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第四十九章 岁寒三友

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第二场比赛绝对是茶道协会有史以来最成功的一次商业炒作,但也给茶道协会造成了前所未有的压力。

在面子和赚钱的选择上,协会最终选择了面子。决定第三场不作公开交流!

但纵使不公开,也不能再输了。

石田跟大家激烈争论,最后决定使出杀手锏。

修文得知依旧是煮水泡茶,心想这本就是自己的强项,也没在意。

不过,等修文来到现场,才有些傻眼。

的确是煮水泡茶,但问题是,茶叶不再是普通的茶叶,而是茶叶末!

将茶叶碾成粉末泡茶,在修文记忆里爷爷曾提起过一次,他自己则完全不知哪是哪。

何况,烧水的陶罐,一看就是不怎么透气的那种。

石田见修文愣在那,介绍说,这是我们协会内部的比赛,每三年一次,有个名称,叫岁寒三友,柴火是松树、松针、竹子和竹叶,水就是梅花雪水。这次的茶叶是你在第二场比赛中选的茶叶。

至此,修文终于明白,这就是要他输!因为茶叶分拣和选水是他的强项,现在则完全被限制,加上对茶叶末不了解,输是必然的。

在经历了一阵小小的慌乱之后,修文心想,王大使也反复说过友谊第一,不如干脆直接认输,这样日方也有面子。

于是他对石田说,国内早已没人用茶末泡茶了,我认输吧。

石田听罢一愣,然后解释说,其实茶叶末泡茶和茶叶泡茶差不多,陆桑好歹试试?

修文笑笑没吭声。

石田想,这或许是皆大欢喜的局面,于是客套几句就同意了。

石田正要宣布,松下老先生走了过来。

听说修文要放弃比赛,以为听错了,跟石田反复确认后才问修文,是你们政府希望你输一场还是你个人有什么难处?

修文说,政府不会给我压力,主要是对茶叶末不熟,肯定输,不如输得干脆点,免得耽误大家时间。

石田也要帮修文说话,松下抢先说,据我对茶隐世家的了解,这不是你们的风格。你爷爷知道吗?

修文很尴尬,只得找借口,说茶铫等工具都没带来。

石田也怕再生变故,特意找出当时石田他们看陆爷爷烧水的照片,告诉松下,修文平常用惯了自己的东西,这次没带。

松下扭头看了眼照片,原本沉稳冷静的他脸色突然变了。

因为照片里的东西,他家里也有一套,且相似度极高。

那套东西会是陆家的吗?亦或当时所有茶隐世家都用类似的工具?还有那幅画……

松下想着,脸上的表情显得极为复杂,疑惑、紧张、激动、羞愧又有一丝期盼。

他拿过石田的手机又仔细地看了很久,最后平复了一下心情才说,这些东西我家里都有,如果陆桑想要,我安排人从家里送过来,不过这要等2~3天。

修文看了眼石田,石田却扭头看着其他人。

松下急忙走到石田身边,用日语耳语道:“陆桑也可能是不愿表演给我们看。”

石田顿时愣了,显然,他没想到这一层。

见石田不吭声,松下老先生站起来给大家解释,说陆桑缺工具,我安排人从家里带过来,所以比赛推迟三天。

以松下老先生在协会的名望,大家自然不敢反对,石田也只好点头同意。

大家散了。

不过令大家意想不到的是,这套工具松下早已带来了,只是和这套工具一起得到的,还有一张中国古画。

松下犹豫,要不要将这张古画给陆家看。

回到住处,松下就将这幅中国画挂了起来。

这是幅四尺整张的立轴,装裱精美,题款为岁寒三友图。

经鉴定,为宋末元初的作品。

画面以中国古代文人称之为岁寒三友的松、梅、竹为主,但里面还有三组烧水泡茶的人物,构成一个品字形。

左下是位年轻女子,她在往碗里倒水。不过奇怪的是,水不是直接流下去,而是在空中划出三道弧线才入碗中。

中上有两人,一位老者正在往炉子里添加松针,一位年轻女子则高举着竹勺往茶铫里倒水,茶铫里漂着桃花。

右下有老少二人,童子手里抱着一捆竹枝,老者则在往炉子里加竹枝。

这幅画显然记录了一出茶道表演过程,可松下家族研究了几十年,也没看明白。

中国古代是从右往左,所以第一步应该是右边的放竹枝烧水,这个基本没问题。

中间的老者烧松针也没问题,但女子倒水就有些奇怪了,因为前面已经在烧了,为何又要加水?亦或,从上下排列,这才是第一步?

另外,同样是倒水,中间的是直下,为什么左边的水会划出三道弧线?

当松下看到陆家的工具与他们得到的极其相似时,立刻想到陆家可能知道这幅画的真实含义。可拿工具还勉强说得过去,拿出画来,则一定会牵扯那段尘封的往事。

松下实在是拿不定主意。

修文并不知松下在想什么,他现在唯一的想法是赶紧去向爷爷请教。

当然,不管发生什么,心里的想法不能写在脸上。于是他显得很平静地给爷爷打了个电话,得知爷爷他们在泡温泉,修文便直接过去了。

天很蓝,初春的阳光暖暖的,将温泉旅馆照得一片安静祥和。

温泉就在陆爷爷他们住的房间旁,是个小池,有热气冒出。四周是浓郁的灌木,将绿色撒在了水里。

上午人少,就爷爷奶奶和陆母。

修文更衣下水,适应了一下温度后才不慌不忙靠近爷爷,小声将茶末之事说了。

爷爷沉吟了片刻才说,我也没泡过,这应该是唐、宋年代的习惯,没想到日本还这么泡。不过这个在《茶经秘要》中唐、宋朝及元初部分应该有,你可以让你爸查查。

修文立刻拨通了父亲的电话,父亲说在外面,要等晚上回去再查。

修文说你不会跟哪个女孩在外面吧?

父亲说有你这么跟爸说话的吗?行,我现在就回去。

修文忙说谢谢爸。

父亲不懂茶,直接将唐、宋、元三朝所有的内容都拍照发给了修文。

手机看太累,修文将图片转到电脑上。

按理说修文的古文功底也算不错,但要研读唐宋年代的专业文章还是很辛苦,无奈只好请爷爷一起研读。

正看着石田来电话,说有人想请修文吃饭。

修文想也没想就要推,石田忙说因为修文比赛时选了他们家的茶叶,等于为生产厂商做了广告,所以公司老板想请修文去指导一下大家泡茶,出场费68万人民币。

修文还要推,爷爷在一旁说,去要点茶叶来,我们自己碾茶末。

修文这才应了。

于是,研读的工作就只能交给爷爷了。

爷爷知道修文不放心,说你安心去吧,我知道电脑怎么翻图片,这事我来。

修文去了一天,扛了一打包茶叶回来,还借了用来捣茶的石臼和石杵。

只是回来有点晚,修文就直接去睡了。

次日早上修文来到电脑旁时吓了一跳,爷爷不仅满脸疲惫且双眼通红。原来爷爷一晚没睡。

修文心里有些愧疚,觉得当初不该那么说爷爷。

正要道歉,爷爷却一脸兴奋地说,我从唐开始,一直查到元中期才看到岁寒三友的说法,还真的挺有意思,它分三个步骤:迎宾、听泉和梅花三弄。

见修文不明白,解释道,迎宾是烧竹子;听泉是在烧松树时将水舀起来再往下倒;梅花三弄是倒水泡茶,现在有人叫凤凰三点头。

修文一听就明白过来,脸上的表情顿时丰富起来,他想,如果欧阳在就好了。

正想着,一位服务生进来帮忙打扫卫生,见到那一大包茶叶,不禁多看了两眼。

修文见此心里一动,问,姑娘怎么称呼?

陆爷爷以为修文想跟姑娘套近乎,有些生气,但修文是隐主,他不能不给面子,忍住没吭声。

姑娘懂一些中文,很大方地回答我叫雅子。

修文问,你学过茶道吗?

雅子有些惊讶地问,陆桑怎么知道?

修文说,我看你一眼就看出那是好茶。

雅子有些不好意思地笑了,说我自小就学茶道,这包茶最近很火,价格都翻了一倍,还买不到。没想到陆桑居然拿来这么一大包。应该有5千克吧?

修文没接话,继续问,你有旗袍吗?

雅子这回迟疑了一下,没立刻回答。

修文说,我给你1千克茶叶,并送你一件旗袍,但你要帮我泡一次茶,好吗?

雅子有些意外,确认后惊喜地说,好呀好呀,我有旗袍,明天我休息,到时穿过来给你看,茶叶我要。我爸爱茶道,可家里穷,这茶原本就买不起,最近价格翻番,更买不起了。

修文说,那就这么说定了,从明天开始,你帮我三天忙,好吗?

修文说着,拿出一张干净的纸,包了一包茶叶递给雅子。

雅子迟疑了一下还是接了,最后说,我爸癌症晚期,就想喝杯这个茶。我替我爸谢谢你!

修文一听差点没掉下眼泪来,忙说赶紧回去吧,问你爸好。

陆爷爷没听到雅子最后的那番话,见雅子走远,陆爷爷说,还是年轻好,随便就骗一小姑娘来帮你。

修文不想让陆爷爷觉得雅子委屈,就解释,这个茶现在的价格相当于80万人民币/公斤。所以,我没亏待她。

陆爷爷这才不吭声了。

修文说,让雅子穿旗袍,帮我完成听泉和梅花三弄部分,是不是比我来做更加赏心悦目?

陆爷爷一听也是眼睛一亮,对呀,这绝对比你操作好看!

修文接着又跟爷爷商量,让爷爷也来帮着表演一回。

陆爷爷有点迟疑,陆奶奶在一旁听了连忙说好。

最后,陆爷爷说,书中记载,茶叶要先放冰窖中冷藏,到泡茶时才拿出,那样效果最好。不过到底为什么没说。

修文说,管它呢,捣碎茶叶来试就得了。

于是,陆爷爷分拣茶叶,修文用石臼和石杵捣茶,奶奶在一旁提醒,茶叶叶脉可以去掉。

不一会儿,有两杯的量了。

修文分作两包,一包放入冰箱急冻室,一包放桌子上。

等了会儿,将两包茶都泡了。

一对比,冷冻过的的确更好喝,同时,修文还发现,冷冻过的茶在冲泡过程中翻滚的时间比普通的时间长且更明显。

修文想了想,突然露出个神秘的笑容,说我知道了!

陆爷爷在观察茶沫,说古人斗茶时会比谁茶碗里泛起的茶沫更多。但目前这两杯的茶沫都不多。

修文也是触类旁通,立刻想明白个中道理,又去拿了些茶叶,用电吹风吹了好一会儿,最后用力捣得粉碎,再冲泡,果然茶沫多了很多。

修文哈哈一笑,说,我们还有一个问题,怎么将茶叶冷藏到现场?

这回陆母开口了,说我们小时候卖冰棒的人都是用棉被裹着冰棒。所以可以去买床小棉被来,外面包冰块,提过去就行。

恰好这时雅子下班过来,问明天还要其它要求吗?

修文问,我们要带恒温的茶叶过去,怎么样才好带?

雅子说很简单,现在有保温食盒,我明天带一个过来。

次日,一位略施淡妆的旗袍美女走了进来,在座的惊艳了所有人。

是雅子!

修文连忙带她和陆爷爷一起到客厅里去练习,又吩咐陆母去准备食盒保温事宜。

自己则连续做了好几次实验,最后决定将茶叶分成5类,处理完如抓中药般将5类茶叶分成了9包,也就是说,比赛只能泡9杯茶。

恰好这时松下通知,一应茶具都到了。

修文想也没想就说,能否拿到到宾馆来?在这里我们人生地不熟。

松下也没迟疑,立刻答应了。

工具送到,修文惊讶不已!

茶铫跟爷爷的很像,透气性能也不比爷爷的差多少。他想问,但见松下一幅急忙要走的样子,就忍住了。

不过,见到这,修文的底气更足了,心想三场比赛,我要全胜!

心情大好的修文请雅子和陆爷爷一起过来合练。

陆爷爷见了茶铫心里也是咯噔一下,但什么都没说。

大家练到很晚,最后还是奶奶说,如果爷爷累病了,就没法表演了。大家这才停了。

临走,修文对雅子说,如果可能,明天叫你爸一起来吧。

雅子惊喜得不知该如何表达情感,抱着修文狠狠在他脸上亲了一下。

第三场比赛在一座很典型的日式建筑里举行。

和往日西装革履不同,修文和陆爷爷、奶奶都一身汉服。

人很少,除了石田,就只要第二场里的十位评委。

石田解释,我们内部已经赛过一场,仅前两名跟你比赛,是松下和我。

比赛开始,修文说我妈还没过来,要不,你们先泡茶,我再等等?

石田愣了下,问过松下,最后向大家说明。

没参赛的只有9人,听了这难免议论,说江西陆家也是徒有虚名,不敢泡茶居然想出了这么个现场偷师的主意。

幸好修文他们不懂日语。

两人开始烧水,房间里的门窗都关着。渐渐地,松针、竹叶香气传出,在整个房间弥漫。

修文这才明白,原来他们没关注陶罐的透气性,所以将松竹的香气弥漫在空中,其实这也不错。

烧好水,等水凉的时候,松下拿出天目建盏,舀茶叶末倒进去,分别放在大家跟前。

水好了,松下先给陆爷爷、奶奶和修文冲泡。石田怕他们不懂,正要过去帮忙,陆爷爷已经拿起茶帚涮茶盏了。

茶沫泛起,有人开始叫好。

之后石田照样,泡好茶,大家慢慢品。

从茶沫、汤色等外形看,两人不分高下。

但梅花雪水是松下家的,他们对水的了解更深,所以修文和陆爷爷一喝就知道好坏,笑笑也没做更多评论。

到了此时,修文才给陆母打电话,让她带茶叶过来。

同时解释,我请了一位叫雅子的姑娘过来帮忙,她父亲也会一起过来。

石田知道修文身边老有姑娘,倒也不奇怪,只是表情有些暧昧。

其余人听闻有姑娘来表演,倒是多了几分期盼。

最高兴的是松下,因为他觉得修文因为保密而不想表演,现在看来是对的。

三人到了,修文开始取水。这回他知道了梅花雪水的特点,在上面和中间取了不等量的水。

架好茶铫,修文盘膝坐在一旁的蒲团上。

陆爷爷在座位上挺直身板,正襟危坐。

雅子身着旗袍,款款行来,在修文旁的蒲团上跪坐。

虽说都是德高望重者,但一位妙龄女子的出现,还是让人有些兴奋,大家小声议论,不知这位女子要做什么。

正在此时,陆爷爷突然提高嗓音,拉长声调说:“迎宾……”

大家吓了一跳,顿时安静下来。

修文用竹叶点火,然后加入小山竹枝,很快一阵噼里啪啦的声音响起,是竹枝炸裂的声音,的确很像放鞭炮。

待竹枝烧完,修文开始往炉里添加松木。

完后,陆爷爷又拉长声调,中气十足地轻喝:“听泉……”

只见雅子用竹勺从茶铫里舀起水来,抬高至约30公分的高度,又往茶铫里倒。

水滴到茶铫里,叮叮咚咚地响,如山泉流落一般。

火,呼呼地响,犹如山风吹过。

整个房间鸦雀无声,无论远近,大家都能清晰地听到“泉声”和“风的脚步”。

水开了,雅子停止了动作。

沸腾的水哗哗作响,如泉水流淌。

雅子起身,将9只天目建盏一字排开,在一旁恭候。

修文将水倒入水樽,陆母早就将准备好的、包着冰块的湿毛巾递了过去。

修文开始用毛巾擦拭水樽,给沸水降温。

待水温降到85c,修文起身示意,陆母提着食盒过来,修文从中取出茶叶。

陆爷爷见此皱了下眉头,显然他目测就知道,那是85c,比往常的要高。

不过既然修文做了决定,陆爷爷只能服从,于是在修文将茶末倒入建盏时轻喝:“梅花三弄……”

雅子听后立刻端起水樽,用凤凰三点头的方式将水注入建盏。

水入盏中,大家都以为修文会用茶帚涮盏,但修文没动。

建盏里却是茶末自动在翻滚,不断推高里面的茶沫,还没涮,茶沫的高度早已超过松下和石田泡的茶。

都是行家,但也都傻了!

没人知道这是怎么回事。

茶末翻滚了约半分钟才停止。

雅子这才拿起茶帚涮盏,那泡沫瞬间高出盏沿,如小山般形成一个圆锥。

大家都傻了,没人动。

修文拿出9包茶末,陆爷爷喊了9次,茶终于泡完了。

见陆爷爷、修文和雅子再没动静,大家这才掌声雷动。

雅子给陆爷爷端了过去,陆爷爷接后放在了修文的位置上,雅子只好再端两碗给爷爷奶奶,然后是松下和石田。

一旁的修文没管这些,端了一碗给雅子父亲。雅子父亲连忙站起来,却不敢接。

修文也不懂日语,只得硬塞到对方手里。

这时石田忙过来劝雅子父亲,说这是他应该享受的,雅子今天功不可没。

雅子父亲这才接了。

剩下三碗,雅子有些傻眼。

石田忙去找了9个小茶杯,让雅子帮忙分了,端给其他9位评委。

到了这时,那9人里有人埋怨,说前面不该嘲笑修文,否则修文就不会让他们9人分食三盏茶。

声音有些大了,尽管修文不知他们在吵什么,但也猜到是茶少的原因,忙解释说,中国的数字中9为大,我不敢多泡,请大家包涵。

见大家不买账,修文说,我家茶叶也只有9包。

大家这才勉强接受。毕竟,在如此商业社会里,一年只卖9包茶,那是要多么坚强的意志呀。

于是大家说,能喝到已是三生有幸,陆桑就别客气了。

石田在修文取茶时就注意到了食盒,这时走过去说,你也提累,放下吧。说着要接过食盒。陆母不能地退了一步,将食盒放到了背后,石田连摸都没摸到。

石田有些尴尬,知道食盒里藏着秘密,但也不好再去拿。

修文忙解释,我爸妈完全不懂茶,所以,关于喝茶的事,就不必跟他们客气。说着,又对陆母说,你辛苦了,不如先回去。

陆母点头,提着食盒走了。

这盏茶喝了半个小时,因为陆母的原因,大家的话题自然在雅子身上。

最后还是雅子父亲说,因为要帮修文三天忙,雅子辞工了。

大家都愣住了,还是石田反应快,说如果愿意,雅子可以到协会的对外联络部来工作,主要负责跟中国的联络。

大家都松了口气,石田见雅子没意见,继续说,你下午来办理手续,然后这些天就负责协助陆夫人照顾好陆爷爷他们的起居生活。

石田说着看了眼修文,雅子有些脸红。

到了此时,石田到底没忍住,问修文,听泉仅仅是为了表演吗?

修文笑着望向松下,说我刚才注意到,在听泉环节松下老先生很激动,想必是明白个中原因吧?

松下有些不好意思,因为刚才看到听泉环节时已止不住潸然泪下,到现在还是激动不已。

他平复了一下心情,解释说,我们只注意到空气里的松竹香味,而没注意到香味可以入水。

大家顿时豁然开朗,在不停地舀水倒下时,空气中的香味也能被倒下的水带入水中。

石田顾不得脸面了,继续问,那梅花三弄呢?

陆爷爷有点急了,咳嗽了一声。

修文看了看爷爷,还是解释说,其实还有茶帚涮盏的效果,所以我们的茶在没涮之前就开始翻滚。

有了陆爷爷的那声咳嗽声,石田不敢再问了。

有点冷场,松下也是下了很大决心,才打电话叫人拿了那幅画进来,在墙上挂好,问陆爷爷,是否看过这幅古画?

陆爷爷很仔细地看了半天,最后还看了眼陆奶奶,两人确认,的确没见过。

一直眉头紧锁的松下,到此才算略松了口气。

其他人则不同,他们一眼便看出,这幅画记录的,正是修文刚才演示的泡茶过程,只是如果不看修文的演示,纯粹从画中猜不出这个过程。

到了此时,大家心里都很清楚,修文前面的认输,其实是想给日方面子。

而那些开始议论修文想偷师的人,顿时极其尴尬。

不过石田则好受些,毕竟松下推测修文因保守而认输是对的,比自己牛,但看到图就知道,原来岁寒三友的茶道表演本就源于中国。

陆爷爷对画没兴趣,但茶铫等显然出自中国。他想问,但见松下拿出画来,就知道松下肯定会说,所以一直用期盼的眼神看着松下。

果然,松下终于将那段尘封的历史翻了出来:

这些都是我叔叔从中国带回来的。

当年中日战争,他被征兵去了中国。

有一次在山里剿匪,他误杀茶铫的主人。

当我叔叔看到这些东西的时候,顿时痛哭起来。

他捡起这些东西,知道在军队里无法携带,于是连夜逃回了日本。

他前脚进门,将东西放下,刚说明来由,日本宪兵就冲进来抓走了叔叔。

临走前叔叔只来得及说一句话,去中国谢罪!

次日消息传来,叔叔是逃兵,在路上又想逃跑被击毙。

但有传闻,是家族世仇借机杀了叔叔。

那时我家在东京,叔叔出事后立刻搬到了山里,就是现在的桃花谷。

我们一直在研究这幅画,因为桃花开花的时间很短,所以我们才开始收集梅花雪水。

但其余两项实在是猜不出来!

松下说着,突然走到陆爷爷跟前深深鞠了一躬,说对不起!

然后又走到修文跟前,也是深深地鞠了一躬,说谢谢!

最后松下突然跪下去了,说迷底揭开了,是时候完成叔叔的最后一个愿望了。拜托陆桑,看能否找到死者后人,我们定当举家去中国当面谢罪!

修文连忙扶起松下老先生。

陆爷爷也是五味杂陈,看来修文说得对,日本人有坏人、恶人,也有好人。

于是安慰道,我们一定尽力帮忙,并且找到的可能性很大。

最后松下又说,恳请陆爷爷去山里多住几日,因为他们家梅花雪水的采集方法其实也是祖上从中国学来的。

石田有些紧张,开始不知道松下家族跟茶隐世家还有这层关系,去住住倒也无妨,现在这样,会不会出什么意外?

最后还是修文说,那爷爷就去住几天吧,说不定茶隐世家跟日本人的仇恨,通过茶铫归还一事会有缓解,毕竟,日本人民和中国人民也是很友好的。

晚宴喝的还是梅子酒,石田问钱怎么转给修文?

修文想了想才问,这梅子酒怎么卖?能否将这些钱买梅子酒和梅花雪水,然后寄到我家去?

石田觉得这是个好办法,于是问松下,松下听说是修文想要,就说可以送,不要钱。

石田只好打电话问松下家族管销售的人,报过价,说可以买三大桶梅子酒,但梅花雪水不卖。

最后松下老先生说送三桶梅花雪水。

修文连忙感谢。

松下有教了些储存办法,修文想,得让教授再帮忙搞个酒窖。

正想着,覃主任来电话,说你在日本闹的动静有点大。

修文一听就知道是马总不满意,但他很清楚不能用还钱和爷爷生病来解释,于是说,访日是茶叶行业协会安排的,但因文婷生病取消了。可日方已做了安排,石田先生无奈才请我过来帮忙。

覃主任没吭声。

修文继续解释,原本1对1,现在是1对29。马总是协会副会长,他应该知道此事。

覃主任只好无奈地说,你早点回吧。

修文连忙答应,立刻请石田帮忙买票。

石田吩咐雅子,说从现在开始,你就住在宾馆全程照顾陆爷爷他们。并一起去松下家。

雅子满口答应,并请修文放心。

临走,修文对陆母说,钱最好都用完,别再带回去,免得又有税收问题。

陆母高兴地说没问题,我正愁钱不够呢,伴手礼都没买齐。

晚上雅子要伺寝,修文让她跟陆母住。

次日石田开车过来送修文去机场,除了司机仅石田一人。

修文想,我们来时好歹还有四人接机,怎么越混越惨?

等到了机场修文才发现,机场人山人海,光进机场的几百米路上就走了半小时。

然后车直接开进贵宾厅。

没等修文坐下,几位当时的颁奖人物居然都出现了,后面还有几十位。

弄得修文无可奈何,只好一一握手告别。

免检通道,修文获得的礼遇可真高。

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