到晚上九点多的时候,店里基本上就没什么客人了。
最后一桌客人离开之后,已经差不多晚上十点了。
估计着今天应该没有生意了,梁淑琴让苏延卿把烧烤架子搬到店里放好。
知道他们两口子等会儿要算今天的账,赵湘湘帮着把地扫过之后,和好明天要用的面之后就回她租房的地方了。
赵湘湘走了之后,梁淑琴让苏延卿去关门落锁。
虽然已经忙活了整整一个晚上,两口子这会却都没有什么睡意,盯着装钱的木箱子两眼发光。
“我们开始吧!”梁淑琴摩拳擦掌,跃跃欲试。
苏延卿点了点头,伸手打开了木箱子。
箱子里堆了满满大半箱的零钞,看着就让人打心眼儿里高兴。
“看起来还挺多。”
数钱虽然有劲,但是梁淑琴这会腰酸得不行,只能把钱箱子往苏延卿那边推了推,说道:“你数吧,我躺一下。”
苏延卿点了点头,把箱子里的钱一股脑倒在床上,坐在旁边清点起来。
“九十一、九十二……一百二十七。”
数完床上的最后一张毛票,苏延卿有些不敢相信:“一百二十七块六毛,就今天一天,我们就赚了一百二十七块六毛。”
梁淑琴摸了摸肚子,表现得比苏延卿淡定多了。
晚上卖断了一次货,梁淑琴还补了一次,其实对于今天的收入,她心里大概也有有数,只是猜的没有这么准确。
梁淑琴客观的说的道:“我们今天还打了八折,要是正常价格的话,赚的还要多一点。”
一百二十七块,虽然乍看下来是挺多的,毕竟梁淑琴他们除了费了点人力和木炭、调料之外,几乎没有别的支出。
他们的食材几乎没有花钱,那些肉要是去菜市场买的话,光是成本就要七八十了。
这样算下来的,今天一天赚的也不算太多。
梁淑琴想着后世的烧烤摊或者大排档,最赚钱的远远不是菜品,而是酒水饮料。
梁淑琴不愿意错过酒水这块的利润,对苏延卿交代道:“有时间的话,你去批发市场转一转,我想进点酒水饮料放在店里买。”
听梁淑琴这么一说,苏延卿也十分认可。
这烧烤味道本来就重,吃着吃着难免会觉得口渴,这店里要是捎着卖点酒水汽水的话,倒还真是可行。
“行,我明天就去看,到时候我多跑两家,争取拿个低价。”
“对了,还有我们的货源问题,这食材的来源问题,还是得找个能糊弄得过去的理由。”
“为了保险起见,以后一个月你还得出门一、两趟,对外我们就好说你是出门采购食材。”
“不然时间久了的话,有心人就会发现我们都没怎么出去买过食材,店里的食材却一直没有断过,容易引起事端。”
尤其是赵湘湘,以后他们都在一个门面做生意,时间久了,要是没有合理的食材来路的,赵湘湘很快就会察觉到不对。
苏延卿拍了拍胸口:“还是媳妇你想的周到,这些要跑腿的事情你就交给我吧,我指定办得妥妥的。”
梁淑琴看着丈夫,有些抱歉:“前期事情确实有点多,我现在又是这个情况,只能辛苦你了。”
“两口子还有什么辛苦不辛苦的,有我能做的事,我高兴还来不及呢,更何况我是男人,辛苦一点本来就是应该的。”
苏延卿话虽然是这么说,但是媳妇知道心疼他这一点,还是让他挺开心的。
说完正事之后,两口子又聚在一起说了一些私密话,主要是梁淑琴畅想了一下美好的未来,苏延卿在一旁做她的应声虫。
想着明天赵湘湘的早餐店也要开业,梁淑琴也没有拉着苏延卿一直闲聊。
清点过钱收拾妥当之后,两人简单的洗漱了一番就上床歇息了。
第二天凌晨三四点钟,赵湘湘就拿着钥匙过来开门了。
梁淑琴在床上赖着没起,苏延卿倒是穿了衣服出来帮忙了。
赵湘湘觉得万分抱歉:“吵着你们睡觉了吧?”
苏延卿摇了摇头,嘴里却生理性的打了一个哈欠:“没有,我们昨天睡的挺早的。”
这赵湘湘做的是早点生意,每天早上三四点钟就要起来做包子、蒸包子了。
这一点梁淑琴是早就想到了的,反正他们在店里住也只是暂时的。
毕竟后面的空间不算大,等以后找到合适的房子了,他们还是要搬出去住的。
梁淑琴自己的打算是,趁着现在省城的房价还不高,干脆把手边的钱攒一攒,直接买一套房子,也省了到处租房子的麻烦。
苏延卿帮着赵湘湘把面团擀成长条,再用刀均匀的切成一个个大小匀称的剂子。
这包包子是个技术活,要想把包子包的好看又不露馅的话,那决计不是一个简单的事情。
苏延卿虽然烤烧烤还行,但是包包子就真的不擅长。
苏延卿看着赵湘湘把面皮往手上一摊,放上肉馅之后,两只手一合一转,一个褶皱、形状都完美的包子就出现在了她的手中。
梁淑琴也收拾好从房间出来了,看着赵湘湘熟练的动作,毫不吝啬她的赞美之词:
“大嫂你这技术真是绝了,让我学的话,估计学个四、五年都包不出这样的包子。”
赵湘湘被夸的都不好意思了:“哪有你说的那么难啊,这东西讲究的就是一个熟能生巧,多包,几个包子也就会了。”
梁淑琴摆了摆手,不敢轻易尝试:“我还是不糟蹋你的面皮了,我还是帮你做馒头吧,馒头比包子简单,我应该能做好。”
这馒头用的面团在揉的时候,就是加了糖的,只要用在面团剂子上轻轻划一刀就行了,没什么技术含量可言。
赵湘湘怕时间来不及,做了三笼包子,两笼馒头之后,就急着上炉子蒸了。
担心第一天生意不好,赵湘湘和面的时候也没准备多少,就只预备了做六笼包子,两笼馒头的量。
现在的面粉不像后世的那么白,蒸出来的包子馒头也略微带一些淡淡的黄色。
眼看着天就要亮了,炉子上的包子也能出锅了,赵湘湘掀开蒸笼捡了十个包子馒头出来,这就是他们三人今天的早饭。
都是能吃的人,梁淑琴和赵湘湘一人吃了两个馒头一个包子,苏延卿吃了两个包子两个馒头。
赵湘湘问苏延卿:“吃饱了没,没吃饱的话自己再去捡。”
实际上苏延卿确实没太吃饱,不过这包子赵湘湘是做来卖的,他也不好意思再去拿,只能点头说自己已经吃饱了。