第 65 章
来个。
这样划拉下文氏心里就有数了。
等李瑶拿了银钱,他们立即就去别人家买粮食了。
镇上白米三文一斤,白面五文,李瑶按着市面价格买,有粮食的人家肯定愿意卖。
刚走了五户人家,文氏要的东西就买全了。
回到家,第一件事就是和面,这是个力气活儿,文氏母女三人lún番上阵。
还好罗大爷知道他们家做馒头,特意过来帮忙。
有罗大爷加入,她们三个顿时轻松了许多,没多久就把面和好了。
面差不多一个时辰能发好,蒸馒头还要小半个时辰,也就是说等馒头蒸好李守旺他们也该回来了。
为了让面快速发好,文氏还将缸搬到了灶膛那边。
一会儿她会烧水,灶膛这里的温度就高点,温度越高,发酵的速度就越快。
在等发面的时候,李杏李瑶也没歇着,连小七都跟在后面帮忙,他们将菜都洗好切好,还借了罗大爷家的灶煮上了两锅稀饭。
面发酵到原来体积的两三倍就行了,文氏和罗大爷把面重新揉了下。
这样做的目的是把面团里的空气放出来。
这次揉完了,就可以把面团切成差不多大小的剂子,再揉成半球形就可以摆在蒸笼了。
十五斤面全都做了,一共做了四笼馒头还差几个,一笼三十六个,和文氏想的差不多。
开始蒸馒头李瑶让文氏和李杏都歇着,她负责烧火。
烧火时,李瑶突然注意到烧火用的工具,在这里的俗称叫“火车”,作用是把柴火往里推。
她发现火车前端已经烧得通红,但尾部用手拿的地方却一点都不烫。
这不就和烧烤差不多吗?
反正都是要和火长时间接触的。
第138章 有rou吃!
现在烧烤用的竹签都是一次性的,不仅花销大,还很浪费竹子。
不管什么时候保护环境总没错,要不然地球早晚会像上辈子一样千疮百孔。
其实李瑶之前也就想过用铁签子,但因为担心会烫到人,这个想法就搁浅了。
但这个问题完全可以解决,只要铁签子稍微长一点不就行了吗?
李瑶很兴奋,以后除了要烤很久的和带走的都换上铁签,这样竹签的用量就大大减少了!
蒸完馒头天已经黑了下来,而罗大爷已经去村口等着了。
总不能让人家忙活了老半天,到老宅的时候还被怼在门外吧。
文氏时不时就到门口张望,但始终不见人影。
又等了约莫半个时辰,外面总算有了动静,是李守旺带着一大票子人往这边来了。
“快进来歇着。”文氏把人招呼进了院子。
饶是些五大三粗的汉子,找了这么久都也撑不住了,一个一个pì股挨到凳子就起不来了。
此时,文氏很庆幸李瑶让借了桌椅,要不然这些人只能坐地上了。
如果是偶尔帮忙,一般人家都只放一张或两张桌子,帮忙的人lún流在桌子边吃,根本不会像他们这样摆四张桌子,每张桌子还配好了凳子。
文氏不得不承认很多时候李瑶想得比她周到多了。
也难怪他们两口子和其他孩子都由着瑶丫头指挥呢,果然是有原因的。
“大家等一会儿,今天有白馒头和rou,还有稀饭,你们都别急着喝水,别一会儿吃不下去。”
文氏赶紧给大家伙儿打气,说完她就赶紧钻进了厨房。
剩下两个菜很简单,用不了多久就能上桌了。
之前rou已经炒熟,再把咸菜倒进去翻炒会儿就行,大白菜炖在锅里,把粉条放进去烧开就行了。
很快每个桌子上的菜就配齐了,两盆菜,一大盆馒头,还有一大盆稀饭。
累得喊娘的汉子们总算有了点安慰。
今天的累总算没白受,有白馒头已经够意思了,居然还有rou呢!
而且仔细一数,还一个人两片rou呢!
汉子们以风卷残云的速度填饱了肚子,速度之快让人瞠目结舌。
他们大都是有家室的人,基本上只就着白菜粉条和咸菜喝粥,馒头和rou他们要带回去给老婆和娃儿吃呢。
果然乡村里还是淳朴的人多,像李英子和李守业那种只顾自己的人是少数,李瑶总算有了些安慰。
吃过晚饭,帮忙的人就各自散了。
就冲着这顿晚饭,他们都表示明天再帮忙找。
李守旺想了想还是决定不休息,喊上李守才两人又找人去了。
得趁着李英子还没走远把人追回来,要不然等她走远了,就更找不到人了。
直到天快亮,李守旺才丧气地回来。
熬了一夜他jīng神不太好,文氏想责备,不过话到嘴边还是咽了下去。
李英子再不是东西,她都是李守旺的亲妹,李守旺要是不着急才奇怪了。
她只默默给李守旺打了水洗了手脚,就催他睡觉去了。
第139章 病重
李守旺才睡下没多久,李守业又来喊人了。
他说老李头儿突然发高烧,孙郎中的情况很凶险。
文氏无奈,只能把李守旺喊起来,生老病死是人生大事,她不敢耽误。
一听老李头儿的消息,李守旺立即爬起来,等他穿好衣服,文氏和孩子都准备好了。
李守旺不禁想起不知所踪的李英子,眼睛不由有些泛酸。
不对,他的孩子都懂事,李英子根本没办法跟他们比。
到了老宅,李守旺先问了老李头儿的情况。
孙郎中无奈地说道:“从昨晚就发烧的,怎么都退不下来,喂药也喂不进去,唉,再不退烧就危险了。”
“还有办法吗?”李守旺不甘心地问道。
昨天不是还醒了吗?不是还喝药了吗?不是还说话了吗?
怎么可能突然就不行了呢?
孙郎中摇摇头,他要是有办法早就试了,唯一的办法就是让他们另请高明。
“是不是能退烧就好了?”李瑶听到了话里的关键。
如果只是单纯降温,物理降温的效果肯定最好。
但并不是什么时候都能用物理降温,有的时候用了只会加速病人的死亡。
孙郎中点点头:“退了烧人就清醒了,只要能把药喝进去就会没事。”
得到孙郎中肯定的回答以后,李瑶就让李守旺回去拿酒。
她说的是之前腌rou用的青梅酒,酒jīng浓度差了点,但总归是酒。
李守旺的动作很快,没多久就把酒拿来。
李瑶跟李守旺说了用法以后,就带着房里的女眷出去。
等着了,房间里只留下张氏、李守旺兄弟几个和孙郎中。
物理降温很简单,就是用酒擦身,酒jīng挥发能迅速带走体表的温度,再搭配冷毛巾敷额头,体温很快就能降下去。
这算是死马当成活马医