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“以蒸汽动力带动人力？这怎样代替？你说的这些我一句听不明白，但是貌似很凶猛的样子。老了哦。”阿桂摇了摇头道。
“大人何处此言？大人年寿尚有，为何发次感慨？”
“人世苍凉谁又说得清楚呢？那个‘蒸汽机’是怎样回事？居然可以代替人力？”阿桂猎奇的问道；对于这未知的世界阿桂也显得兴味十足。
“那个东西详细的我也不太了解，等我出声的时分那个东西早曾经被淘汰了。”李尘四下察看一下确定周围就他和阿桂两人渐渐的道；
“哦，那可惋惜了，要不你把拿东西弄出来，不是造福百姓吗？”阿桂遗憾的道；
“我弄不出来，但是大人可以排精炼子弟前往东方学习啊？”
“东方人，能教授吗？”
“大人，东方国度不想我国一样，他们热衷于技术的交流，以彼此促进技术的提高，只需你有让他们感兴味的东西，他们必定不会拒绝的，大人不用为此担心。”李尘丝毫不会猎奇阿桂由此一问，就像张玲一脉的做菜手艺一样，在古时的人们把本人的手艺当做营生的资本，从来不情愿把本人的手艺教授给外姓人士，这样直接导致了中国现代众多的官方艺术的传承断代。
“哦，这个东西难吗？我们的人能学会吗？”阿桂道；
“大人，你以为东方人可以学到的东西，我们清朝人学不会吗？东方是蛮夷族人，他们对于掠取没有丝毫的心慈手软，对于没有实力的异族人不会有丝毫的手软。”想起那个令每一个中国人都咬牙切齿的年代，李尘愤愤的道；
“难道，东方人也要来侵略我们？”看着李尘的样子，阿桂也能看出一些什么。
“哼哼，不是侵略是屠杀。”李尘冷静上去后还是给了这样一句答案。
“哼，他们敢来我大清撒野，我阿桂必定让他们又来无回。”
“有大人在，他们定然不敢乱来，可是大人百年之后呢？”李尘这马屁拍的真可谓是不露痕迹啊。
阿桂听李尘一席话，当即犹如被泼了一盆冷水，是啊。等本人百年之后，这大清帝国谁来守卫呢？就凭那一帮拦到骨子里的八旗胆小鬼可以吗？阿桂堕入到了深深的思索之中，本人百年之后谁来守卫大清的疆土呢？工夫就这样一点一滴的过去了，西湖的风光他们也阅读了不少， 柳浪闻莺、断桥残雪、三潭印月、雷峰夕照和南屏晚钟，花港观鱼、曲院荷风，他们也都逐一阅读了，阿桂心中的疑问却一直没有答案。
西湖的夜色是美的，不只她有优美的月色，也不只他有一望无边的湖水和那烛光映托，美的是西湖那种独有气质，她就像一个清秀俊美的女子，携带着闭月羞花的容颜和曼妙多姿的身体吸引着每一个来此旅游的游人，令人印象深入。
苏堤晓月是李尘和阿桂旅游西湖的最后一站，苏堤南起南屏山麓，北到栖霞岭下，全长近三公里，它是北宋大诗人苏东坡任杭州知州时，疏浚西湖，应用挖出的葑泥构筑而成的。先人为了纪念苏东坡管理西湖的功绩将它命名为苏堤。长堤卧波，衔接了南山、北山，给西湖增添了一道妩媚的风景线。南宋时，苏堤春晓被列为西湖十景之首，元代又称之为“六桥烟柳”而列入钱塘十景，足见它自古就深受人们喜欢。 苏堤望山桥南面的御碑亭里立有康熙题写的“苏堤春晓”碑刻。苏堤长达二千余米，两旁遍植桃柳，四季风光各异，每逢阳春三月，柳树成烟，掩映湖面，风趣横生。有诗为证：树烟花雾绕堤沙，楼阁朦胧一半遮。苏堤由南而北有映波桥、锁澜桥、望山桥、压堤桥、东浦桥和跨虹桥。杭州人将这六座桥俗称为“六吊桥”，官方有“西湖景致六吊桥，一株杨柳一株桃”的歌谣。束缚后六桥重新加固并拓宽，桥栏杆全部采用青田雕刻民族方式图案，保持古桥原有风貌。
苏堤长堤延伸，六桥坎坷，它们是映波桥、锁澜桥、望山桥、压堤桥、东浦桥、跨虹桥 。走在堤、桥上，湖山胜景如画图般展开，万种风情，任人领略。苏堤上的六座拱桥，自南向北依名为映波、锁澜、望山、压堤、东浦和跨虹。桥头所见，各领风骚：映波桥与花港公园又相邻，垂杨带跨雨，烟波摇漾；锁澜桥近看小瀛洲，远望保叔塔，近实远虚；望山桥上西望，丁家山岚翠可挹，双峰插云巍然入目；压堤桥约居苏堤南北的黄金分割位，旧时又是湖船东来西去的水道通行口，“苏堤春晓”景碑亭就在桥南；东浦桥有理由疑心是“束浦桥的讹传，这里是湖上观日出佳点之一；跨虹桥看雨后长空彩虹飞架，湖山沐晖，如入仙境。只惋惜这时春季，众多优美的风光难以阅读，但是春季的苏堤别有一番风味，特别是对于旅游了几个时辰没有进食的游人来说更是一个绝佳的去处。
第二十八章 青帮《上》
杭州有西湖，颍上亦有西湖，皆为名胜，而东坡连守二郡。龙腾小说网提供其初得颍，颍人曰：“内翰只消游湖中，便可以了公事。”秦太虚因作一绝云：“十里荷花菡萏初，我公身至有西湖。欲将公事湖中了，见说：官正事亦无。”后东坡到颍，有谢执政启云：“入参两禁，每玷北扉之荣；出典二帮，迭为西湖之长。” 故其在杭，请浚西湖，聚葑泥，筑长堤，自南之北，横截湖中，遂名苏公堤。夹植桃柳，中为六桥。南渡之后，宣扬楼船，颇极华美。后以湖水漱啮，堤渐凌夷。入明，成化以前，里湖尽为民业，六桥水流如线。正德三年，郡守杨孟瑛辟之，西抵北新堤为界，增益苏堤，高二丈，阔五丈三尺，增建里湖六桥，列种万柳，顿复旧观。久之，柳败而稀，堤亦就圮。
想东坡守杭之日，春时每遇休暇，必约客湖上，早食于山水佳处。饭毕，每客一舟，令队长一人，各领数妓，任其所之。晡后鸣锣集之，复会望湖亭或竹阁，极欢而罢。至一、二鼓，夜市犹未散，列烛以归。城中士女夹道云集而观之。此真旷古风流，熙世乐事，然往事不可复追也已。
自此到了明清时期这苏堤变成了一处美食的绝佳去处，这里也成了会聚浙菜精髓的集结地之一，除此之外苏大才子的东坡肉，东坡饼，东坡豆腐，东坡肘子。更是名冠全国。
东坡肉
在不少饭店的菜谱上，都有这样一道菜——东坡肉。这道从北宋时期传播上去的传统菜，最早便出自大名鼎鼎的苏东坡之手。在《东坡续集》里，有一首《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待它自熟莫催它，火候足时它自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯食，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”诗中所写，其实就是苏东坡烹制“东坡肉”的阅历总结。
一日，苏东坡家里来了主人，他就烹制本人喜欢吃的猪肉待客。猪肉下锅，参加水和调料，以微火渐渐煨着。他便和主人下棋，两人对弈，兴味甚浓，直至结局，苏东坡才猛然想起锅中之肉。他原以为一锅猪肉定会烧焦，急忙进厨房，却顿觉香气扑鼻。揭锅一看，块块猪肉色泽苍白，形整不散，软烂如豆腐。此菜端上餐桌，主人和他尝罢，都觉得这菜汁浓味醇，糯而不腻，非常可口。苏东坡由此遭到启示，便常常烹制这道菜，并以一首《猪肉颂》总结了烹制这道菜的阅历。
东坡饼
苏东坡仕途不顺，北宋元丰二年，被贬为黄州团练副使。黄州现为湖北省管辖。正是由于苏东坡曾在这里工作和生活过，才给湖北留下了千年不衰的风味小吃——东坡饼。
当年，苏东坡寓居在黄州黄冈赤壁睡仙亭。在亭子的北边，有一个安国寺，寺里有一位年长的和尚，常与苏东坡弈棋赋诗，两人结为至交。苏东坡喜欢吃油酥食品，和尚就以精致的千层油酥饼招待他。工夫长了，出于对苏东坡的敬仰，就把他喜欢吃的“千层油酥饼”，称为“东坡饼”。
东坡豆腐
苏东坡在饮食爱好上除了猪肉之外，就是豆腐了。他还曾为豆腐写下“煮豆为||乳|脂为酥”的诗句，以精练的言语把制造豆腐笼统化，用准确的字眼道出豆腐“为||乳|”、“为酥”，为食品之精粹。
东坡豆腐的制造方法，曾被南宋钱塘人林洪记入《山家清供》一书。以黄州豆腐为主料，将豆腐放入面粉、鸡蛋、盐等制成的糊中挂糊，再放入五成热的油锅里炸制后，捞出沥油；锅内放底油、笋片、香菇和调味料，最后放入沥过油的豆腐，煮至入味，出锅即成。
东坡肘子
东坡肘子其实并非苏东坡之功，而是其妻子王弗的妙作。一次，王弗在炖肘子时因一时疏忽，肘子焦黄粘锅，她赶紧加各种配料再细细烹煮，以粉饰焦味。不料这么一来微黄的肘子滋味出人预料的好，登时乐坏了东坡。苏东坡向有美食家之名，不只本人反复炮制，还向亲友大力推行，于是，东坡肘子也就得以传世。
东坡肘子是‘苏东坡’制造的传统名菜。它有肥而不腻，粑而不烂的特点色、香、味、形俱佳 ，有人 称其为“美容食品”，眉山的东坡肘子制造，比苏东坡的作法有较大的改进；首先在选料上，只选猪蹄膀，洗净后放入清水中炖，炖至八分火色，将肘子捞起来，再上蒸笼蒸。经两次脱脂后，肘子已达肥而不腻、粑而不烂的地步。
由于苏轼曾在杭州任职并且亲身成就了‘苏堤’的名声给西湖的当地人民带来了难以估量的支出，于是这关于东坡的食材便特别受当地人民的欢迎，在几百年发展使得在这江浙地区除了浙菜，东坡肉，东坡饼，东坡豆腐，东坡肘子也成了当地人们的最爱。
李尘和阿桂一同上岸的时分天色曾经彻底暗了上去，灯光映着湖水，湖面下去交往往的船只，飘散这西湖歌姬灵动的歌声，一群群才子在湖面上毫无目的的游荡，以等待可以与美丽歌姬来一次美妙的邂逅，要是能擦出一些火花，那将会是一件令人非常愉悦的事情。但是李尘和阿桂两个人一个小一个老的，却没有这方面想法了，旅游了一天他们也却是是累了，饿了，如今休息，吃饭才是他们最想要的，如今护卫不在他们身边，李尘和阿桂一小一老的，走在西湖旁边的确是有点诙谐了，尤其是在这风花雪月的西湖旁边，更是引得游人不住观看。
月光下的西湖别是一番现象，夜幕初垂，名月东升，清风徐来，湖水荡漾，其灯光交织，又是别有一番现象。
苏堤 东坡酒楼
“老板，把你这里的东坡肉，东坡肘子，东坡豆腐，东坡饼一样一份，另外再来一壶上好的酒。”
“客官，你可真是慧眼识珠，知道我们这里的拿手好菜，客官，你们几位？”小二见到有人来店慌忙迎来热情的道；
“就我们两位，”
“客官，就你们两位，这酒就不要的了吧？”小二试探的问道；
“怎样？怕我不付给你酒钱？”
“客官，怎样会，一看你就是有钱人，怎样会拖欠我们的酒菜钱。”小二赶紧道歉道；
“哦，那还不赶快上酒？”
“客官，你看你们两位老的老，小的小，我们这里酒烈不适宜你们两位。所以还是请客官 … …”来的两人正是李尘和阿桂，一个年近古稀，一个黄口小二，也怪不得小二由此提示了。
“你哪来的那么多废话，让你上你就上，”阿桂忍不住呵责道；大清朝旗人果真‘好不威风。’
“大人，小二也是一片好意，你就不要再责怪与他了。”李尘劝慰道
“哼，年岁大怎样？不能喝酒了，想我当初年轻的时分一次性的喝三大缸酒，面不红耳不耻的，如今和他一坛酒怎样了？我付他钱，他还怕我喝不了是怎样的？”阿桂虽说年岁大了，但是那身胆气却依然还在，只不过工夫久了，那身胆气可以控制在内心深处不被释放，如今释放出来，就连李尘也是一惊，愣在那里不知该如何是好。
“我几明天就是要告诉那些宵小之辈，我虽然老了，但是勇气丝毫没有减退，当初我单打独斗几十个高手照旧存活上去，现今吗？哼，几个小子还不是我的对手，我劝你们还是哪里来的滚哪里去吧？”
“大人，你这是？”阿桂的话，听得李尘是一头雾水。
“看到没有，隔壁的几桌人不断在盯着我们看，想必是来行刺于我的，待会你趁机溜走，赶紧去寻老十一他们，我再这里与他们周旋，等着你们的救援。”
“那大人你呢？”李尘这时才发现藏在暗处面色不善的人与在对面饮酒的年轻人，看其姿态的却是冲着他们来的无疑了。
“我？凭着几个毛贼，暂时还奈何不了我，你就放心的去吧。我还等着你们的援助呢？”阿桂向李尘展现了一下他健美的身体道；
“呵呵，一个老杂种，我就不信你还有什么能耐可以从我们手掌里逃脱。兄弟们上”
“李尘，赶紧从前面走，我来拦住他们，阿桂一口说完，把李尘拉在身后，本人一人就率先冲了上去。那坐在距阿桂最近的汉子可倒了八辈子的大霉，身形微动曾经被阿桂一脚踢翻在地，踢到了那个汉子，阿桂丝毫没有停留，又是向前一步对着旁边的中年汉子对着关键又是，一脚，只惋惜这脚力气的发出，与空中的变向都没跟得上那个年轻汉子，一脚轮空了。阿桂此时才末尾渐渐的置信本人真的是老了，要是本人在年轻个三十几岁，此时那个中年女子必定曾经躺在地上了，可是如今说什么也晚了，如何包围才是下策，阿桂赶紧道；“李尘，你本人先走，我先抵挡一下。”
“大人，你本人小心，我这就去找老十一他们过去救你。”李尘慌忙之中也得到了应有的冷静，殊不知阿桂此时面对这几个年轻的江湖高手能不能撑得片刻也是一个成绩，等到李尘回来，恐怕阿桂早就被请去见如来佛祖了吧？李尘心里慌张，也顾不得许多哦了，此次的事情和张玲绑架他的事情完全不同，一看几人的手法便知道这些绝不是专业的，而是专业的。慌张之中李尘拔地而跑。转眼间便消逝在众人视野之中，阿桂看到李尘曾经逃走，心里松了一口吻，大声喝道；“小杂碎们，来吧，看看我阿桂是不是比起当年，不如了。”
这章来晚了，不过还是发了。
第二十九章 青帮《中》
饭店的人见到有人在里边大大出手，也顾不得许多了，慌忙出了饭店，跑到街上消逝的无影无踪了，就连店小二也躲在内堂里不敢出来，他们并不是惧怕打架，而是他们都清楚的看法那个被阿桂打翻在地那个人是何许人也，也都明白那人在杭州府的凶猛之处，也许那个打人的本人不明白，但是这些生活在杭州的人，对于此人的背景可是清清楚楚。
“阿桂，你就不要苦苦挣扎了，现今你的护卫不在你身边，你的反抗毫有意义，还是乖乖的跟着我们走吧，不要再做无谓的抵抗了，再说，我们并不向损伤你，只是想要随我们走一趟。”只见那个避开阿桂攻击的中年女子离开阿桂面前抬手摸摸本人光光的脑袋贼笑的说道；
“哈哈，你们做这些无非是白费，想要挟持我阿桂的人，如今还没有出生呢？有本事你们一同上吧。”阿桂年轻的时分曾被誉为满洲第一胆小鬼——巴图鲁，现今虽然老了，但是还是没有把这几个毛贼放在心上，但是在他心里却清楚的明白如今的他根本就不是这几个年轻人的对手，毕竟岁月不饶人，一晃眼可是五十年就过去了，年轻的身体曾经老去。身手也再也不付当年了。如今阿桂心中只要等待李尘可以尽量早些找到老十一他们，到时分就算对方再多来几个也不用担心了。
“呵呵，老头子，不要敬酒不吃吃罚酒，你以为那个小子真的可以安然的逃出这个饭店吗？不要痴人说梦了，你还是老老实实的跟我们走吧？”
“哼，你才是痴人说梦，”阿桂话未说完便上前对着旁边的青年女子一拳打了上去，之后以闪电般版的速度又是一脚补了上去，身体便急速的前进了过去，这并不是阿桂不想持续上行防御，而是阿桂刚接触那个青年人的身体的时分便发现本人踢到了一块硬板，一拳一脚下去硬生生的把他给反弹了回来。
“呵呵，老头子不要在做无谓的抵抗了，就你？我们随意一人就可以轻松的处理掉你。”
“是不是可以轻松的处理掉我阿桂，还要看你们的本事。”
“好，既然你敬酒不吃，那我们就让你尝尝罚酒的滋味怎样样。法宪，把他就交给你了？你本人小心不要伤了他？”那个中年看了一眼那个反弹了阿桂攻击的青年人道；
“师父，你本人就放心吧？我本人自有分寸。”原来那个反弹阿桂的青年女子名叫法宪。
“你们不要以为随意找个人就像把我带走，”有本事来吧。阿桂话为说完便直扑法宪而去了。上次阿桂一拳一脚被反弹了过去，这次阿桂换了方式，知道对方学了铁布衫之类的防御型功夫，这次便不再以硬碰硬。想要以巧妙的手法以柔克刚，是以这次阿桂一出手，便是佯攻招式上成心显露破绽，想要吸引对方过去攻击，因此出拳虽然看起来勇猛但是打在身上的确丝毫的有力，法宪也不避开，身体文风不动，站在那里硬生生的挨了几拳。想必这个法宪自从阿桂出手末尾便识破了阿桂的想法，是以文风不动硬生生的挨了几拳。
“好了，老头，跟我走吧？你不是我的对手，我怕出手伤了你，你这把老骨头还不够我一拳打得。”法宪看着阿桂那脆弱有力的拳头道；
“做梦，来再吃我一拳，”几拳上去，阿桂也明白了这个道理就算十个阿桂也不是一个他的对手，但是阿桂又不甘心就这样负隅顽抗，想要来个最后一搏，这次阿桂的出拳又改变原先的方式，这次是表面上没有用力，实践上却是暗含杀机。眼看本人的拳头就要落在法宪的身上，阿桂心里忍不住的嘲笑道‘看吧，姜还是老的辣’。这一想法刚一冒出便看到法宪嘴角显露了一丝**的愁容，紧接着阿桂脑子眼前一黑，便晕了过去。
“法宪，你的速度果真还是自始自终的快啊？”旁边一个青年女子见法宪在不知不觉中便一拳打晕了阿桂，嘴上忍不住的夸奖道；仿佛这一拳不是法宪打得，而是他本人出手的普通。
“呸，还姜还是老的辣？”他们一行一共来了无人，除了那个刚进门就被阿桂击倒的‘废物’不测，那个独一没有说过话的女子看着躺在地上的阿桂忍不住的嘲笑道；
“好了，不要再拖延了，我们如今还没有度过安全期，待会小心阿桂的那群护卫们，他们也不是吃素的，遇到了他们，惊扰了官府，看师爷们怎样惩罚你们，不要拖延，赶紧走。”
“是，徒弟，我们这就出发，只是刚才的那个小子怎样办？”法宪忍不住问道；
“法成你拖着阿桂走，法宪你带着那个窝囊废，**清路，我在后边清楚痕迹，至于那个小子想必法善会处理好的。当务之急，我们赶紧走，以免节外生枝。”
“是，徒弟”随着那个中年女子的一声令下，四人带着那个晕倒在地的两人片刻间便消逝在西湖的也色之中。
西湖不断是安静的，就像明天的夜普通，偌大的西湖地区居然覆盖在一片沉寂之中，静的有些可怕，不为别的，就为刚才空中熄灭起来的一束烟花，杭州的人都明白那束烟花不是普通的烟花，甚至作为一个清朝人都知道那个烟花是什么意思。一个偌大的斧头装的烟花，使得整个西湖的游人全部躲在屋里，在湖面下游行的都躲在船里都不敢出来。仅仅一个烟花便整的整个杭州惊慌失措，不是由于别的而是由于那个烟花的外形代表的是一个帮派，一个成立不久但是在江浙乃至整个清朝影响最为深远的一个帮派——青帮。
青帮（正式称清帮）是中国历史悠久的帮会，雍正四年间翁岩、钱坚及潘清三人所创。徒众昔皆以运糟为业，故称粮船帮。大江南北，入帮者颇众。青帮是清初以来盛行最广、影响最深远的官方秘密结社之一。
青帮来源于雍正时期，雍正是个以农务为先的皇帝，在史上记载，他同时也是个严苛至极的皇帝，大兴农务以降，自必然得大设天下粮仓，畅通粮运之道，综观中华大地，南米北麦，雍正厉行改革前的运输管道，以走水路为主，中华大地地大物博，水路行走着实不易且风险居多，于是在雍正年间，大出皇榜由钦差田文镜招民兴办水路粮运。
当时，杭州有三位异姓昆仲好友揭皇榜愿受此任，并结为异姓兄弟。这三位依年岁长幼 而分，长者姓翁单名岩，字福明，道号德慧，江苏常熟人，客籍山东东昌府聊城县鼓楼街，秀才出身，后弃文习武，在河